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Comme chaque année début Février, les vins de la vallée de la Loire ouvrent le calendrier des grandes rencontres vineuses professionnelles.
C'est un classique incontournable du monde viticole Français, à la fois convivial, sympathique, intense et fort instructif.
Les 2007 encore disponibles, et les 2008 récemment mis en bouteilles et à la vente sont présentés, mais l'intérêt majeur est l'avènement des 2009... Ses échantillons tirés sur cuve démontrent la magie des années "en 9"... et donnent des idées précises pour optimaliser le millésime.
La satisfaction générale provient du vignoble de Loire dans son ensemble, qui se démarque par sa diversité, son engagement historique et ses efforts en matière de " vins nature" et surtout par la grande transparence des informations consenties par les vignerons, qui transcendent la connaissance de ces grands vins Ligériens
.

Je vous livre ici  mes impressions domaines après domaines par petites touches... sur les quelques 150 vins dégustés.. L’article évoluera donc progressivement d'ici les prochains jours.

Domaine de Bellivière
www.bellivière.com  Présent au salon "Vins nature en Nord"
Eric & Christine Nicolas au delà de leur gentillesse et de leur grande humanité produisent des vins splendides et hautement minéraux.

1.Jasnières Les Rosiers 2007
Rondeur du chenin sans excès, en finesse, fruits blancs, tendu, vif et fruité de grande accessibilité
2.Coteaux du loir Blanc Vieilles Vignes Eparses 2007
Vignes de 50 à 80 ans; belle matière, plus de chair, finale sur une belle austèrité,tendu , beau vin "d'initiation"
3.Coteaux du Loir Blanc l'Effraie 2007
Vignes de 25 ans de moyenne. L’acidité fine enveloppe les SR 15g avec sagesse et équilibre, beaux agrumes au nez, la longueur s'exprime sur la minéralité fine… notes de verveine remarquables.
4.Coteaux du Loir Blanc l'Effraie 2008
Vin sec en bouche, au nez confit de mandarine plus marqué et distingué encore que 2007,  finale fraîche tendue et précise. 
5.Jasnières les Rosiers 2008
Belle trame aromatique florale et agrumes, la minéralité en bouche et la rondeur du Chenin s'équilibrent à merveille dans un vin d'une grande délicatesse et un superbe registre tendu

Domaine Henri Bourgeois
www.henribourgeois.com
Grande propriété familiale depuis 10 générations, dont les implantations à l'étranger enrichissent une gamme déjà très large, très orientée vers les vins de gastronomie.

1.Sauvignon N°2 Malborough New Zealand 2008
Nez vif de sureau ou de buis, au choix !... sauvignon assez puissant en finale
2.Pinot Noir N°2 Malborough New Zealand 2008
Nez serré, bouche assez dure, vive et courte.
Deux vins d'entame que Mr Bourgeois voulait nous faire découvrir avant les vins propres du domaine:
3.Pouilly Fumé 2009 (prélevé sur cuve)
Acidité mure au nez, notes minérales crayeuses, grosse acidité vive en bouche.
4.Sancerre 2009 (prélevé sur cuve)
Dés le nez, plus flatteur, les arômes et les saveurs s'arrondissent, moins de vivacité et plus de matière que le Pouilly-Fumé 2009
5.Sancerre Les Monts Damnés 2009 (prélevé sur cuve)
Belle minéralité fine au nez, bouche plus en puissance, beaucoup plus de caractère.

Domaine Vacheron Sancerre
Certifié Agriculture Biologique, en Biodynamie  depuis 2008. Sols à moitié Calcaire et Silex.

1.Sancerre Blanc 2007
Nez floral et végétal de feuille de buis, signature aromatique simpliste et stéréotypée du sauvignon que l'on rencontre dans l'appellation, belle pureté cependant, bouche relativement puissante et tendue.
2.Sancerre Blanc Les Romains 2007
Moins rond que le précédent, plus rectiligne et monolithique, saveurs acidulées de bonbon anglais, finale droite. Les 2007 sur Silex, très vifs et tendus à leur naissance commencent à s'arrondir et à se révéler.
3.Sancerre Blanc Les Romains 2008
Vin encore plus vif et floral que Romains 2007, mais pas encore en place, difficilement évaluable ( vin prélevé sur foudre)
4.Sancerre "Année rare" 2009  Seulement 18hl/ha, 5 barriques produites en 2009 au lieu des 15 habituelles d'où le nom de la cuvée!
Nez fruité, mentholé, et très exotique, bouche ronde, on perçoit quelques SR mais  l'acidité présente donne ici un équilibre magistrale, la finale est tendue sans amertume et avec de l'ampleur.

Domaine Alphonse Mellot
www.mellot.com  www.les-penitents.com                                                            Présent au salon "Vins nature en Nord"

Domaine phare de Sancerre et des Coteaux Charitois (bientôt appelés coteaux de la Charité).
Emmanuelle Mellot toujours aussi précise, sympathique et professionnelle dans ses explications d'une grande transparence présente une gamme de grand standing, qui s'enrichit de nouveautés définissant encore plus méticuleusement le marquage des différents terroirs du Domaine

Les vins blancs:
1.Sancerre la Moussière 2009 (prélevé sur cuve)
Cet assemblage de parcelles sur terroirs de Sancerre, révèle une pureté réelle tout en conservant évidemment un caractère minéral et charmeur.
2.Sancerre la Demoiselle 2008 (parcellaire)
Sur sous-sol de Silex, ce vin, plus élevé que le précédent confère déjà aux vins "d'initiation", précis et de belle maturité.
3. Sancerre les Romains 2008 (parcellaire)
Sur Silex et sous-sol calcaire, vin plus accessible que le précédent, nez friand d'agrumes, mandarine, plus rond avec une tension fine... la précision du vrai charme.
4.Sancerre En Satellite 2008  (parcellaire)
Sur Argilo-calcaire, élevé en vieilles barriques, marqué par une tension minérale évidente, il a une pureté nette et un supplément de gras dans la texture en bouche... racé et très intéressant.
5.Sancerre Génération XIX 2008
Tendu, précis, belle pureté aromatique qui le distingue déjà des autres Sancerre de l'appellation comme presque toutes les cuvées du Domaine. La juste tension minérale est remarquable. Il faut souligner que chez Mellot, tous les sauvignons sont vendangés avec un soin extrême et fermentés à partir de levures sélectionnées comme chez Didier Dagueneau ;

6.Sancerre Edmond 2008 (prélevé sur cuve, mis en blle en Mai)
Agrumes frais et précis au nez, ce vin est au paroxysme du vin pur et cristallin, élégant profond et structuré. Grande persistance en bouche. Grand blanc qui évoluera certainement vers de belles notes alliacées de truffe blanche d’ici de longues années.

