Voici également dans la série des domaines en passe de devenir incontournables une pointure de la colline de Montrachet et plus particulièrement de la commune de Saint Aubin

Saint-Aubin 1er Cru En Remilly

"...Sylvain Langoureau et un merveilleux vigneron. Précis, simple et très méticuleux, il produit des vins d'une pureté de fruit confondante et d'une allonge parfaite. Amateurs de vins stylés et raffinés qui faîtes passer la finesse avant la puissance et la subtilité avec la gourmandise, vous serez enchantés par les superbes crus de ce domaine  relativement discret. J'ai été subjugué par l'intégralité de la gamme 2005 qui dominait de la tête et des épaules la dégustation "primeurs" 2006 du village et qui annonce sans aucun doute possible l'envol du domaine vers les hautes sphères bourguignonnes. En plus d'une collection impressionante de premier crus sur son village; Sylvain produit avec sa femme de beaux premiers crus sur Chassagne, Meursault et Puligny-Montrachet.Son meilleur cru reste cependant un Remilly de toute beauté qu'il vous faut absolument taster. Je l'annonce un peu avant tout le monde - et j'en suis très heureux pour lui, notre homme est parti pour la gloire..."
Patrick Essa  www.dégustateurs.com

De plus, l'accueil au domaine est au top niveau, les vins trés fins exprimant bien les nuances de leur terroir, sans dureté, acidité mordante ,ni boisé excessif, et des prix qui font rêver.

Domaine à suivre ...

Tarifs et disponibilités : entredeuxverres@orange.fr
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