Partager l'article ! Pour une Saint Valentin 2012 Grand Cru !: 25 grandes tables françaises mettent leur menu du 14 février au diapason de ...
Lumière tamisée, mets raffinés, flacon sensuel… Quand Saint Valentin pointe le bout de son cœur,
la tablese fait infiniment romantique.
En France en particulier, pays de gourmets où l’art d’aimer rime naturellement
avec l’art « des mets ». Ainsi chaque année près d’un Français sur deux célèbre la Saint Valentin au
restaurant. Autour de menus complices, un vin se fait mieux que tout autre le messager de l’amour :
le château Calon Ségur, grand cru de Saint-Estèphe et grand vin de cœur !
Il était une fois un grand cru de Saint-Estèphe né sous le signe du cœur. C’était au XVIIe siècle dans le
Bordelais. Surnommé le Prince des Vignes, le Marquis de Ségur réputé pour son amour du vin et son
talent deviticulteur, confiait : "Je fais du vin à Latour et Lafite, mais mon cœur est à Calon."
L’aveu fut immortalisé avec un cœur gravé sur une voûte de la cour du château et sur le vieux chai du
XVIIIe siècle, comme les amoureux ont coutume de le faire sur l’écorce des arbres. Calon Ségur porte
ainsià jamais l’empreinte d’une passion légendaire. Le coeur est devenu l'emblème de Calon
(qui par une jolie coïncidence signifie "cœur" en breton) et orne aujourd’hui son étiquette.
♥ Un bouquet irrésistible, une caresse au palais…
♥ 25 Restaurants, 25 Cartes du tendre
Pour faire rimer Saint-Valentin avec amour du vin !
Le jour de la Saint-Valentin, le mardi 14 février, 25 parmi les plus grandes tables de France, aux petits soins
avec chandelles et menu étoilé, mettront le Château Calon Ségur à leur carte.
C’est la promesse d’un duo mets et vin raffiné pour que Saint-Valentin rime aussi avec amour du vin.
La liste des restaurants participant à la Saint Valentin de Calon Ségur