Entre Deux Verres : Dégustations et Accords Vie Vin

 

BORDEAUX ROUGES

372       3      bouteilles     CH.      CHASSE-SPLEEN,                Moulis 1982 35/40

373       2      bouteilles     CH.      PAPE-CLEMENT,  Pessac-Léognan    1982   40/45

374       2      bouteilles     CH.      LA LAGUNE, 3° cru  Haut-Médoc     1982 (TLB)   55/60

375       1      bouteille       CH.      FIGEAC, 1° Grand Cru St-Emilion     1982     110/120

380           6   bouteilles POUJEAUX,  Moulis            1982         35/40                                                                                    

392       4      bouteilles     CH.      PAVIE, 1° Grand Cru St-Emilion  1983         35/   40                                                                   

433       3      bouteilles     CH.      MONTROSE, 2° cru Saint-Estèphe    1986 55/60                                                             

438       1      bouteille       CH.      PICHON LONGUEVILLE BARON, 2° Cru Pauillac 1986    50/60                              

443       2      bouteilles     CH.      ROCHEBRUNE,  1986         6/7      

444       2      bouteilles     CH.      LYNCH-BAGES, 5° cru         Pauillac      1986      70/80                                                  

458       3      bouteilles     CH.      HAUT BATAILLEY, 5° cru   Pauillac      1988       22/25

459       1      bouteille       CH.      TROPLONG MONDOT, Grand Cru      St-Emilion    1988      40/45

460       4      bouteilles     VIEUX CH.CERTAN,       Pomerol   1988       45/50

471       2      bouteilles     CH.      LA GAFFELIERE, 1° Grand Cru        St-Emilion    1988*    20/25                                  

473       3      bouteilles     CH.      HAUT MARBUZET, Saint-Estèphe (1988, 1989, 1991)    75/90 (l'ensemble)                     

479       4      bouteilles     CH.      LEOVILLE POYFERRE, 2° cru Saint-Julien     1989    48/52                              

481       3      bouteilles     CH.      TALBOT, 4° cru   Saint-Julien  1989   50/55      

482       3      bouteilles     CH.      SOCIANDO-MALLET, Haut-Médoc 1989     37/40          

483       1      magnum       CH.      CHASSE-SPLEEN, Moulis     1989       75/80

484       3      bouteilles     CH.      MONTROSE, 2° cru Saint-Estèphe    1989         120/140       

486       3      bouteilles     CH.      HAUT BATAILLEY, 5° cru   Pauillac         1989         35/40                                          

488       4      bouteilles     CH.      COS LABORY, 5° cru Saint-Estèphe          1989         27/30                                          

508       4      bouteilles     CH.      RAUSAN-SEGLA, 2° cru       Margaux        1990         60/70  

509       3      bouteilles     CH.      SOCIANDO-MALLET,          Haut-Médoc 1990         50/60                                              

513       4      bouteilles     CH.      HAUT BATAILLEY, 5° cru   Pauillac         1990         35/40  

514       3      bouteilles     CH.      TOUR GRAND FAURIE,      St-Emilion    1990 15/17          

515       2      bouteilles     CH.      BRANAIRE-DUCRU, 4° cru Saint-Julien   1990 37/  40                                                        

521       1      bouteille       CH.      GAZIN,                Pomerol   1990             60/70      

522       1      bouteille       CH.      PAVIE, 1° Grand Cru St-Emilion       1990        65/70          

523       Ensemble de        3          bouteilles *                                                      25/30

            1      bouteille       CH.      CROIZET-BAGES, 5° cru Pauillac     1990                                                                    

            2      bouteilles     SARGET DE GRUAUD-LAROSE,     Saint-Julien   2001                                                            

             

537       2      bouteilles     VIEUX CH. CERTAN,      Pomerol   1992       22/25      

556       2      bouteilles     CH.      BEAUSEJOUR-BECOT, 1° Grand Cru      St-Emilion  1994   35/40                               

557       3      bouteilles     CH.      BEYCHEVELLE, 4° cru        Saint-Julien   1994 22/25                                                         

560       3      bouteilles     CH.      COS-D'ESTOURNEL, 2° cru Saint-Estèphe    1994      35/40                                  

577       2      bouteilles     CH.      FOURCAS-DUPRE,              Listrac 1995      8/10            

583       1      magnum       CH.      HAUT MARBUZET, Saint-Estèphe    1995      55/60                                                      

588       1      magnum       CH.      LA LAGUNE, 3° cru             Haut-Médoc 1995      40/50  

589       3      bouteilles     CH.      LA LOUVIERE,    Pessac-Léognan    1995     16/19          

590       3      bouteilles     CH.      LA TOUR CARNET, 5° ru    Haut-Médoc  1995   16/19         

 

596       3      bouteilles     CH.      LYNCH MOUSSAS, 5° cru    Pauillac         1995 18/2            

602       3      bouteilles     CH.      PAPE-CLEMENT,                 Pessac-Léognan     1995 60/70                                          

604       3      bouteilles     CONNETABLE DE TALBOT,          Saint-Julien   1995 16/19                                                  

607       3      bouteilles     CH.      SOCIANDO-MALLET,          Haut-Médoc 1996 32/35                                                  

620       3      bouteilles     CH.      MALESCASSE,      Haut-Médoc          1996 14/17      

621       5      bouteilles     CH.      MAUCAILLOU,    Moulis      1996     16/19    
630       11    bouteilles      CH      HAUT MARBUZET Saint Estèphe 1997   17/20
631       6      bouteilles     CH       LA TOUR LEOGNAN Pessac Léognan 1997    5/6                                                                  

634       2      bouteilles     CH.      LA FLEUR-PETRUS,         Pomerol     1997  50/60   
638      12     bouteilles      CH       LEOVILLE POYFERRE   Saint julien     1997  37/42
645       3      bouteilles     CH.      PAPE-CLEMENT,          Pessac-Léognan     1998 50/55