Il réunira comme chaque année les vins sélectionnés par Le Grand Guide des Vins de France, rédigé par Bettane et Desseauve. Comme il se doit, les plus beaux domaines de France seront présents sur ce salon. On peut d’ores et déjà citer :
-    le Château Beychevelle à Saint-Julien
-    le Château Brane-Cantenac à Margaux
-    le Château Canon à Saint-Emilion
-    le Château de Rayne Vigneau à Sauternes
-    le Château Poujeaux à Moulis
-    le Château Sociando-Mallet en Haut-Médoc
-    les maisons bourguignonnes Bouchard Père et Fils, Louis Latour, Joseph Drouin, Louis Jadot
-    les maisons Bollinger, Drappier, Taittinger, Jacquesson en Champagne
-    sans oublier la Loire, le Rhône, le Languedoc-Roussillon, la Provence, le Jura ou encore les vins du Monde.

Comme chaque année, le salon sera émaillé de Master Classes, l’occasion de déguster de garndes cuvées dans les meilleures condition possible, en présence des producteurs. Un Master Class Prestige est prévu autour du thème Les Grands Crus Classés de Graves. Les dégustateurs se verront proposer une horizontale de 2002 avec les Crus suivants : Malartic Lagravière, Smith Haut Lafitte, Haut-Bailly, Pape-Clément, Haut-Brion, Domaine de Chevalier (en blanc).

Plus de renseignements sur le site officiel du Grand Tasting : http://www.grandtasting.com/index.php?page=accueil