Suivant étape par étape ces images vous réaliserez facilement comme nous ces recettes ambitieuses qui vous confirmeront que les vins d'Alsace sont les plus parfaits compagnons des belles tables lorsqu'ils sont profonds et complexes. C'est le moment, comme ici au Domaine, de vous lancer, d'essayer, de personnaliser, d'être créatif et libre vous aussi !
En ce moment si particulier, festif et familial à Noël, amical à la Saint Sylvestre, la chaleur des foyers contrastant avec la froidure de l'hiver, l'inquiétude quittant pendant quelques heures du Monde déréglé du dehors ; seuls comptent le choix des cadeaux et des accords mets et vins pour faire plaisir à ses invités, pour combler sa famille. Nous espérons par notre initiative vous aider dans ce moment particulier. Chaque année, après les fêtes des messages arrivent ici disant : « c'était une grande réussite et vous y avez contribué vous aussi ! » Nous espérons que cette année encore cette magie va se perpétuer. Vous trouverez naturellement en ligne les recettes écrites pour les accords qui ne sont pas encore disponibles en vidéos. D'autres idées enfin vous sont proposées sur notre site internet que nous vous invitons à visiter. Bien évidemment, toute l'équipe du domaine se tient à votre disposition pour des questions plus précises, n'hésitez pas à nous contacter au 0389736337 ou par mail marceldeiss@marceldeiss.fr !
Nous vous souhaitons la plus belle et plus gourmande des fêtes de fin d'année.

Mathieu, Marie-Hélène, Jean-Michel DEISS et toute l'équipe du DOMAINE