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S’initier à la cuisine, que devez-vous avoir chez vous ?

S’initier à la cuisine, que devez-vous avoir chez vous ?

29 octobre 2020 entredeuxverresMatériel professionnel

La cuisine est bien plus qu’une manière de prendre soin de votre famille et de vous-même. C’est un passe-temps que vous pouvez utiliser afin de vous valoriser, prendre confiance en vous, mais aussi vous détendre. S’initier dans cette activité peut…

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S’équiper pour les repas d’hiver, que avoir dans sa cuisine ?

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30 septembre 2020 entredeuxverresCuisine

Il fait encore chaud, nous ne pouvons pas dire le contraire. Nous avons encore de fortes chaleurs en ce mois de septembre. Cependant, nous arrivons tout de même en fin d’année, et il faut donc penser à ce que nous…

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C’est toujours un plus de boire du jus frais à chaque fois

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31 juillet 2020 entredeuxverresMatériel professionnel

Ce n’est pas seulement au petit-déjeuner que l’on peut boire du jus naturel, mais durant toute la journée, on a le droit de boire 3 ou 4 verres de jus naturel en modérant le sucre. Comment obtenir ce jus frais…

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Les sites bons plans pour trouver une bonne inspiration en cuisine

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25 juillet 2020 entredeuxverresMatériel professionnel

La cuisine est un art qui n’a pas de code, c’est une pratique libre dont tout le monde peut cuisiner à sa guise tant qu’il n’empoisonne pas le monde.  Notre inspiration vient des livres de recettes Vous avez une bonne…

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Partager votre savoir-faire en cuisine sur les réseaux sociaux

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23 juillet 2020 entredeuxverresGrandes tables

C’est à cela que sert l’Internet, surtout au partage de savoir-faire afin que tout le monde puisse nous copier. Et c’est vraiment ça, l’art de la cuisine, même si au fond de nous, on a tous notre secret en cuisine.…

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La vie simplifiée en cuisine par les robots resto

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14 juillet 20207 juillet 2020 entredeuxverresMatériel professionnel

Vous utilisez au quotidien pas mal d’ustensils de cuisine différents pour réaliser vos petits plats. Vous savez que cela n’est pas toujours en votre faveur lorsqu’il faut peser le rapport qualité et temps. Il est normal que les ustensils et…

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Quel tire-bouchon utilisé pour ouvrir facilement vos bouteilles de vin?

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7 juillet 20202 juillet 2020 entredeuxverresMatériel professionnel

Le service à table fait en plein repas doit être rapide et élégant. Aujourd’hui encore, il existe des personnes qui n’arrivent pas à se servir d’un limonadier pour déboucher une bonne bouteille de vin. Il faut reconnaître que la technique…

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Quelles spécialités pouvons-nous mettre dans un panier gourmand ?

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12 mai 20204 mai 2020 entredeuxverresGastronomie

Le choix de composition des produits à mettre dans le panier garni est l’une des choses les plus primordiales pour réussir à satisfaire totalement la personne à qui il est destiné. Le geste fera plaisir certes, mais à quoi bon…

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Tchin Tchin

trinquer

Quel plaisir de pouvoir savourer des instants de partage autour d’un bon verre de vin ou un cocktail! Le blog entre deux verres vous propose de retrouver ce moment de partage en vous divulguant ses meilleures astuces et conseils.

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S’équiper en tant que restaurateur

Lorsque l’on tient un restaurant, il faut avoir le meilleur équipement possible pour une efficacité maximale. Cela concerne les cuisines mais aussi la salle où les clients se restaurent. Par exemple avoir une caisse enregistreuse pour restaurant et brasserie est un impératif pour la gestion des commandes et des paiements.

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