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La Coulée de Serrant a été plantée au 12eme siècle (113O) par des Moines Cisterciens et est toujours restée en vigne depuis. Le millésime 2OO8 est donc la 878eme vendange consécutive. L’ancien petit monastère qui fait toujours partie de la propriété est  classé à l’inventaire des monuments historiques.

Le château de la Roche aux Moines (fin 18eme)

Quelques centaines de mètres plus loin et adjacentes aux vignes on peut voir les ruines du l’ancienne forteresse de la Roche aux Moines qui gardait la Loire et ou le fils de Philippe Auguste fut vainqueur contre Jean Sans Terre fils de Richard Cœur de Lion, en 1214. Cette  bataille est contemporaine de celle de Bouvines. 

Le monastère Vieux Serrant (1130)

Adjointe a la forteresse, une allée fortifiée de 3OO mètres, dite le « Cimetière des Anglais », également classé, permet aux visiteurs de voir en un coup d’œil le vignoble et la Loire en contre bas qu’elle domine. On trouve encore un peu partout sur ces lieux chargés d’histoire des vestiges d’un lointain passé incluant l’époque Celtique, Romaine et Carolingienne.

Vue du haut de la Coulée de Serrant sur l’Allée de cyprès

Le lieu est depuis resté célèbre. Louis XI en parle avec dévotion : « la goutte d’or ». Louis XIV tenta de la visiter dans un carrosse qui s’embourba  «  le souverain en conçu quelques humeurs » dit la rumeur.Maurice Constantin Weyer en parle, Alexandre Dumas aussi, et plus récemment, au début du 2Oeme siècle, Curnonsky, le prince des gastronomes, la définissait comme un des 5 meilleurs vins blancs de France.

Souterrain de stockage

Ce vin est mythique, tous les amateurs rêvent d'en déguster au moins une fois dans leur vie... sa méthode de culture est un hommage au respect du vivant... mais ce qui est encore plus remarquable c'est que La Coulée développe une telle typicité nourrit de complexité qu'elle nivelle le palais des dégustateurs les plus exigeants.

Que l'on aime ou pas ... que l'on soit un inconditionnel de la Coulée ou pas... Ecoutez les discutions des amateurs néophytes ou initiés... la comparaison des grands vins de Loire, de Savennières et même d'ailleurs se fera très souvent par rapport au Clos de la Coulée de Serrant de Nicolas Joly. 

Et que dire des échanges passionnés que déclenche ce vin sur la Biodynamie... en cela il détient aussi un puissant pouvoir éducatif que Nicolas Joly instruit en maître

Entre Deux Verres vous propose de découvrir sur plusieurs millésimes La Coulée de Serrant et les deux autres grands vins de Nicolas Joly au Programme : Dégustations & Accords Vie Vin 2012