7 Pouilly-fumé Emmanuelle Mellot 2007                                                                                                                              Nez mentholé frais et charmeur aux arômes de mangue et aux nuances presque réglissées, ce vin est fin et élégant.

8.Coteaux Charitois les Pénitents 2007 (Arrivée et salutation à Alphonse Mellot Père, himself!)
100% Chardonnay pour un vin qu'Emmanuelle Mellot revendique comme étant Bourguignon tant par ses qualités que par son origine géographique ;ses arômes d'acacia et ses légères notes miellées lui donnent raison à l'aveugle. Par rapport aux vins cristallins bus juste avant, la bouche développe un gras évident.

Un rosé et les vins rouges:
9.Rosé de Sancerre 2008
Issu de pinot noir, de presse, ce vin est friand, il a cependant la tension d'un Blanc et sa belle rectitude.

10.Coteaux Charitois les Pénitents Rouges 2007
Fruité pur, bouche persistance et d'une belle acidité, finale fruitée , belle richesse.

11.Sancerre La Moussière 2008 (Mis en blle en Novembre)
Nez serré de ronce et de fruits rouges, complexité aromatique sérieuse, saveurs de cerises mures, la longueur et la matière de ce vin est bluffant , beau 2008.


12.Sancerre La Demoiselle 2008(sur sol silex, élevé 100% barrique Bois,  assemblé en Juin)             
Nez ouvert, floral, bouche fruitée, bel équilibre acidité fruit et des tannins d’une belle souplesse.


13.Sancerre Grands Champs 2008
(parcellaire sur sol calcaire. Rendement de 20hl/ha, 2000 à 2500 blles produites par an)
                                                                                                                                          
Nez épicé, riche et fin très typé syrah selon Emmanuelle, la bouche développe un fruit mur, long en bouche et très Rhône Nord… c’est une belle réalité et pour ma part j’apprécie beaucoup !


14.Génération XIX 2008
(sur Marnes)
Bel maturité du fruit, croquant ; l’équilibre entre la puissance des tannins et l’acidité est remarquable et remarquée tant dans dans la persistance que dans la profondeur. Encore un grand vin de Pinot Noir certainement à attendre mais déjà excellent, le tout doté d’un boisé discret…  comme tous les vins du Domaine d’ailleurs qui, en matière d’élevage porte un soin méticuleux à ses élevages


De magnifiques bébés 2008…... 
                                                                                                                                       
      
Domaine Eric Morgat Savennières

1.L'enclos 2007
Belle maturité ronde, mais d'une rondeur toute relative quant à sa puissance et sa tension minérale, notes de caramel certainement dues à l'élevage, finale saline de grande pureté.


2.L’enclos 2008 nez plus tendu que 2007, agrumes frais, toujours aussi long en bouche, recherche de maturité évidente avec une belle puissance progressive et une réelle persistance

3.L’enclos 2005 Sur ce riche millésime doté d’une belle matière, Eric Morgat veut faire goûter ce vin pour montrer comment ses Savennières retombent sur l’austérité et leur belle minéralité après quelques années. Vin tendu, minéral et puissant comme tous les savennières du Domaine, belles touches de caramel fin et belle salinité en finale.

Très beaux vins d’Eric Morgat qui expriment la tension minérale des schistes avec perfection.

Dne Guiberteau www.domaine.guiberteau@wanadoo.fr Domaine en agriculture Biologique, sol argilo-calcaire pour tous les vins.

1.Saumur blanc Brézé 2009 (mis en blle en Mars) Pas d’élevage en barrique. Vin limpide, frais et puissant, sans grande résonnance.

2.Saumur blanc Brézé 2007 (24 mois d’élevage en Barrique)Beau nez de Chenin, coing frais, charmeur, bouche ronde aux contours acides, très grand équilibre minéral, un côté vibrant qui n’apparaît pas encore sur le 2009.

3.Saumur blanc Clos de Guichaux 2008 1 an d’élevage en Barrique, nez plus rond que Brézé,début de bouche charmeur qui évolue vers une tension austère, presque amère, structure linéaire en bouche, léger boisé marqué.

4.Saumur blanc Clos des Carmes 2007 Jeunes Vignes de ce Clos Classé, anciennement vendangé par les Carmes du Mont St Michel. Nez minéral, racé, bouche grasse en entame, puis tendue et dotée d’une belle énergie en finale. Boisé encore apparent et vin de grand avenir

5.Saumur rouge Domaine 2008 Jeunes vignes, 1 an d’élevage en barrique, nez frais sur des notes de poivron, bouche fruitée mais brève.

6.Saumur rouge Les Motelles 2007 Sur des Argiles, 24 mois d’élevage en barrique, nez toujours sur la fraîcheur végétale et le champignon frais, structure en bouche plus large que le vin précédent.

7.Saumur rouge les Arboises 2007 Vieilles vignes sur Brézé, sol argilo-calcaire, 24 mois d’élevage en barrique. Nez plus rond et plus puissant que les autres, bouche fruitée mais légèrement sèche en finale.

 

Domaine Joseph Landron. Vins issus de raisins de l’agriculture biologique. Présent à « Vins nature en Nord » www.domaines-landron.com

1.Muscadet Sèvre & Maine Amphibolite 2009 Issu de sols de roches alcalines qui transmettent ce côté minéral, belles notes iodées en finale, vin vibrant légèrement perlant,à boire plus jeune.

2.Muscadet Sèvre & Maine Dne de la Louveterie 2009 Nez floral, bouche plus ronde et charmeuse, nez de compote de pomme, très belle matière, vin précis et abouti. Cuvée réputée de grande garde

3.Muscadet Sèvre & Maine Hermine d’Or 2009 Prélevé sur cuve, vin plus gras, plus fruité et doté d’une belle puissance de bouche sur de jolies notes d’agrumes.

 

Domaine Jacquy Blot www.jacquyblot.fr 

Domaine de la Taille aux loups

1.Montlouis Pétillant naturel Triple Zero SA Aucun dosage donc… et çà se ressent bien dans ce pétillant vif, très sec,  et très austère, qui plaira aux amateurs de bulles pures, droites et sans maquillage.

