Entre Deux Verres : Dégustations et Accords Vie Vin

Chacun notre tour, un de nous propose d'énoncer par écrit ,ou par vidéo, la dégustation d'un vin à l'aveugle en indiquant avec précision ses commentaires et indices...vous jouez donc pour trouver:

1.La couleur de ce vin ( s'il n'y a pas de photos ou videos  jointes...)
2.La région d'origine
3.L'appellation
4.Le Millésime
5.Le nom du Château, du Domaine ou du Vigneron

Voici le vin que je vous propose de découvrir ce Mercredi 19 Novembre 2008:

Cette propriété (35 000 blles /An) produit des vins ronds et gourmands.
La finesse caractérise ce vin issu d'un millésime aujourd'hui à maturité.
La robe est claire, acajou aux reflets bruns, avec un léger dépot :

 

 

Le nez offre une belle puissance contenue par les arômes vanillés qui disparaissent à l'aération pour laisser parler la cerise, la terre et les notes délicieusement fumées.
La bouche n'est pas portée par l'acidité mais par des tannins fondus, souples et soyeux, où s'affirment bien les caractéristiques du cépage majoritaire de l'appellation, sur les petits fruits rouges.
Ce vin est séduisant, élégant et il provient d'une appellation prestigieuse.

A VOUS DE JOUER  SUR:

http://entreamisdu62.forumchti.com/degustations-en-ligne-entre-deux-verres-f22/a-vous-de-jouer-t110.htm