Initiation & Découverte :

Déguster avec méthode et plaisir- Distinguer les arômes et les saveurs des vins- Parler de ses sensations, cibler ses goûts- Constituer sa cave 

(Tarifs sur demande: entredeuxverres@orange.fr)

 

 

... profitez de la grande dégustation sur les Accords Vins & Fromages:

Les fromages de Philippe Olivier, les pains d'Alex Croquet et les vins d'Entre Deux Verres en Accord.

       

Les grands Terroirs Français survolés à travers les cépages, la nature des sols et les vins les plus révélateurs de leurs origines géographiques.... Autant de différences que d'émotions pour une dégustation conviviale et instructive. 

 

 

Les différentes expressions du Pinot Noir. Ce cépage Roi de Bourgogne où ses expressions varient déjà de la Côte de Beaune à la Côte de Nuits, se cultive également dans d'autres grandes appellations Françaises et par delà le Nouveau Monde... un voyage qui promet de bien belles surprises sur l'élégance, la finesse et la diversité des styles.

 

 

Amateur & Initié : 

 Affirmer ses goûts et continuer à découvrir- Affiner ses talents de dégustateur-Aborder les dégustations à thème- Faire évoluer sa cave

 (Tarifs sur demande: entredeuxverres@orange.fr)

       

        Les Matchs 2012 :

Bordeaux contre Rhône Nord. Ces deux régions produisent de grands vins de fruit et de structure, alliant souvent puissance et élégance;  une histoire de goût et de découverte, qui surprendra autant les amateurs de Bordeaux que les inconditionnels du Rhône... des villages aux Grands Crus.

 

 Bourgogne contre Piémont. Deux régions viticoles de renommée mondiale, unies par leurs terroirs ... dégustez en comparant le Nebbiolo et le Pinot Noir, les Grands Crus de Barolo et Barbaresco à ceux de la Côte de Beaune et de Nuits

 

 Prestige:

Déguster un domaine, une appellation, un terroir- Déguster à l’aveugle- Aborder les vins à maturité, et les grands millésimes-  Doter sa cave de grands vins. 

   (Tarifs sur demande: entredeuxverres@orange.fr)

 

    

 Le Domaine Trimbach à Ribeauvillé : Son style, ses cuvées et... Le Clos Sainte Hune

 Les vins d'Emmanuel Reynaud: Le Domaine des Tours (VDP) Le Château des Tours (CDR) La Pialade(CDR) Fonsalette(CDR) Pignan (CDP) et Château Rayas (CDP)... L'élégance de texture des vins d'Emmanuel Reynaud est légendaire, Château Rayas et un Cru mythique surnommé par les amateurs " le diamant pourpre" 

 

 Les vins de Champagne: Au fil des plus grandes cuvées, rapprochez vous un peu plus des majestueux terroirs Champenois, et du savoir faire des maisons : Krug, Selosse, Bollinger, Jacquesson, Dom Pérignon, Francis Boulard, Deutz, Philiponnat, Egly-Ouriet.

 

  

 Les Grands Vins de Jean-Michel Deiss : ses Complantations, sa Biodynamie, sa vision pour l'Alsace

Accords Vie Vin à la découverte du terroir local :

 

Venez déguster avec nous les fromages de la Chèvrerie de l'Ecaillon à Vendegies sur Ecaillon... et les vins en accord...  avec Jean-Philippe Bourgois au milieu de ses chèvres, vivez un moment intense de dégustation et de partage... les pieds dans le terroir! et repartez avec de superbes fromages de chèvre à déguster chez vous entre deux verres.

      Dégustation sur inscription : entredeuxverres@orange.fr

 

 

Accords Vie Vin à la découverte du Vignoble :

 

 

En résidant au coeur du Vignoble Alsacien: aux Demeures d'Anthylla d'Hunawihr; Arpentez les plus Grands Crus: Shoenenbourg, Rosacker...  Visitez les plus beaux villages de Riquewihr et Ribeauvillé, découvrez les vins et les parcelles mythiques du Clos Ste Hune et du Clos Windsbuhl... Participez à une dégustation privée à la Confrérie de Sainte Etienne, visitez et dégustez le Domaine Hugel... Un week-end inoubliable !

Logez chez Marie-Françoise et Claude Merle au Domaine des Mirabiaux à Chanos-Curson... Découvrez la Colline de l'Hermitage avec Fabien Louis des Terrasses du Rhône en parcourant ses parcelles les plus prestigieuses et en dégustant In Situ ses plus belles cuvées... du bas des Bessards à la Chapelle de l'Hermitage, en passant par l'Hermite, les Greffieux etc... Passez un superbe week-end sur un des plus beaux terroirs Français.

Renseignements Organisation & Réservation: entredeuxverres@orange.fr

 

Les prestations d’une dégustation Entre Deux Verres:

 Sélection, présentation et service des vins. 

 .  A domicile ou dans votre Entreprise

 . Verres et ustensiles de dégustation fournis. 

 . Buffet d'agapes ou Accords Mets Vins pour chaque dégustation à domicile.  

 * Tarifs sur demande (Variables en fonction du thème et du nombre de dégustateurs) 

 . Crachoirs et éthylotests à votre disposition pour toutes les dégustations.  

 . Taxi Service également prévu sur réservation.

 

 

 Les Accords Vie Vin : donnez un autre ton à vos soirées . . .   

  Faites un cadeau d’anniversaire original . . . 

  Transmettez la culture œnologique et gastronomique française à vos clients étrangers . . .

  Clôturez vos séminaires par une dégustation de prestige . . .

  Partagez votre passion du vin avec vos collaborateurs . . .  

  Rencontrez des vignerons… découvrez un vignoble, dégustez dans les vignes . . . 

  Participez aux accords du vin avec le terroir régional . . .

 

      

      entredeuxverres@orange.fr

       L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération