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La Côte Rôtie ...

Promenade en vallée du Rhône: la Côte Rôtie

Chaque vin est dégusté à l'aveugle, puis découverte dés la bouteille terminée.Il n'y a pas de piège je demande simplement: si le vin plait et la valeur qu' on lui donne: petit, grand où très grand vin, notion de prix ou pas !

1er vin : Les vins de Vienne "Cuilleron Villard Gaillard" 2000 (carafé 1 heure)
Agréable, encore sur le fruit, pamplemousse pour certains ! Vin simple et frais qui manque de profondeur et de longueur, mais séduisant, plutôt léger.Petit vin.

2ème vin : Domaine des Rosiers louis Drevon 1999 (carafé 1 heure)
Nez beaucoup plus animal, marqué par l'alcool, et des notes terreuses Les arômes de fruits noirs dominent en fin de bouche où l'alcool est très présent. Vin masculin et puissant sans grande distinction, une petite déception en regard du millésime. Bon vin cependant

3ème vin : Patrick jasmin 1997
Souvent comparé à un Côte de Nuits, nous n'avons pas perçu ici cette ressemblance, tout en lui accordant plus de finesse que les deux vins précédents. Le nez est légèrement animal et fumé sans excès, une bouche soyeuse des tannins fins (c'est peut-être cela son côté bourguignon) sur le cassis qui finit sur une bouche puissante, charmeur ! Bon vin, grand pour certains.

4ème vin : Marc Chapoutier 1996
Nez fumé et légèrement terreux qui plait à beaucoup d'entre nous, on perçoit l'acidité caractéristique du millésime, ce vin est épicé et poivré et l'ensemble est délicieux (avis personnel) les arômes éclatent en bouche avec la puissance des fruits murs et des épices fortes, beaucoup plus long que les précédents il a plus de structure et de classe. Grand vin

5ème vin : Château d'Ampuis E.Guigal 1996
Nez très cuir, distingué, sur la tapenade, très classe. On sent un vin qui promet beaucoup, et la bouche ne déçoit pas cette impression : très épicée et fraîche, la fraîcheur mentholée évolue vers la réglisse, et des notes fortes de cassis. La fin de bouche est de plus en plus puissante laissant cette note superbe de Zan (réglisse mentholée pour certains) que j'adore. Texture souple et soyeuse très équilibrée et envoûtante par son charme et sa classe.il faut rappeler que ces vins sont dégustés à l'aveugle et seulement découverts une fois bus, ce vin est fidèle a sa réputation, on aime beaucoup et on en redemande...Très grand vin

6ème vin : La Brune & Blonde E.Guigal 1994
C'était difficile de passer après la bombe précédente, mais découvrir une Brune & Blonde avant la création de la cuvée Ampuis était intéressant (on ne reviendra pas sur le débat des différences de la B&B avant et après Ampuis : délire de dégustateur ou réalité !) Nez animal et légèrement cuir, des arômes forts de cassis, il est riche, issu de raisins murs, mais manque cependant de longueur et de charme après « Casanova », la fin de bouche légèrement chocolat et alcool le « chauffe un peu » Bon vin.

7ème vin : La Brune & Blonde E.Guigal 1993
Guigal sur un millésime si difficile.
Nez terreux qui ne plait pas à tout le monde, les arômes sont un peu durs, austères et cachent un fruit trop discret ; la fin de bouche est plus cassis que l'entame et aussi plus plaisante car se révèlent du poivre et des épices orientales qui donnent une puissance insoupçonnée au début, l'ensemble manque un peu d'équilibre mais pas de caractère ni de plaisir à découvrir son évolution dans le verre. Bon vin

8ème vin : La Mordorée Marc Chapoutier 1993
Nez très terreux, fumé, mêlé à des notes de cuir qui lui confèrent beaucoup de classe, j'apprécie beaucoup ce nez pour ma part. La bouche n'est pas très corsée mais équilibrée et suffisamment longue pour percevoir avec l'acidité présente des fruits rouges marqués et un ensemble un peu grillé que je trouve original et très agréable. Grand vin

9ème vin : St Emilion Grand C.C La Tour du Pin Figeac de Moueix 1988 :
Un « pirate » Hors thème pour se changer les idées avant les deux « vieux » qui suivent :
Très vite situé en Bordeaux par la majorité malgré une ou deux hésitations, mais aucun n'a détecté un SEGCC. Nez très classe cuir et mure, arômes charmeurs de fruits noirs avec une touche vanillée, une longueur qui fait durer le plaisir. On a bien aimé cette distinction bordelaise. Grand vin