2.Montlouis Méthode traditionnelle Tradition SA Vin plus rond, plus évident et plus commun qui ne manque par de charme ni  de gourmandise.

3.Montlouis Sec Les Dix Arpents 2008 (1er passage) Nez un peu vif et vert, bouche également marquée par une acidité tranchante… qui se tannera avec le temps.

4.Montlouis Sec Rémus 2008 (2ème passage) Elevé d’un an. Nez à la dimension florale charmeuse, élégant et relativement moins tranchant que le précédent, sans rondeur mais avec une race supplémentaire.

5.Vouvray Sec Clos de La Bretonnière 2007 (2ème passage) Palette aromatique plus large sur les agrumes confits, belle profondeur et plus grande recherche de maturité. La bouche dotée d’une acidité mure donne du cacher et de l’élégance à ce Vouvray.

6.Vouvray sec Clos de Venise 2008. Beau nez charmeur par son évidente rondeur, mais doté d’une minéralité fumée très intéressante. La bouche la plus passionnante par sa persistance et son charme… vin au potentiel certain.

7.Vouvray Sec Clos de la Bretonnière 2009 (Prélevé sur fût) Difficile à déguster en l’état, encore perlant, légèrement trouble, mais surtout acidité et sucres dissociés en bouche… à revoir après la mise.

8.Montlouis Rémus + 2008 (Prélevé sur barrique, mis en blle fin Mars) Nez de pomme verte, un peu commun, pas de grande profondeur dans les arômes très primaires plutôt marqués par une acidité fraîche qui tranche avec une rondeur de bouche sur le citron confit. Vin qui a évidemment encore besoin de temps pour se mettre en place et révéler toute sa classe.


La suite... bientôt

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La seconde édition de ce salon accueille cette année 49 vignerons dans les locaux du "DOMAINE NAPOLEON" à Seclin près de Lille.


Organisé par le "Carré du 32" il se déroulera les Samedi 6 et Dimanche 7 Mars 2010 de 10h à 19h.


Présence amicale de Didier Vandenbossche Maître Sommelier et d’Eric Dugardin vice-meilleur Sommelier de France en 1988, qui mettront au service des visiteurs leur sens de la découverte.

Entrée payante : 6€, verre à dégustation offert.

Pour tout renseignement, contacter Luc CARPENTIER:Tél. 06 81 59 99 09

luc.carpentier@nordnet.fr

 Contact « Carré du 32 » et logistique:Gilles CARPENTIER - Tél. 06 09 43 13 33

carpentierconseils@hotmail.fr

 

VALLÉE DE LA LOIRE ET CENTRE

Domaine Saint-Nicolas Fiefs Vendéens Brem Thierry Michon

11 Rue des Vallées - 85470 Brem sur Mer Tél. 02 51 33 13 04

http://www.domainesaintnicolas.com

Les domaines Jo Landron Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Les Brandières - 44690 La Haye-Fouassière Tél. 02 40 54 83 27

www.domaines-landron.com

Domaine Agnès et René Mosse Vins d’Anjou

4 rue de la Chauvière 49750 Saint Lambert-du-Lattay Tél. 02 41 66 52 88

www.domaine-mosse.com

Damien Laureau Savennières

Chemin du Grand Hamé - 49170 Savennières Tél. 09 64 37 02 57

www.damien-laureau.fr

Domaine Catherine et Pierre Breton Bourgueil, Chinon et Vouvray

Les Galichets 8 Rue du Peu Muleau - 37140 Restigne Tél. 02 47 97 30 41

www.domainebreton.net

Lise et Bertrand Jousset Montlouis et Touraine

36 Rue des Bouvineries - 37270 Moutlouis Tél. 02 47 50 70 33

Domaine du Moulin - Hervé Villemade

Cheverny et Cour-Cheverny 97 rue du Moulin Neuf - 41120 Cellettes Tél. 02 54 70 41 76

Albane et Bertrand Minchin La Tour Saint Martin Ménetou-Salon
Le Claux Delorme Valençay Tél. 02 48 25 02 95

Domaine Alphonse Mellot Sancerre et Coteaux Charitois

3 rue porte César - BP 18 - 18300 Sancerre alphonse@mellot.com  www.mellot.com

www.les-penitents.com  

Jean Maupertuis Côtes d’Auvergne

Rue de la garenne 63800 Saint-Georges sur Allier Tél. 06 13 03 79 67

Domaine Le Briseau Nathalie Gaubicher et Christian Chaussard
Les Nérons 72340 Marcon Tél. 02 43 44 58 53 ou 06 08 30 34 19

Domaine de Bellivière Eric Nicolas

72340 Lhomme Tél. 02 43 44 59 97

www.belliviere.com  


VALLÉE DU RHÔNE

Domaine Clusel - Roch Côte Rotie et Condrieu

15 Route du Lacat - 69420 Ampuis Tél. 04 74 56 15 95

www.domaine-clusel-roch.fr

Matthieu Dumarcher Côtes du Rhône

Quartier de la Grangeonne 26790 La Baume de Transit Tél. 06 09 86 73 22

Domaine Marcel Richaud Côtes du Rhône et Cairanne

Route de Rasteau - 84290 Cairanne Tél. 04 90 30 85 23

Domaine Rouge Garance Bertrand Cortellini

Côtes du Rhône Villages Massacan - 30210 Saint-Hilaire d’Ozilhan Tél. 04 66 37 06 92

www.rougegarance.com  


PAYS D’AUGE

Domaine de Fortmanel - Julien Frémont Cidres et Calvados

14140 Saint Georges en Auge Tél. 02 31 20 69 97


ALSACE

Domaine Julien Meyer - Patrick Meyer Alsace et Alsace Grand Cru

14 Route du vin - 67680 Nothalten Tél. 03 88 92 60 15

Domaine Trapet Alsace Alsace et Alsace Grand Cru

14 rue des près - 68340 Riquewihr Tél. 03 80 34 30 40

www.domaine-trapet.com  


BORDEAUX

Château Moulin Pey-Labrie Fronsac et Canon-Fronsac

33126 Fronsac Tél. 05 57 51 14 37

www.moulinpeylabrie.com  

Château Gombaude Guillot Pomerol
4 chemin des Grands Vignes 33500 Pomerol Tél. 05 57 51 17 40

