À chaque pays du monde sa culture et ses mœurs. À cela s’ajoute un style de vie suffisamment singulier et même des tendances culinaires assez particulières. Voici ici présenté, le cas assez exceptionnel de la Tunisie. À cet effet,…
Tarte au chili en croûte de pain de maïs
Ingrédients 1/4 c. d’huile végétale ; 1 kilo de bœuf haché ; 1 gros oignon, finement haché ; 2 poivrons moyens, épépinés, hachés ; 2 gousses d’ail, hachées ; 1 cuillère à soupe de poudre de chili ; 1/4 c.…