- Des approvisionnements haut de gamme dans les meilleurs secteurs

 - Des propriétés de choix sur Corton Charlemagne, Bâtard-Montrachet...

 - Une réputation qualitative bien établie au sèrieux loué par la profession

 - Une équipe cosmopolite et expérimentée renforcée dernièrement par l'arrivée de Géraldine Godot 

 - Des moyens largement au niveau des plus grands domaines de Bourgogne

 - Une gamme sans faille d'une régularité remarquable des Villages aux Grands Crus

La visite et la dégustation des vins de de la Maison Gambal avec le "Boss"  m'a fait une très

forte impression, tant au niveau de la structure de travail que de l'esprit qui anime cette maison

résolument guidée par son amour et son grand respect des terroirs Bourguignons.

Alex Gambal a racheté les locaux et les anciennes caves Bouchard-Aîné, puis rénové et

transformé le bâtiment pour en faire un domaine moderne et fonctionnel tout en conservant

dans ses entrailles ce luxe inoui que constituent ses immenses et traditionnelles caves au coeur de Beaune.

Deux chais pour séparer Blancs et Rouges:

et le Caveau du Paradis au milieu:

le Saint des Saints, le dortoir des enfants sages :

St Vincent le surveillant du dortoir:

Quelques vins d'Alex Gambal que vous dégusterez au prochain Tasting Bourgogne:

Bourgogne Chardonnay Prestige 2009

Fixin 2010

St Aubin 1er cru les Murgers de Dents de Chien 2008

Puligny Montrachet 2009

Chassagne Montrachet 2009

Corton-Charlemagne 2008

Bourgogne Pinot Noir Cuvée des deux Papis 2010

Chorey-Les- Beaune 2010

Clos Vougeot Grand Cru 2009