www.chateau-gombaude-guillot.com  

Catherine Papon Clos Saint julien Saint Emilion grand cru

Chateau Peyroux Côtes de Castillon

BP 84 33 330 Saint Emilion Tél. 05 57 24 72 44


BOURGOGNE ET BEAUJOLAIS

Domaine de Pattes Loup - Thomas Pico Chablis et Chabis 1er cru

2 Rue Nicolas Droin - 89800 Chablis Tél. 03 86 41 46 80

Domaine de la Cadette Catherine et Jean Montanet Bourgogne Vézelay

17 Rue de l’abbé Pissier 89450 Saint-Père sous Vézelay Tél. 03 86 33 24 25

www.domainedelacadette.com  

Domaine Jean et J.Louis Trapet Gevrey chambertin et Gevrey chambertin 1er cru

53 Route de Beaune 21220 Gevrey-Chambertin Tél.03 80 34 30 40

www.domaine-trapet.com  

Domaine Valette Vins du Maconnais

Les Buissomats - 71570 Chaintré Tél. 03 85 35 66 59

Domaine Jean Foillard Morgon Fleurie

Le Clachet - 69910 Villé-Morgon Tél. 04 74 04 24 97

Marcel Lapierre - Domaine des Chênes Morgon

69910 Villié-Morgon Tél. 04 74 04 23 89

www.marcel-lapierre.com  

Domaine Mussy Pommard 1er Cru et Beaune 1er Cru

12 Ancienne route d’Autun 21630 Pommard Tél. 03 80 22 89 11

www.domainemussy.com  


CHAMPAGNE

Raymond Boulard et fils

RN 44 - 51220 Cauroy les Hermonville Tél. 03 26 61 50 54

www.champagne-boulard.fr  

Larmandier - Bernier

19 Avenue du Général de Gaulle 51130 Vertus Tél. 03 26 52 13 24

www.larmandier.fr  

Domaine Vouette et Sorbée Bertrand Gautherot

8 rue de Vaux 10110 Buxières Sur Arce Tel:03 25 38 79 73

www.vouette-et-sorbee.com  


JURA ET SAVOIE

Domaine de la Tournelle Evelyne et Pascal Clairet

Arbois 5 Petite Place - 39600 Arbois Tél. 03 84 66 25 76

www.domainedelatournelle.com  

Domaine Gilles Berlioz Chignin et Chignin Bergeron

Le Viviers - 73800 Chignin Tél. 04 79 28 00 51


LANGUEDOC

Domaine Jean-Baptiste Sénat Minervois

12 Rue de l’Argent Double 11160 Trausse-Minervois Tél. 04 68 78 38 17

Mas Conscience Côteaux de Languedoc

Route de Montpeyroux 34150 Saint Jean de Fosse Tél. 04 67 57 77 42

Le Mas de Mon Père Frédéric Palacios

Malepère 11290 Arzens Tél. 04 68 76 23 07

http://lemasdemonpere.chez-alice.fr  

Domaine Maxime Magnon Corbières

Rue des Moulins 11360 Villeneuve les Corbières Tél. 04 68 45 84 71

Domaine Les Hautes Terres - Gilles Azam

4 rue du Château 11300 ROQUETAILLADE Tél. 06 76 86 74 69

http://leshautesterres.fr  


PROVENCE ET CORSE

Les Terres Promises Jean-Christophe Comor Coteaux Varois en Provence

Chemin de la persévérance 83136 La Roquebrussane Tél. 06 81 93 64 11

Domaine de La Tour du Bon Bandol

Chemin de l’Olivette 83330 Le Brûlat de Castellet Tél. 04 98 03 66 22

www.tourdubon.com  

Domaine Hauvette Baux de Provence et Vins de pays des Alpilles

La Haute Galine 13210 Saint-Rémy de Provence Tél. 04 90 92 03 90

Domaine Antoine Arena Patrimonio et Muscat du cap Corse

Morta Maïo - 20253 Patrimonio Tél. 04 95 37 08 27


SUD OUEST

Domaine Haut Campagnau Côtes de Gascogne - Dominique Andiran

32250 Montréal Tél. 06 08 30 33 85

Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors

Les Combes Basses - 46700 La Capelle Cabanac Tél. 06 78 79 57 10

www.leslaquets.com  

Domaine Myriam et Bernard Plageoles

Gaillac Les Très Cantous - 81140 Cahuzac sur Vère Tél. 05 63 33 90 40

www.vins-plageoles.com  

Domaine de Souch Jurançon Yvonne Hégoburu

64110 Laroin Tél. 05 59 06 27 22

Laurent Cazottes Eaux de vie

Le Carlus - 81130 Villeneuve sur Vère Tél. 05 63 56 85 39

Domaine Mouthes Le Bihan Catherine et Jean-Mary Le Bihan

47120 ST Jean de Duras Tél:05 53 83 06 98

http://www.mouthes-le-bihan.com  



Domaine Napoléon à Seclin (Banlieue de Lille)

> Pour découvrir et déguster le pain autrement:

Alex Croquet - 56 rue Faidherbe - 59139 Wattignies - Tél. 03 20 95 01 29

> Pour parler de patrimoine autrement:

Themis Gestion Privée - Synergie Park - 4 rue Louis Neel - 59260 Lezennes - Tél. 03 20 72 61 62

> Pour décorer et meubler autrement:

Loft Lille - 18 rue St Jacques - 59000 Lille - Tél. 03 20 78 03 03. Expo sur place.

> Avec nos remerciements pour leur collaboration à :

Benoît Bernard , Chef du restaurant "La Laiterie"

138 Avenue de l’Hippodrome - 59130 Lambersart - Tél. 03 20 92 79 73

Antoine Proye , restaurant "A L’Huîtrière"

3 rue des Chats Bossus - 59000 Lille - Tél. 03 20 55 43 41

Jean Croquet - Boucherie Charcuterie

16 place de la République - 59136 Wavrin - Tél. 03 20 58 72 73

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Création graphique : I. Fungère



Un salon à ne pas manquer... "Vins nature en Nord 2010"


 

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La salle de réunion de la société avait des allures de caveau de dégustation pour cet After dont le thème "Le vin vecteur de convivialité et d'échange"... a séduit les cadres invités à l'origine pour une réunion de travail... les discussions n'en furent pas moins sèrieuses et attentives... et les propos
nourris d'expèriences riches et variées.


