Ce classement des 25 meilleurs crus blancs et rouges de Bourgogne permettra aux amateurs de mieux hiérarchiser les
premiers crus entre eux et d’identifier les meilleurs terroirs des plus belles appellations bourguignonnes.
Ce classement finalise le long travail d’un jury composé d’amateurs et de professionnels reconnus comme éminents spécialistes de le Bourgogne.
Les 25 meilleurs premiers crus blancs de Bourgogne:
1. Meursault Clos des Perrières (cœur historique des Perrières)
2. Meursault Perrières
3. Puligny-Montrachet les Demoiselles
4. Puligny-Montrachet les Combettes
5. Puligny-Montrachet les Pucelles
6. Meursault Genévrières Dessus
7. Puligny-Montrachet les Caillerets
8. Meursault Charmes Dessus
9. Puligny-Montrachet Folatières
10. Chablis Montée de Tonnerre
11. Chassagne-Montrachet Caillerets
12. Chassagne-Montrachet Grandes Ruchottes
13. Chassagne-Montrachet La Romanée
14. Meursault Genevrières Dessous
15. Chablis Fourchaume
16. Chassagne-Montrachet Dents de Chien
17. Beaune Clos des Mouches
18. Chassagne-Montrachet Blanchots Dessus
19. Meursault Poruzots
20. Meursault Goutte-d’or
21. Chablis Mont de Milieu
22. Vougeot Clos Blanc
23. Saint Aubin Chatenière
24. Chassagne-Montrachet Morgeot
25. Chablis Forêt
L’amateur pourra également trouver des vins superbes parmi les 30 suivants :
Chablis : Vaillons, Chapelot
Morey-Saint
–Denis : les Monts Luisants
Nuits-Saint-Georges :
La Perrière, clos de L’Arlot
Pernand-Vergelesses :
Iles des Vergelesses, Sous Frétille
Meursault :
Bouchères, Charmes Dessous, Hameau de Blagny, La Pièce sous le Bois
Puligny-Montrachet : Champs Canet, La Garenne, Clos de la Garenne, Les Perrières, les Referts, Clavoillon, La Truffière, Champ Gain,
Chalumeaux
Saint-Aubin : En Remilly, Murgers des Dents de Chien, Frionnes
Chassagne-Montrachet : En Remilly, Les Embrazées, Vergers, En Virondots, Clos-Saint-Jean, Chaumées, La Maltroie.
Derrière le muret et la chapelle: Le clos saint Jacques
Les 25 meilleurs premiers crus rouges de Bourgogne:
1. Gevrey-chambertin : Clos saint jacques
2. Chambolle-Musigny : Les amoureuses
3. Nuits-saint-Georges : les Saint-Georges
4. Vosne-Romanée : Cros Parentoux
5. Volnay : Caillerets
6. Gevrey-Chambertin : Lavaux Saint-Jacques
7. Pommard : Clos-des-Epeneaux
8. Pommard : Rugiens
9. Nuits-Saint-Georges : Les Vaucrains
10. Chambolle-Musigny : Les Charmes
11. Vosne-Romanée : Les Malconsorts
12. Vosne-Romanée : Les Brûlées
13. Beaune : Grèves
14. Gevrey-Chambertin : Les Cazetiers
15. Volnay : Santenots
16. Vosne-Romanée : Les Beaux Monts
17. Volnay : Les taille-Pieds
18. Beaune : Clos-des-Mouches
19. Vosne-Romanée : Aux Reignots
20. Nuits-Saint-Grorges : Les Cailles
21. Volnay : Clos-des-Chênes
22. Vosne-Romanée : Les Suchots
23. Pommard : Epenots
24. Nuits-Saint-Georges : Les Pruliers
25. Nuits-Saint-Georges : Clos des Porrets St-Georges
Village par village, du Nord de la côte de Nuits, à la côte Chalonnaise, voici derrière ce TOP 25 des premiers crus rouges de Bourgogne, les 50 « suivants » dans lesquels l’amateur pourra trouver des vins superbes, proches du …Top25
Fixin : ClosNapoléon
Gevrey-Chambertin :Cherbaudes,
Corbeaux, Champeaux, Les Combottes, Combe aux Moines.
Morey-Saint-Denis : La Riotte, Clos-des-Ormes, Monts-Luisants
Chambolle-Musigny :
Les Fuées, Les Hauts-Doix, Combe d’Orvaux, Beaux-Bruns
Vosne-Romanée : La croix Rameau, Les
Gaudichots
Vougeot :
Clos de la Perrière, Les Petits Vougeots
Nuits-Saint-Georges :
Aux Murgers, Boudots, Clos des Forêts Saint-Georges, Aux Perdrix, Damodes, Clos de l’Arlot, Clos des Corvées Pagets
Ladoix :Micaude
Aloxe Corton :Fournières
Pernand-Vergelesses :
Iles de Vergelesses
Savigny-les-Beaune :
Domiode, Narbantons
Beaune :
Avaux, Vignes Franches Bressandes
Volnay :
Fremiets, Champans, Clos de la Barre , Clos-des-Ducs, Clos de la Bousse-d’Or, Mitans Pommard :Chanlins,Chaponnières,Croix Noires
Monthelie :Champs Fulliot
Auxey-Duresse : Clos
du
Val
Chassagne Montrachet :ClosSaintJean
Santenay :Gravières
Mercurey :
Clos du Château de Montaigu, Champs Martin
Givry :
Cellier aux Moines, Servoisine
J'ajoute qu'évidemment ce classement ne provient pas d'une recherche personelle mais d'une étude commandée par le BIVB et paru sur
Bourgogne Aujourd'hui, je l'ai cependant présentée à Patrick Leflaive ,et Guillaume Esmery ( Sommelier Maison Leflaive) Vincent Rapet et Antoni Ravat Oenologue de la Maison Louis Jadot qui l'ont
trouvé pertinente... la remarque de Mr Ravat porta cependant sur l'absence des crus du Maconnais qui viendraient compléter idéalement cette liste ... à suivre donc!...
L'intérêt étant d'identifier les parcelles et leurs propriétaires carte en main:
Carte des terroirs de Meursault:
http://www.divine-comedie.com/uploaded-files/files/cote_de_beaune/gc_meursault.jpg
Carte des terroirs de Puligny-Montrachet:
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/puligny.gif
Carte des terroirs de Saint Aubin
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/aubin.gif
Carte des terroirs de Chassagne-Montrachet:
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/chassagne.gif
Carte de la colline des Corrtons et de pernand-vergelesses:
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/savigny_aloxe_pernand.gif
Carte des 1er crus de Chablis:
http://www.vins-bourgogne.fr/index.php?p=31&art_id=&args=Y29tcF9pZD00NTMmYWN0aW9uPXZpZXdGaWNoZSZpZD0zNjUmfA%3D%3D
Carte des terroirs de Vosne-Romanée
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/vosne.gif
Carte des terroirs de Gevrey-Chambertin
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/gevrey.gif
Carte des terroirs de Nuits Saint Georges
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/nuits.gif
Carte des terroirs de Chambolle-Musigny
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/chambolle_musigny.gif
Carte des Terroirs de Pommard:
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/pommard.gif
Carte des terroirs de Volnay:
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appe ...
volnay.gif
Carte des terroirs de Beaune:
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/beaune.gif
Carte des Terroirs de Vougeot:
http://dubois.jeremy.neuf.fr/Carte_appellation/musigny.gif
