Salon des Vins des Vignerons Indépendants. Lille Grand Palais

Du 20 au 23 Novembre 2009 :

Lille : Hall Paris et Bruxelles - Lille Grand Palais
du 20/11/2009 au 23/11/2009
Dates/horaires : 20-21-22 novembre: 10h-20h
23 novembre: 10h-18h
Prix d’entrée : 6€
Réduction:3€:groupe de 20 personnes au minimum.
Etudiants munis d’une carte en cours de validité
Gratuité :
• Journaliste sur présentation d’une carte en cours de validité
• Enfant de moins de 15 ans, accompagné d’un adulte (sans remise de verre)
Restauration :A votre disposition sur le salon, des stands de bouche (produits du terroir) pour accompagner vos dégustations.Un verre est offert à l’entrée du salon.
Stands « annexes »
Hormis les stands de bouche, vous trouverez sur le Salon
des exposants de produits de stockage et de conservation du vin

Retrouvez dans le Guide de Visite Entre Deux Verres une sélection de vignerons reconnus :
(Allez sur RECUPERER email: entredeuxverres@orange.fr Guide: Entredeuxverres):

Les vins les plus marquants des principaux domaines dégustés:

Domaine Gilles Bouton & Fils (St Aubin):
Vins blancs:
Dès le St Aubin les Argillers 2008, le ton de la qualité est donné, sur un nez de petits grillés des plus plaisants, une bouche vive et une acidité fraîche.
Le St Aubin 1er cru En Remilly 2008 sur une acidité fine donne en bouche une belle complexité, une minéralité précise et une belle tension fruitée en finale.Très beau vin.
Le St Aubin 1er cru "Les Champlots" 2008 sur Gamay a un profil différent des deux autres secteurs précédents sur Puligny, la tension est en accord avec une rondeur fruitée relative et donne à ce vin un caractère à la fois tendu et charmeur remarquable.
le Chassagne-Montrachet "Les Voillenots Dessus" 2008 détient sur ce millésime réputé pour son acidité vive une finesse et une douceur trés appréciable, on monte en puissance sur la finale en bouche.
Dans la série des trois Puligny-Montrachet qui suivent on monte en tension et en pureté malgré la grande exigence des cuvées de St Aubin précédentes qui rivalisent de grandeur.
le Puligny-Montrachet 1er Cru "la garenne" 2008 est d'une précision cristalline , nez à la fois fin et dense, bouche linéaire et progressivement puissante. Le même vin en 2007 a un côté plus sèrieux ,une noblesse fruitée et une vibration minérale en finale digne des plus grands. Sa finesse et sa complexité sont superbes. Deux grands vins, aujourd'hui ma préférence va vers le 2007.
le Puligny-Montrachet 1er cru "Sous le Puits" 2008 est plus rond que la Garenne , plus puissant autant sur l'expression des arômes que sur ses saveurs à la fois vives et prégnantes, la belle finale gagne en longueur et en puissance.
le Meursault 1er cru La Jeunelotte 2008 est l'expression fine d'un millésime tendu et vif, tout en gardant le charme des petites notes de noisette et une minéralité de roche, version bien venue d'un Meursault frais et équilibré.
Vins rouges:
St Aubin 1er cru " en Créot" 2007 .Nez de petits fruits rouges, belle présence en bouche accompagnée de la finesse caractéristique des vins du domaine, et une fluidité en bouche remarquable.
St Aubin 1er cru "les Champlots" 2006 Le plus fruité au nez des St Aubin dégustés,typé 2006, ce vin est dotée d'une matière à la fois fine et dense, sur une trés belle résonnance en bouche très fruits rouges.
Blagny 1er cru "Sous le Puits" 2007 . Encore jeune, fruité et tendu , ses arômes sont encore sur la réserve mais les saveurs de ce vin apportent en bouche un toucher à la fois délicat et empreint d'une acidité fine qui en fait un vin prometteur.
Blagny 1er cru "sous le puits" 2004 . Nez frais et véfétal marqué par les caractéristiques du millésime, portant également de belles notes de fraise et de cassis. la Bouche sur l'acidité fraîche et les petits fruits à noyau a un bel équilibre serein.Vin prêt à boire .

Un domaine qui produit toujours des vins de grande qualité ,marqués par la pureté et la finesse, sur des terroirs de choix.

Domaine André Bonhomme (Viré-Clessé) :
Viré-Clessé Jeunes Vignes 2007. Issu d'un sol calcaire, léger nez d'agrumes, encore porté sur les notes primaires d'acacia, très belle fraîcheur en bouche.
Viré-Clessé Hors Classe 2007 Issu d'un sol de Marnes et de vignes de 25 ans, le hors classe est plus sec, plus vif , belle droiture en bouche.
Viré-Clessé Cuvée Spéciale 2007.Issue d'un sol argilo-calcaire et de vignes plus agées de 30 à 60 ans, la cuvée spéciale révèle une profondeur des arômes et une puissance en bouche plus marquée que les vins précédents.
Viré-Clessé Cuvée Spéciale 2006. La maturité des raisins sur 2006 ressort au nez et en bouche, pour donner un vin plus rond et charmeur, une puissance maîtrisée et un superbe équilibre.
Viré-Clessé Vieilles Vignes 2005.Issu de vignes de 90 ans , ce vin a un charme remarquable, une finesse qui caresse le palais et une finale en bouche très bonbon Anglais.
Macon Viré Excellence 1993 .Nez d'une classe folle sur des arômes grillés, moka, masquant de fines notes d'agrumes. La texture en bouche est fine, d'une très grande buvabilité, d'une jeunesse et dune tension saisissante.Très beau vin. Accord idéal selon André Bonhomme sur des plats à base de truffe blanche ou de champignons nobles.
Viré-Clessé Succés d'Automne 1999 . Nez dense et profond, équilibré par une belle fraîcheur,belle liqueur également en bouche, sans excés de sucre ,toujours droite et portée par beaucoup d'équilibre et de finesse.Vin superbe encore jeune.
Un stand incontournable du salon, pour la qualité des vins produits et leur excellent rapport qualité-prix.