         1.Champagne Jacquesson cuvée 732 

67110Majoritairement issu du millésime 2004 . 39% de chardonnay, 36% de pinot meunier et 25% de pinot noir forment l’assemblage, qui provient exclusivement des villages Premiers  Crus et Grands Crus de la Grande Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs

Les vinifications s’effectuent comme à l’habitude, en foudres, sur lies avec bâtonnage, sans  aucune filtration. Les frères Chiquet ont décidé de compléter l’assemblage par des vins de réserve à hauteur de 9% de millésime 2003, 2% de 2002, 8% de 2001 et 2% de 2000.
La faible production caniculaire de 2003 a entraîné une forte production en 2004 que le domaine a trés bien su réguler pour donner un vin de Champagne de caractère. Marqué par la puissance et la complexité, ses arômes sont chargés d'agrumes et de fruits confits, la mousse est fine, cette finesse est la constante des cuvées du domaine, le tout dans le respect d'une structure dense et équilibrée.

      



2.    Santenay Blanc Clos de Malte Louis Jadot 2007 
 

129835Au sud de la Côte de Beaune l'appellation Santenay a un sol argilo-calcaire avec une résurgence calcaire plus marquée dans la partie haute du village, dont le « Clos de Malte ».  
Situé aux pieds de la Montagne des « Trois Croix », dans une petite vallée, il est ainsi parfaitement exposé et protégé des vents.
Ce Santenay Clos de Malte blanc est un vin assez minéral, qui s'exprime ainsi dès les premières notes fumées au nez; exhalant également en bouche des parfums de fruits à chairs blanches, et une finale encore marquée par l'élevage sur de charmantes notes vanillées dans le grand style Jadot
Il sera un compagnon idéal pour les entrées et poissons à base de crème, certaines viandes blanches et fromages pas trop forts.
Les vins de Santenay sont bâtis pour mûrir lentement ;ce vin pourra se garder une dizaine d'années mais s'apprécie déjà trés bien aujourd'hui


3. 
Condrieu L’Aamaraze Dne Richard 2004
 

Image condrieuCette cuvée du confidentiel et encore méconnu Domaine Richard à Chavanay, encensé depuis peu par Michel Bettane, est pleine de puissance, de gras et de finesse, avec des arômes de pêche blanche, d'abricot, de violette et d'agrumes frais.

C'est un Condrieu Sec qui a un potentiel de garde remarquable et une tension sur l'amertume en finale qui l'amènera certainement d'ici de longues années vers de douces notes de verveine...

Il est à apprécier sur des volailles ou des poissons à la sauce safranée, des coquilles st Jacques... ou un foie gras poélé.




 





4.Montcalmes Blanc Coteau du Languedoc 2006

domaineLe Domaine de Montcalmès se situe à environ 40 km au NO de Montpellier.
Montcalmès à l’origine est un hameau situé sur le plateau du même nom dominant les gorges de l’Hérault. Les parcelles de blanc sont plantées en Roussanne et Marsanne sur le grand Terroir Calcaire d'Aniane.
La production du Montcalmes blanc ne dépasse pas deux milles bouteilles en moyenne. Le nez développe des notes de fruits blancs, poire et une touche alcooleuse qu'équilibre bien la fraîcheur anisée, la texture en milieu de bouche apporte un gras bien venu de grande classe avant d'évoluer vers une austérité dominée par la Marsanne, vin franc d'une belle puissance.


5.Montcalmes Rouge Coteau du Languedoc 2006
Même millésime, même domaine et même cuvée que le vin précédent mais en Rouge sur une base de Syrah et Grenache plantés sur le terroir de Puéchabon, complétés par le Mourvèdre d'Aniane. 
Le vin est luxuriant, riche et épicé, ses arômes révèlent une belle concentration mais ne trahissent aucune loudeur, comme à son habitude le domaine recherche finesse et équilibre, la bouche est confondante de fruit, l'expression juteuse dans une gangue raffinée a un charme remarquable.

6.Châteauneuf du Pape Dne  Font de Michelle 2001 

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Composé principalement des mêmes cépages que Montcalmes rouge 2006 cette cuvée principale du Domaine Font de Michelle, provient de vignes de 45 ans de moyenne d'âge: 70% de grenache, 10% de syrah, 10% de mourvèdre et 10% de cépages variés tel le cinsault, la counoise, le terret ou le muscardin.

Mais la comparaison s'arrête là... tant ce vin a atteint son plateau de maturité et a capté l'intérêt des dégustateurs présents par sa robe légèrement tuilée, ses arômes complexes qui évoluent des notes de cuir au parfums de truffe et au fruité réglissé.
La bouche garde encore fraîcheur et résonnance sur la cerise kirchée et une longueur marquée par une minéralité persistante.

Nous continuons la dégustation par deux Bordeaux de la même appellation du même millésime mais de classement différent.

7. Bordeaux Cru Bourgeois de Margaux Château  Labegorce 1998

pt3667Ce vin provient de vignes jeunes de 25 ans sur des terroirs de Graves et de Sable plantés avec 50% de Cabernet Sauvignon,  45% de Merlot, 3%de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot.

La robe est foncée, le nez révèle une acicité fine et de belles notes de prune ,les fruits rouges s'exprimant ensuite, ce vin est doté d'une élégance toute margalienne; sa structure fine tout en développant densité et fraîcheur dévoile un vin à point.





8. Bordeaux  3ème Cru Classé de Margaux Château d’Issan 1998

T 126 17427 4248REGUM MENSIS ARIS QUE DEORUM est la devise du Cru: Pour la table des rois et l’autel des Dieux.
Ce vin à la trame dense, serrée et charmeuse se compose de 65% de Cabernet Sauvignon 35% de Merlot....  authentiquement Margaux.
 
Sa robe est noire...une valeur plus qu'une couleur. Ses arômes de poivron rouge, de mure, de prune et de réglisse ont un parfum confondant de charme et de race. La bouche est à la fois dense et veloutée, tout en gardant un gras qui transcende la texture vers un charme et une élégance qui confirment avec bonheur les qualités authentiques de Margaux. Contrairement bien sûr au vin précédent qui ne manquait pas de charme Château d'Issan est d'une toute autre classe , excellent maintenant et de plus grande garde il pourra se consommer jusqu'en 2014.


9.  Château Coustet Barsac 1983  de Roger Roux
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Belle robe ambrée, un peu plus foncée que lors de précédentes dégustations. Le premier nez roti est plus marqué par les agrumes et une belle fraîcheur, raisins secs et fruits confits se révèlent à l'aération, la bouche évolue vite vers la madarine et une élégance trés Barsac. Ce vin a une belle acicité mure et une côté sirupeux moins en retrait que d'habitude, il semble conserver une fraîcheur et une charge liquoreuse remarquable d'equilibre et de jeunesse.


