Dégustation des vins de Crozes-hermitage:

De la plaine de Chassis et son superbe terroir, jusqu’aux coteaux de Gervans aux vins plus sauvages voici une dégustation aux accents de romarin et de soleil.

1.Crozes-Hermitage Blanc la Petite Ruche M.Chapoutier 2010. Vin de Marsanne, frais et floral, notes de fruits blancs en bouche, vin d’entame sans grande complexité qui prépare bien les papilles gustatives.

2.Crozes-Hermitage Blanc Les Marelles Gilles Robin 2009 Vin issu de vieilles vignes de Marsanne et Roussane des terroirs majeurs de Terres Rouges, Monico et Les Pends . Nez frais et fruité aux notes de poire, belles saveurs gourmandes , enveloppées d’une acidité fine et rafraîchissante, la finale est puissante sur l’amande, et la poire juteuse.

3.Crozes-Hermitage Blanc "Aux Bêtises d'Eloïse et Lea"David Reynaud Dne des Bruyères 2008 ( 50% Marsanne, 50% Roussanne ) Un Crozes blanc plutôt sec, fin et digeste, belles notes de poire William aux accents tendus sur de beaux amers en finale.

Un belle petite Syrah pour entamer la série des vins rouges de Crozes :

4.Syrah Bruno Müller Vin de pays des Collines Rhodaniennes cuvée Chez Félix 2010. Premier millésime prometteur de Bruno Müller ancien œnologue et responsable commercial de la Cave de Tain l’ Hermitage qui a acquis de jeunes vignes de Crozes ici déclassées en VDP. Vin de plaisir, aux notes gourmandes de fruits rouges, charmeur, aux belles notes d’épices, concentré et digeste, belle finale réglissée et fraîche... un vin également d’excellent rapport qualité-prix : 6^€

5.Crozes-Hermitage Dne Les Bruyères Georges Reynaud 2007 Certifié Bio en 2006, ce domaine est connu des plus fervents amateurs de Crozes. Georges est le grand père de David. Ce vin explose de fruits rouges, et d’épices douces, il s’est amadoué et commence à dévoiler toute sa minéralité, sa belle maturité et ses saveurs de réglisse fraîches, belle acidité fine. Très beau vin qui a séduit à l’unanimité !

6.Crozes-Hermitage Dne Les Bruyères David Reynaud cuvée Les Trois Croix 2007. Ce vin a nécessité un carafage de 2 heures, il s’est dévoilé dans les verres progressivement, il faut être patient avec les vins de David Reynaud, mais la récompense est au rendez-vous : nez de ronce et de fruits noirs aux accents fumés, bouche au toucher délicat, soyeux et encore bien en chair, belles notes épicées, vin jeune, qui ne se livre pas encore totalement, de grande garde.

7.Crozes-hermitage les Grandes Seguines Dne Fayolle (Gervans) 2007. Issu d’un terroir froid donnant des vins plus austères, cette Grande Séguine a beaucoup de caractère et s’exprime plus par sa droiture et sa minéralité que par un fruité juteux, le côté cuir de certains Crozes de ce coteau ressort nettement.

Vin pirate carafé et présenté à l’aveugle :

8.Shiraz Lieu dit Malakoff Pyrenees Domaine Terlato & Chapoutier Australie 2007 Vin issu de plans de Syrah plantés sur le secteur de Pyrenees en Australie, produit en collaboration entre M.Chapoutier et le Domaine Terlato. Nez riche et opulent, notes de mûres, de violette et d’épices, la bouche est concentrée, mais fraîche, légèrement mentholée,et encore marquée par l'élevage, c’est un vin d’une longueur persistante… très belle surprise située par quatre dégustateurs à Cornas. Je le trouve personnellement un peu trop moderne.

9.Crozes-Hermitage Rouge cuvée Papillon Gilles Robin 2009 A boire plus rapidement, que la cuvée Albéric Bouvet pas présentée ce soir car bouchonnée! Le vin est aussi épicé et charmeur que la même bouteille dégustée cet été, la maturité équilibrée par une belle fraîcheur et une minéralité fine. Une belle syrah de Crozes à la fois luxuriante et fraîche.

10.Crozes-Hermitage Rouge Emmanuel Darnaud les Trois Chênes 2009 Emmanuel Darnaud moins connu du grand public… pour l’instant !! est très côté dans l’appellation et déjà référencé sur les meilleures tables locales dont celle d'Anne-Sophie Pic ( 3 Etoiles à Valence) excusez du peu ! Notes puissantes et racées de violette, arômes charmeurs et élégants, la bouche est pure, ample et riche, ce beau vin de Crozes a de la matière équilibrée par une belle minéralité, il est issu d’un grand Terroir de plaine : les Chassis.!