Domaine Huguenot Père & fils (Marsannay)
Marsannay blanc 2007. Nez superbe, sur des notes finement grillées, beaucoup de caractère et de fraîcheur sur ce vin à la fois simple dans le plaisir qu'il procure et distingué dans sa structure. Un Marsannay qui de millésimes en millésimes garde invariablement une qualité remarquable.
Gevrey-Chambertin 1er cru 2007 Le nez est dense fruité et profond, les petites notes grillées de réduction donnent à ceux qui les apprécient un charme et un vrai caractère en attendant que les belles notes juteuses du vin s'expriment pleinement. La bouche est bien équilibrée entre la tension sur l'acicité fine et la richesse de l'appellation, la puissance de gevrey s'exprime en finale sur une belle pureté.Vin d'avenir.

Domaine Guyon Vosne-Romanée
Morey-Saint-Denis blanc " La Bidaude" 2007 Nez grillé,sur l'acacia fin, sans trop d'opulence, la bouche a une belle acicité mais sans le côté trop vif du millésime, l'ensemble est délicat porté par une grande buvabilité et beaucoup de charme.
Vosne-Romanée Cuvée "Charmes de Mazières" 2007 .Issu de sélections de raisins au moment de la vendange, ce vin a une tension fruitée remarquable et un jus profond; le nez de cassis, framboise est séduisant,la finale en bouche a de belles notes de pinot noir d'une trés belle purete et d'une grande longueur.
Vosne-Romanée 1er cru "En Orveaux" 2007 .N'ayant pu déguster le 1er cru les Corvées à regret, je me suis cependant régalé avec ce magnifique "en Orveaux"; vin de grand standing qui conjugue avec bonheur, une acicité fine , des tannins à la fois fins et puissants, et une résonnance en bouche inoubliable.
Grand vin d'avenir.

Domaine Bertrand Machard De Gramont
Nuits Saint Georges les Hauts Pruliers 2007.Vignes de 46 ans, nez de petits fruits rouges, trés fins;la puissance en bouche est progressive, marquée par des épices et beaucoup d'énergie en finale.
Nuits saint Georges Aux allots 2007 .Vignes de 50ans, vin plus tendu au nez que le précédent, certainement sur la réserve actuellement, légèrement plus tendre et moins exhubérant sur la richesse que les Hauts Pruliers, à attendre quelques années pour qu'il exprime toute sa classe.

Daumas Gassac Coteau du Languedoc (Haute Vallée du Gassac)
Daumas Gassac blanc 2008 Finesse et fraîcheur des notes d'anis étoilée au nez, sans aucun excés entêtant, acidité fraîche;La bouche est fluide, la matière est plutôt légère, et la finale portée par la vivacité.L'ensemble est équilibré sans faire preuve de grande exhubérance, ni de trace d'élevage boisé à ce stade de son évolution.
Daumas Gassac rouge 2008.Nez de selle de cheval, cuir et fruits rouges... on aime ou on n'aime pas... mais de grand caractère! la bouche a un trés bel équilibre entre un fruité pur et une texture d'une grande douceur.
Daumas Gassac rouge 2007.Trés belles et fines notes de réduction qui se mèlent à la richesse des fruits rouges, donnant un nez distingué.La bouche est encore fermée, sur la réserve mais la matière présente annonce un gros potentiel.
Daumas Gassac rouge 2002.Nez de fruits rouges ,cassis, et mûre. la bouche a une ampleur et une finesse de texture remarquable; ce vin a beaucoup de charme et d'allure.

Domaines Brunel Père & Fils Châteauneuf Du Pape
Lirac blanc Tradition Château Saint Roch 2008.Grenache blanc, clairette, Marsanne et Viognier composent ce vin aux arômes d'anis d'une belle fraîcheur.La bouche est vive, droite et fruitée,finale sur de légères notes réglissées, vin de plaisir.
Châteauneuf du Pape blanc Cuvée des générations. Marie Léoncie 2001; Nez magnifiquement charmeur et tendu d'agrumes confits , l'acicité et les saveurs d'une grande complexité évoluent dans le verre, les notes d'amande et le gras en milieu de bouche donnent du standintg à un vin qui associe la pureté et le charme des raisins d'une superbe maturité, la longueur est remarquable de précision.

Abbaye Sylva Plana Faugères
Closeraie 2007. 50% Syrah,22% Grenache,20% Carignan,8% Mourvèdre.30% du volume élévé pendant 1 an en fût de chêne. Nez fruité , grosse maturité, grosse matière en bouche mais le vin reste frais et élégant sans céder à la lourdeur, belles notes épicées et poivrées en finale.
La part du Diable 2006 est la grande cuvée du domaine, sur laquelle l'investissement maximum est donné tant à la vigne qu'à la cave; issue de 40% de Syrah,30% de Grenache,20% de Mourvèdre, et 10% de Carignan, cette parcelle d'un micro rendement de 12 hl/ha, a une richesse formidable associée à une finesse des tannins que l'on attend pas à tel niveau, la pureté du fruit marque la finale fruitée de belles notes réglissées.

entredeuxverres@orange.fr

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