  Une trés sympatique et non-moins constructive réunion de travail.
 

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Le club des Entre Deux...  se réunissait dans sa cave pour une première : déguster et échanger... impressions et plaisirs autour de quelques flacons choisis pour la circonstance.

  1.   Champagne Reserve Royale Rosé DnePhiliponnat www.philipponnat.com

1147788528 835597La Réserve Rosée est fidèle au style de la Maison et se situe dans la lignée du style de Philipponnat.
La majorité de l’assemblage est constitué de Pinot Noir intense et puissant provenant d’Ay et de Mareuil sur Ay. Son vieillissement court sur ses lies lui donne un supplément de fruité et de fraîcheur.
Les arômes légèrement grillés rappellent l'exigence de cette cuvée qui ne se contente pas d'une évidence fruitée mais se dote d'un minéralité fine.
Le vin est élégant, sec, sur des saveurs de fraise, une finale sur la mandarine et un équilibre sec  et distingué.
Il accompagnera parfaitement les poissons fumés, la charcuterie ainsi que les desserts à base de fruits rouges et se déguste tout aussi bien seul, frais en apéritif.

       



2.    
Santenay Blanc Clos de Malte Louis Jadot 2007
www.louisjadot.com  

129835Au sud de la Côte de Beaune l'appellation Santenay a un sol argilo-calcaire avec une résurgence calcaire plus marquée dans la partie haute du village, dont le « Clos de Malte ».  Situé aux pieds de la Montagne des « Trois Croix », dans une petite vallée, il est ainsi parfaitement exposé et protégé des vents.
Ce Santenay Clos de Malte blanc est un vin assez minéral, qui s'exprime ainsi dès les premières notes fumées au nez; exhalant également en bouche des parfums de fruits à chairs blanches, et une finale encore marquée par l'élevage sur de charmantes notes vanillées dans le grand style Jadot
Il sera un compagnon idéal pour les entrées et poissons à base de crème, certaines viandes blanches et fromages pas trop forts
Les vins de Santenay sont bâtis pour mûrir lentement ;ce vin pourra se garder une dizaine d'années mais s'apprécie déjà trés bien aujourd'hui

3. 
Condrieu L’Aamaraze Dne Richard 2004
 http://www.domaine-herverichard.com

Image condrieu


Cette cuvée du confidentiel et encore méconnu Domaine Richard à Chavanay, encensé depuis peu par Michel Bettane, est pleine de puissance, de gras et de finesse, avec des arômes de pêche blanche, d'abricot, de violette et d'agrumes frais. C'est un Condrieu Sec qui a un potentiel de garde remarquable et une tension sur l'amertume en finale qui l'amènera certainement d'ici de longues années vers de douces notes de verveine...

Elle est à apprécier sur des volailles ou des poissons à la sauce safranée, des coquilles st Jacques... ou un foie gras poélé.







4. 
Volnay 1er cru les Brouillards G. Glantenay 2002 
www.domaineglantenay.com


volnay-les-brouillardsAppellation de la Côte de Beaune située entre Meursault au Sud  et Pommard au Nord; Parcelle Argilo-calcaire située côté pommard… plus riche et puissante que les parcelles côté beaune « Santenots et Robardelle »du Domaine.
Ce vin explose d'arômes de fruits rouges dominés par la cerise, la groseille et une belle fraîcheur mentholée, d'une acidité fraîche.
La bouche est d'une belle acicité et une longue persistance sur des notes de noyau de cerise chargées de finesse et d'élégance.



5. 
Châteauneuf du Pape Rouge Les Sinards  Dne Perrin 2003 www.perrin-et-fils.com

echateauneufsinards



L'autre châteauneuf de la maison! Les Sinards est en général issu des jeunes vignes de Beaucastel ainsi que d'une vigne en fermage située à proximité sur Orange.
Terroir de caillous roulés.
La robe est rouge rubis brillante et profonde, le nez bénéficie d'une aération en carafe et passe aprés ses notes de cuir, sur d'intenses flaveurs de fruits rouges, fraise et noirs, mure, également imprégnées de Zan... 
La bouche marque par sa fraîcheur et son équilibre serein, la finale longue persiste sur des notes sudistes réglissées et légèrement sucrées.
Vin tendre et parfumé... une belle performance sur ce millésime caniculaire sutout à Châteaunef du Pape.

En accord parfait sur une cuisine de gibiers, truffes et champignons

 

       



6.  
Château Coustet Barsac 1983  de Roger Roux
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Belle robe ambrée, premier nez roti marqué par des notes de raisins secs et de fruits confits, la bouche évolue vite vers des notes d'agrumes sur la madarine et une élégance trés Barsac. Ce vin a une belle acicité mure et une côté sirupeux en retrait, trés typique de Barsac par rapport à Sauternes pour s'exprimer plus en finesse... 27 ans et encore jeune... une vraie promesse!








Ambiance joyeuse et passionnée pour cette soirée avec les déesses de L'entre deux... avec qui il faudra compter lors des prochaines joutes de dégustation à l'aveugle tant la justesse et l'argumentation de leurs propos ont fait mouche...

Merci mesdames et mesdemoiselles pour cette première intime et de qualité.


 

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LE SALON ANGERS 2010... EN BREF

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Créé en 1987 par le Parc des Expositions d’Angers, avec le soutien des Interprofessions du Val de Loire (BIVC, CIVN et InterLoire), le Salon des Vins de Loire est devenu, au fil du temps, l’une des principales manifestations viticoles européennes.

 
Visiter Salon en bref

Pendant 3 jours, près de 600 exposants : viticulteurs, vitinégociants, négociants, caves coopératives..., vous feront partager leur enthousiasme et apprécier, en avant première, leur nouveau millésime. En effet, le Salon des Vins de Loire n'oublie pas le caractère particulier d'un produit agricole qui, chaque année, nécessite d'être présenté, expliqué.
Cette relation étroite au millésime, partie intégrante de ce Salon, est l'un des éléments de son succès auprès de plus de 9 000 visiteurs professionnels.
Par ailleurs, si le Salon des Vins de Loire n'est ouvert qu'aux seules entreprises vinicoles du Val de Loire, il se positionne comme un Salon international, label qu'autorise pleinement ses 12,8% de visiteurs étrangers.

