Les vins d’Yvonne Hegoburu
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Jurançon
secBlanc
50% Petit Manseng, 40% Gros Manseng, 10% Courbu
Nez de fleures blanches et d'agrumes.Belle acidité tranchante en
bouche. Vin d'une grande pureté, minéral et fruité.
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Jurançon
moelleuxMoelleux
50% Petit Manseng, 50% Gros Manseng
Vin à la robe dorée, arômes de fruits exotiques, la maturité du
fruit équilibrée par une acidité fraîche développe un vin à la fois ample et persistant.
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Jurançon
moelleux cuvée Marie Kattalin Moelleux
100% Petit Manseng
Vin au charme exotique
et aux notes roties de grande classe, superbes arômes de truffe blanche. La bouche touche par sa pureté, ses agrumes fins et une austérité noble sur une longueur
remarquable.
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Jurançon
moelleux cuvée Felix et Catherine Moelleux
100% Petit Manseng
Robe de miel et d'or,
le nez est complexe et intense, rose, mandarine, mangue et coing frais n'en finissent pas d'évoquer toute la profondeur et l'onctuosité de ce vin.La bouche sur les agrumes confits
l'acidité fraîche et de fines notes rôties est splendide.
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Jurançon
moelleux vendanges tardivesMoelleux
100% Petit Manseng
Robe dorée éclatante de lumière.Arômes intenses de fruits jaunes
frais, et d'épices (plutôt cannelle) Belle acidité vive pour équilibrer tout l'exotisme de sa liqueur.Vin délicieux de grand avenir!
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Yvonne
Hegoburu , qui met tout son coeur et ses tripes dans ses vins, vous expliquera avec une verve remarquable et une
énergie débordante, le soin particulier qu'elle porte à la cueillette de ses raisins... jusqu'à contrôler la vitesse à laquelle roule les tracteurs qui portent les cagettes au cuvier, pour ne pas
abimer les baies récoltées... la belle acidité et le grand équilibre de ses Jurançons témoignent de ce soin méticuleux.
Ses vins rares sont des trésors à "siroter" au
calme entre amis ou entre amoureux.