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  • Dégustations & Accords Vie Vin 2012 (11/02/2012 )
    Initiation & Découverte : Déguster avec méthode et plaisir- Distinguer les arômes et les saveurs des vins- Parler de ses sensations, cibler ses goûts- Constituer sa cave (Tarifs sur demande: ...
  • La marche continue pour les climats de Bourgogne... (11/02/2012 )
    ... avec une nouvelle vidéo pour la candidature à l’Unesco PAR BOURGOGNE LIVE! Une nouvelle étape vers la reconnaissance au Patrimoine mondial « C’est un travail d’équipe qui a permis aux climats ...
  • Vente Aux Enchères Mercier & Cie Samedi 31 Mars 2012 (09/02/2012 )
    Catalogue de la vente en cours de préparation. Adresse de la vente du Samedi 31 mars 2012 : Salle des ventes Mercier & Cie, 14 rue des jardins -5900 Lille Conditions générales de vente 1. ...
  • Munster + Sporen = Bonheur (06/02/2012 )
    Avec le Gewurztraminer Grand Cru du Dne Mittnacht-Klack 2007, le Munster fait son cinema et tente de se glisser dans l'enveloppe résiduellement sucrée du vin de Sporen aux contours puissants et ...
  • VINISUD Dégustations OFF et stands majeurs (05/02/2012 )
    Le Vin de mes Amis au Domaine de Verchant les 19 & 20 Février 2012, où nous retrouverons avec grand plaisir beaucoup de vignerons présents au " Vins Nature en Nord " les 10 & 11 Mars 2012 La liste ...
  • La mauvaise foi chinoise... (04/02/2012 )
    ... a tendu un piège aux vins de Bordeaux...et a eu raison d'un certaine forme d'avidité Bordelaise... mais entre nous comment les Bordelais concernés... pas tous heureusement... et la Revue des ...
  • Origine de la Chandeleur et Cidre d'Eric Bordelet (02/02/2012 )
    Le 2 février, c'est la "fête des crêpes " mais encore ! Quarante jours après Noël ! En fait, on célèbre ce jour-là, quarante jours après Noël, la présentation deJésus au Temple, il y a un peu plus ...
  • Anselme Selosse sur France Culture (01/02/2012 )
    Anselme Selosse, viticulteur à Avize, au coeur de la CÔTE DES BLANCS grand vigneron de Champagne : Les cuvées du Domaine Jacques Selosse issues des Lieux-dits: Les Carelles: Grand Cru ...
  • Entre Deux Verres aime la Ruche qui dit Oui (01/02/2012 )
  • Pour une Saint Valentin 2012 Grand Cru ! (01/02/2012 )
    25 grandes tables françaises mettent leur menu du 14 février au diapason de Lumière tamisée, mets raffinés, flacon sensuel… Quand Saint Valentin pointe le bout de son cœur, la tablese fait ...
  • Divino Tuscany... du 17 au 20 Mai 2012 à Florence (29/01/2012 )
    Voici un grand évènement servant la grandeur des vins Toscans, ses vignerons fondateurs: Francesco Ricasoli Barone Ricasoli Piero Antinori Marchesi Antinori Cristina Mariani Castello Banfi ...
  • Le Paris des chefs (28/01/2012 )
    Les 22,23 & 24 Janvier 2012 a eu lieu à la Maison de la Mutualité à Paris le Paris des Chefs un superbe évènement dédié aux Arts de la Table. On pouvait y voir un grand chef en train de cuisiner, ...
  • La Marche des Climats de Bourgogne (26/01/2012 )
    Répondons à l'appel du comité de soutien, en regardant ce film et en adhérant à ce grand mouvement pour les Climats de Bourgogne "C'est un véritable appel que je fais à tous les Bourguignons: il ...
  • Questions... réponses: la vendange entière (25/01/2012 )
    Pour répondre à la question souvent posée par des dégustateurs sur l'intérêt et la pertinence de la vendange entière, je répondais sans hésiter qu'elle relevait d'une plus grande exigence ...
  • Délire de rabasse en trois temps. (21/01/2012 )
    Voici venue la période de la Mélano du Périgord... la symbiose tant attendue du champignon et des racines de l'arbre a transformé chaque truffière en Tubermarché... le cavage a commencé et ...
  • La Laiterie change de main... par Marie-Laure Fréchet sur "L'Hôtellerie Restauration " (21/01/2012 )
    On en parlait depuis un moment, c'est fait ! Bon tour du monde à Benoît Bernard ... bonne vie au chef. La Laiterie change de mains, pas d'esprit Lambersart (59) Benoît Bernard quitte sa maison ...
  • Jean-Marie Lombart à Brézème... (14/01/2012 )
    Retenez bien ce nom et si vous sillonnez les routes du Rhône en passant par Brézème ou si vous trouvez les vins faits par ce vigneron... goûtez et vous tomberez sous le charme. La rencontre avec ...
  • Bonne année encore (14/01/2012 )
    Champagne Rosé Extra Brut Francis Boulard.50% Meunier,50% Pinot Noir. Superbe robe saumon, nez de fruits rouges, finement grillé, bouche à l'unisson du charme et de la finesse maîtrisée. Encore ...
  • Les leçons de Lucien: hier soir une quille m'a conquis ! (13/01/2012 )
    Salut les mecs, non le titre n'est pas une contrepètrie! Moi c'est Lucien, grand amateur de vins costauds et bien élevés. Je voulais vous dire à tous combien je suis heureux d'avoir enfin trouvé ...