 Consacré exclusivement à une région de production, le Salon des Vins de Loire invite, chaque année, à découvrir, ou redécouvrir, les 69 Appellations d'Origine en rouge, rosé, blanc sec ou moelleux, tranquille ou fines bulles, qui composent cette 3ème région viticole française.
 

Du 1er au 3 Février 2010, le Salon des Vins de Loire poursuit son rôle de lieu d'échanges et de transactions, au travers d'un programme ambitieux, que nous vous invitons à découvrir…

ENTREE DU SALON

« Sculpteur, j'utilise depuis de nombreuses années le papier comme médium en jouant sur l'action de la lumière, l'intensité de l'ombre et les effets de transparence. Découpé et plié, le papier s'exprime seul. La lumière suffit à le sculpter.
L'espace d'entrée du salon est ponctué sur plus de 400 m2, d'une centaine de girouettes en papier blanc dont le mouvement permanent recréé ici artificiellement est provoqué en partie par les déplacements des visiteurs. Regroupées et alignées sur des « piquets », elles évoquent les paysages viticoles du grand vignoble des Vins de Loire, évocation d'un voyage sur mon propre territoire.
Quatre vidéos complètent cette installation. Elles ont été réalisées au mois de novembre 2009 à Sancerre, dans l'Orléanais, en Anjou ainsi que dans la région Nantaise: 4 types de paysages, de territoires et de terroirs.
Fichées sur les piquets de vigne en bois plantés régulièrement, les girouettes s'orientent, portées par le vent, symboles de l'influence des éléments naturels. Je marque ainsi la trame primaire du vignoble, le squelette en quelque sorte de cet immense maillage fait d'une succession de parcelles aux orientations multiples, trame qui se perd comme les fils de chaînes dans une tapisserie et qui réapparaît par mon intervention.
Installation intérieure et Land Art participent ici de la même démarche de création. »

Pascal Proust

PRESSE

Presse


Chaque nouvelle édition du Salon des Vins de Loire est un événement dans le paysage vitivinicole international : parce qu’il a su se positionner comme un événement économique tourné vers l’avenir et relève, à chaque nouvelle édition,de nouveaux challenges qui aident à mieux décrypter le monde du vin.
Avec plus de 9 000 acheteurs, français et internationaux, le Salon des Vins de Loire 2009 a confirmé à nouveau son rôle moteur pour la viticulture en Val de Loire et pour l’économie

Localisation

Le Vignoble du Val de Loire est réparti le long de la Loire et de ses affluents, dans 6 Régions administratives et 15 Départements :

  • Auvergne : Allier, Puy-de-Dôme
  • Bourgogne : Nièvre
  • Centre : Cher, Indre, Indre et Loire, Loir et Cher, Loiret
  • Pays de la Loire : Loire Atlantique, Maine et Loire, Sarthe, Vendée
  • Poitou-Charentes : Deux-Sèvres, Vienne
  • Rhône-Alpes : Loire  

Il s'étale de Nantes à Clermont-Ferrand, essentiellement sur 4 grandes régions de productions : le Pays Nantais, l'Anjou-Saumur, la Touraine et le Centre.Constitué d'une mosaïque de vins et de vignobles parfois très éloignés géographiquement,
il s'est forgé une identité grâce et autour du fleuve Loire.

Avec 69 appellations et plus de 1000 kilomètres de vignes bordant la Loire, le Vignoble du Val de Loire représente le troisième
vignoble AOC de France. Il est classé en partie Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'Unesco.

LISTE DES EXPOSANTS 2010 par région ou type

ANJOU - SAUMUR

AOVDQS
AUTRE VAL DE LOIRE

AUTRES
CENTRE-LOIRE

ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES

PRODUITS ET SERVICES

TOURAINE ET VALLEE DU LOIR

VINS DE NANTES 


 SELECTION ENTRE DEUX VERRES:

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Etat des récents millésimes

Le millésime 2008 est l'archétype du millésime froid, avec des températures légèrement en dessous de la moyenne mais surtout une pluviométrie importante et un déficit d'ensoleillement.Il est difficile dans ces conditions d'établir une hiérarchie des régions qui ont le mieux réussi 2008.
 
Cependant le Sud-Ouest, et le Roussillon tirent leur épingle du jeu en offrant des vins de trés bon niveau.
L'Alsace obtient de bons vins sur ses grands crus, surtout chez les vignerons de référence, et ceux qui ont été les plus patients; aucun cépage ne ressort avec évidence, toutefois, les puissants gewurztraminers, les rieslings récoltés à juste maturité et les pinots gris donneront de belles satisfactions.
La Bourgogne a produit des vins au profil trés droit, tendu et frais, leur principal atout est un fruité croquant, tandis que leur faiblesse est un léger manque de chair et de volume. les Blancs sont les plus à l'aise dans ce millésime à l'acidité marquée ( l'acide malique augmentant en année froide) les meilleurs seront trés intéressants, les blancs de la Côte de Beaune sont joliment aromatiques avec des notes d'agrumes marquées;A Chablis le millésime se profile bien avec des vins plus enrobés qu'en 2007; en Rouge il faut s'intéresser  en priorité à la Côte de Nuits et particulièrement aux vins de Gevrey-Chambertin.
En Rhône la climatologie avait enterré l'année avant les premières dégustations mais de part les petits rendements imposés la qualité a été préservée, le millésime offre de bonnes surprises au nord comme au sud. Les rouges sont attachants, frais, croquants et souples en tannins, surtout en Côte-Rôtie , Cornas, Gigondas et Rasteau.  Les Blancs brillent, racés à Condrieu, minéraux à St Péray, droits et tendus à Châteauneuf Du pape et à Cairanne.
A Bordeaux 2008 est un cru de labeur, ou  de faibles rendements ont permis de sauver une année qui s'annonçait catastrophique. Supèrieur à 2007 ( ce qui n'est pas trop difficile! ) le millésime à engendré des vins frais, dotés d'un joli fruit, c'est un millésime "classique". La Rive droite semble avoir mieux réussi en 2008, certains crus de Saint- Emilion et Pomerol pourraient même donner des vins exceptionnels. Belles réussites dans les graves.
Les vins du Languedoc sont digestes, frais et de bonne acidité; les rouges sont colorés, parfumés, aux tannins fins, les meilleurs blancs brillent par leur fraîcheur et leur caractère aromatique. Les secteurs maritimes ont été favorisés: Grès de Montpellier, la Clape, Fitou, Corbières, Minervois et Limoux atteignent de bons niveaux. Les cépages tarifs Syrah ou Mourvèdre sont à privilégier.
Le Roussillon a produit de trés jolis vins, moins riches et exubérants que 2007 mais avec beaucoup de finesse, de précision de saveur, et de fraîcheur de fruit chez les meilleurs producteurs. Certains Blancs seront exceptionnels notamment à Collioure.
 Les vins de la Vallée de la Loire sont simples; les blancs ont mieux réussis que les rouges (plus hétérogènes) ils sont plus vifs que 2007 mais sont plus concentrés. Privilégier les sauvignons du Centre et de Touraine, Saumur, Vouvray, Montlouis et Savennières. Il y aura encore moins de liquoreux qu'en 2007 mais d'un équilibre sucre/acidité qui les rend indestructibles.
La Corse a produit 80% de vins rosés en raison des conditions climatiques catastrophiques et des rendements  en chute . Patrimonio tire son épingle du jeu, les meilleurs vignerons Yves Canarelli, Antoine Aréna et Yves Leccia ont cependant produit de trés jolis vins blancs et rouges.
La Provence connaît une année en demi-teinte, c'est un millésime souple pour les rouges, les meilleurs offrent un fruité éclatant et des degrés d'alcool en baisse. Les blancs, gras et riches en bouche seront délicieux dans deux ans.
le Jura offre de trés belles surprises avec des vins plus fins qu'opulents, les meilleures appellations sont les Côtes du Jura Chardonnay avec mention trés bien à Rotalier (... J.F Ganevat)
le Sud-Ouest  a produit des rouges sèrieux, bien constitués autour d'un fruit frais et vif,Madiran, Fronton et Cahors sont à la pointe de la réussite. En blanc sec, Jurançon, Pacherenc et Bergerac tirent habilement leur épingle du jeu.
Enfin la Champagne annonce qu'elle millésimera 2008, signe que la production est de qualité aux yeux des producteurs. Il y a de grandes acidités mais de la concentrattion, ce qui place 2008 dans les grands millésimes entre 1990, 1996 et 2002. Pour les secteurs, le Pinot noir arrive en tête de peu devant le Chardonnay et le Pinot Meunier.


