Côtes du Jura Les Chalasses Vieilles Vignes Chardonnay J.F Ganevat 2006 *B+. Issu d'une vigne plantée en 1902: le qualificatif de Vieilles Vignes n'est vraiment pas usurpé chez Jean-François Ganevat qui fait de grands vins blancs. Vin profond d'une grande concentration équilibrée merveilleusement par une superbe minéralié, les tannins sont fins, l'ensemble est dotée d'une pureté remarquable.

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Dne Geantet-Pansiot 2005 *C-. Vin gourmand, riche mais élégant, sur de belles notes de réglisse et de fruits rouges, boisé fin, raisins de très belle maturité sur ce beau millésime 2005.

Crozes-Hermitage Cuvée Les Varonniers Dne Chapoutier 2007 * C. Nez parfumé et concentré, sur des arômes de fruits rouges et de ronce, la bouche est savoureuse sur un bel équilibre fruit acidité, les tannins encore un peu serrés et un boisé cependant élégant mais bien présent en finale demandent encore de l'attendre.

Bourgogne Domaine Leflaive 2005 *B+. Nez faisant la fusion idéale entre les arômes floraux et les notes d'élevage aux éffluves finement grillées, élégant et précis la bouche marque dès l'entame une belle acidité qui porte le vin en longueur et en énergie. Ce vin est avant tout d'une grande délicatesse...de bouche !

Quianti Classico Poggio Teo DneValiano 2006 . Nez distingué et puissant de fruits rouges et de poudre de riz, bouche juteuse aux contours marqués par une belle acidité, tannins énergiques et puissants, finale fruitée aux accents poivrés d'une grande énergie et d'une amplitude saisissante.

Beaujolais "Quintessence du Gamay " Domaine des Nugues 2007 *B . Nez épicé teinté de notes de ronces aux dimensions sudistes et corsées, la bouche garde un fort caractère ample et racé, il manque cependant une profondeur fruitée pour convaincre vraiment.

Meursault Vieilles Vignes  Domaine Buisson-Charles 2007 *B. Belle robe dorée, nez fin floral aux élégantes effluves d'acacia, loin des standards beurrés et grillés de l'appellation, bouche évoluant également sur la finesse et la rondeur vers des notes de miel et de poire. Elégant et charmeur.

Loire Vouvray Clos du Bourg sec Domaine Huet 2005 *B.Nez fin de fruits blancs et coing, bouche aux accents de miel, étoffée par une tension minérale et un équilibre remarquable entre le charme rond et la précision acide du chenin sur calcaire.

Médoc St Julien 2ème C.C Château Léoville Las Cases 1999 *I . Robe pourpre foncée, nez de cerise mure et de cassis d'une remarquable pureté aromatique, intense et charmeuse, enrobée de notes boisées finement grillées. La densité de bouche évoque des notes épicées et fruitées, des tannins élégants dans une harmonie et un équilibre de premier ordre... rang qu'il mérite !

* Codification du prix de vente moyen:

A: inférieur à 10€. B: entre 10€ et 20€. C: entre 21€ et 30€. D: entre 31€ et 40€. E: entre 41€ et 50€. F: entre 51€ et 60€. G: entre 61€ et 70€ .H: entre 71€ et 80€ . I: entre 81€ et 90€. J: entre 91€ et 100€. K: entre 101€ et 110€. L: entre 111€ et 120€. M: entre 121€ et 130€. N: entre 131€ et 140€. 0: entre 141€ et 150€. P: supérieur à 150€