  • En prévision du Salon des Vins de Loire et des dégustations 2012 (06/01/2012 )
    SALON DES VINS DE LOIRE 2012 La Perpétuelle défie le temps Elle ne se montre que sous son meilleur jour, les très grandes années… La Perpétuelle refait son apparition au Salon 2012, avec le ...
  • La santé par les plantes... (05/01/2012 )
  • Entre deux voeux ... (01/01/2012 publié dans : Actualités )
  • C'est beau la vie... (31/12/2011 )
  • Jouez au Quiz des amateurs iDealwine : (14/12/2011 )
    Bonjour Entre Deux Verres Remis(e) de votre visite au Grand Tasting ? C'est le moment de vérifier l'état de vos connaissances en matière de vin maintenant ! iDealwine lance un grand jeu sur ...
  • Le Grand Tasting... grands vins sous une pyramide: (12/12/2011 )
    Bulles, Blancs secs et liquoreux: Champagne: Jacquesson Cuvée 735, Dizy Corne Bautray 2002, Avize Champ Caïn 2002, Aÿ Vauzelle Terme 2002: Tension finesse élégance... et pour le grand plaisir de ...
  • Au sommet bling bling du ridicule et du mauvais goût: (11/12/2011 )
    Un Champagne, une Limonade, une gelée de Truffes et une gelée de Champagne.... des produits d'exception, scintillants de milles paillettes d'Or....pour des occasions uniques et innoubliables! Le ...
  • La Josephologie a transformé leur vie ! (11/12/2011 )
    St Joseph, « l’homme de la situation à toutes les périodes de l’Histoire, toujours au cœur du combat de la Foi » : Cette soirée préparée avec foi nourrissait beaucoup d’espoirs…. Elle plongea les ...
  • Le Grand Tasting: retour sur Roberto Voerzio (05/12/2011 )
    Par Pascal Ory sur France Musique: La chronique Gastronomie par Pascal Ory Le Barolo Rocche dell 'Annunziata Torriglione 2000, dégusté Samedi au Grand Tasting a tenu parole est s'est révélé, à la ...
  • Le vin sous l'occupation... une certaine idée du bonheur ! (04/12/2011 )
    Entre 1940 et 1944, la France occupée a largement assuré l’approvisionnement de l’Allemagne en divers bouteilles. En quoi le vin a-t-il joué un rôle dans la vie des soldats de la Wehrmacht ? ...
  • Idées d'accords majeurs pour les fêtes de fin d'année... (28/11/2011 )
    Suivant étape par étape ces images vous réaliserez facilement comme nous ces recettes ambitieuses qui vous confirmeront que les vins d'Alsace sont les plus parfaits compagnons des belles tables ...
  • Les vignerons du Grand Tasting... (26/11/2011 )
    La sélection est déjà faite et bien faite par Michel Bettane & Thierry Desseauve puisque "Ne sont présents au Grand Tasting que les domaines sélectionnés dans "Le guide Bettane & Desseauve des ...
  • Coup de quille...coup de coeur ! (25/11/2011 )
    Salon des Vignerons Indépendants de Lille Grand Palais 2011 Entre les vignerons incontournables, ceux qui valent le détour pour la qualité de leur gamme, les nouveaux venus et les découvertes ...
  • Le Grand Tasting... (23/11/2011 )
    Du rêve à la réalité… Bonjour Entre Deux Verres, Pour clôturer le Grand Tasting de la plus belle manière qui soit, nous vous proposons de passer du rêve à la réalité, durant le master class de ...
  • Le Grand Tasting... (21/11/2011 )
  • Master Class au Grand Tasting (15/11/2011 )
    Découvrir et apprendre au Grand Tasting 2011 ! Bonjour Entre Deux Verres , Rituel de fin d'année, le Grand Tasting est de retour au Carrousel du Louvre (Paris) les 2 et 3 décembre 2011. Cette ...
  • Le Grand Tasting... (15/11/2011 )
    Les Clients des dégustations Entre Deux Verres se donnent rendez-vous le Samedi 3 Décembre pour le Festival des Meilleurs Vins: Michel Bettane et Thierry Desseauve ont créé en 2005 leur propre ...
  • Beaujolais Pif...Paf...c'est la fête (15/11/2011 )
    A MARCQ EN BAROEUL, LOMME, MOUVAUX LA FËTE DU BEAUJOLAIS DU 17 AU 19 NOVEMBRE 2011 C'EST CHEZ:
  • Nos 12 Chefs font leur calendrier (14/11/2011 )
    Douze grands cuisiniers de la région Nord-Pas-De-Calais se sont reunis pour créer un calendrier pour l'année 2012.Ce calendrier sera offert dans leurs établissements à partir du 5 décembre à leurs ...
  • Coup de projecteur (13/11/2011 )
    ... sur deux vins qui ne laissent pas indifférents, se donnent en partage avec autant de plaisir pour celui qui les sert en connaissance de cause... que pour celui qui les découvre. Ils nourissent ...
  • Dom Pérignon Tasting "C comme Champagne " (01/11/2011 )
    ... Bar à bulles réputé d'Epernay "C Comme Champagne " ... nous offrait une voyage sidérant a l'Abbaye Bénédictine d'Hautvillers... l'âme de Pierre Pérignon flottait au dessus des verres: La cuvée ...

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