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TAST DU MOIS


















Santenay blanc  Le Chainey Dne Claude Nouveau 2007 *B
Ce vind'appellation communale, au nez fortement beurré perd de sa fraîcheur à l'aération pour prendre de fortes notes lactées moins engageantes. La bouche d'abord vive et citronnée dérive vers des notes terreuses et austères. Manque de définition et de netteté pour cette bouteille... d'un rappport qualité-prix donc trés décevant.


Coteau du Languedoc  rouge Cuvée "La Sy" Montcalmes 2005*B
Magnifique nez de rose poivrée, d'olive verte, d'une grande vivacité et fraîcheur aromatique;la bouche est sur la même trame fruitée et veloutée , les saveurs persistent en bouche sur la cerise mure, le baton de réglisse et un fruité trés syrah. Belle bouteille luxuriante.


Champagne Jacquesson cuvée 732 *C
Vin de Champagne de caractère. Marqué par la puissance et la complexité, ses arômes sont chargés d'agrumes et de fruits confits, la mousse est fine, cette finesse est la constante des cuvées du domaine, le tout dans le respect d'une structure dense et équilibrée.

 Santenay Blanc Clos de Malte Louis Jadot 2007 *B

Ce Santenay Clos de Malte blanc est un vin assez minéral, qui s'exprime ainsi dès les premières notes fumées au nez; exhalant également en bouche des parfums de fruits à chairs blanches, et une finale encore marquée par l'élevage sur de charmantes notes vanillées dans le grand style Jadot
Il sera un compagnon idéal pour les entrées et poissons à base de crème, certaines viandes blanches et fromages pas trop forts.
Les vins de Santenay sont bâtis pour mûrir lentement ;ce vin pourra se garder une dizaine d'année, mais s'apprécie déjà trés bien aujourd'hui

Condrieu L’Aamaraze Dne Richard 2004*B

Cette cuvée du confidentiel et encore méconnu Domaine Richard à Chavanay, encensé depuis peu par Michel Bettane, est pleine de puissance, de gras et de finesse, avec des arômes de pêche blanche, d'abricot, de violette et d'agrumes frais.
C'est un Condrieu Sec qui a un potentiel de garde remarquable et une tension sur l'amertume en finale qui l'amènera certainement d'ici de longues années vers de douces notes de verveine...
Il est à apprécier sur des volailles ou des poissons à la sauce safranée, des coquilles st Jacques... ou un foie gras poélé.

Bordeaux  3ème Cru Classé de Margaux Château d’Issan 1998*E
Sa robe est noire...une valeur plus qu'une couleur. Ses arômes de poivron rouge, de mure, de prune et de réglisse ont un parfum confondant de charme et de race. La bouche est à la fois dense et veloutée, tout en gardant un gras qui transcende la texture vers un charme et une élégance qui confirment avec bonheur les qualités authentiques de Margaux.Château d'Issan 1998 est excellent maintenant, mais pourra se consommer jusqu'en 2014.





* Codification du prix de vente moyen:

A
: inférieur à 10€ . B: entre 10€ et 20€.
C: entre 21€ et 30€. D: entre 31€ et 40€
E: entre 41€ et 50€ . F: entre 51€ et 60€
G:entre 61€ et 70€. H: entre 71€ et 80€
I: entre 81€ et 90€  J: entre 91€ et 100€
K:entre 101€ et 110€ . L: entre 111€ et 120€
M: entre 121€ et 130€. N: entre 131€ et 140€ 
O:entre 141€ et 150€ . P: supérieur à 150€

Ces tarifs sont donnés à titre indicatif et varient sensiblement en fonction du secteur d'achat ( grande distribution. cavistes, e-commerce, ventes aux enchères , foires aux vins, salons...)



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     Merci de nous confier votre monde du vin en 2009 :   1.Vos meilleures bouteilles de l'année. 2.Vos domaines préférés pour leur qualité constante. 3.Vos rencontres dans le monde du vin. 4.Vos meilleurs accords vie vins...
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    Carton d'invitation ci-dessus à imprimer
  • simples voeux...
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    Rencontré au salon "Rhône Vignobles", Peter Fischer est un homme d'une franchise et d'un engagement sans concession. Ses vins reflétent bien ses convictions et méritent votre attention. CHATEAU...
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