10ème vin : Brune & Blonde E. Guigal 1985
Un vieux Côte-Rotie sur une année lumière.Nez fort de pain grillé magnifiquement marqué par le cuir, très noble, c'est le seul moment de la soirée où le silence s'est fait naturellement à la découverte du vin « un petit moment magique comme on aime en vivre entre amis... »La bouche nous a conquis par un fruité cassis fumé, très doux, la texture est veloutée l'ensemble est très charmeur pour un vin évolué et une pointe d'acidité lui donne encore beaucoup de fraîcheur. Plaisir intense ! Très grand vin

11ème vin : Brune & Blonde A.Gerin 1985
Le nez est plus alcooleu que celui de Guigal et légèrement grillé. Ses qualités sont moins nettes que dans le vin précédent, c'est le même millésime mais il n'y a pas la même longueur de fruit, ni la puissance en milieu de bouche.le vin est plus austère, il ne manque pas de charme grâce à une fin de bouche associée à de légères notes de moka, mais n'a pas la distinction du précédent ;
J'ai goûté ce qu'il restait en bouteille le lendemain et il semblait avoir pris plus de corps, ses arômes de fruits noirs semblaient plus marqués et plus cuir que la veille, l'ensemble m'est apparu bien meilleur ! Bon vin donc.

En conclusion cette soirée confirme la diversité des qualités organoleptiques de la syrah en Côte Rôtie, on ne se lasse pas d'en boire car elles diffèrent de par leur origine et les vignerons qui la cultivent, autant que par l'absence ou la proportion de viognier (différente pour chaque vin)....Un beau moment de dégustation convivial et instructif.
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Juillet 2010:

Volnay 1er cru Jacques Prieur 1999 *C . Nez de petits fruits rouges et de ronce. Bouche fraîche et tendue d'où ressort une belle minéralité des notes de cerise, une acidité fine et une belle persistance.

Beaujolais Blanc Jean-Paul Brun 2009 A+ . Beau nez floral sur l'acacia, belle maturité ronde en bouche, structure à la fois élégante et riche.

Syrah Domaine Gerin 2007*B- . Nez marmelade de fruits rouges, épices, frais et riche . Bouche au fruité mur, juteux, matière dense et d'une fraîcheur remarquable... une petite syrah largement à la hauteur de grandes apellations du Rhône Nord

St Aubin blanc 1er cru en remilly Olivier Leflaive 2007 *B . Nez  floral et fruité , très belle finesse aromatique , miel d'acacia et leger grillé d'élevage noble. La bouche est délicate et tendue, fraîche et contenue sur de belles saveurs finement beurrées, l'ensemble est à la fois incisif et charmeur.

Photo-3 0115Château Taillefer Pomerol  A. Moueix 1970 * E . Belle robe aux reflets acajou, encore dense et foncée. Les arômes évoluent par palier des notes de terre mouillée, humus, tabac brun épicé, petits fruits rouges aux superbes élans grillés d'une classe folle. La bouche est soyeuse, marquée par un boisé fin et une belle persistance tourbée. Finesse, élégance et longueur, vin qui marque les esprits. Le plus beau et le meilleur rapport qualité prix des 1970 dégustés à ce jour: un peu plus sèveux que Cheval Blanc, moins acide que Léoville-Poyferré et toujours fringuant contrairement à Cos d'Estournel et Angelus sans vie!

Château Cheval Blanc 1er cru classé St Emilion 1970 * P . Robe légèrement tuilée, nez épicé frais subtilement mentholé .La bouche comme le nez évolue vite vers du caramel aux notes grillées et encore des épices... une finale sur un beau boisé exotique ,noyau de cerise, bâton de réglisse et intense émotion.

Fiano de Avellino DOCG Bianco Enodelta de Antonio Caputo. Afragola (Napoli) 2007 *A. Nez frais, floral et fruité sur de belles notes d'amande  et d'agrumes. La bouche à l'entame  fine et charmeuse  garde une trame finale austère d'une  noblesse  proche d'une Marsanne,  aucune sévérité cependant, ni aucune lourdeur dans ce vin rond et frais de très bon rapport qualité prix

Les Tourelles de Longueville ( second de Pichon Longueville Baron 2ème C.C) Pauillac 1999 *D. Nez parfumé et profond, framboise, cassis. La bouche témoigne d'une intensité et d'une finesse de texture de grande allure, cassis, bois exotique, et finale réglissée .Vin aux tannins souples, fins et distingués qui revendique avec fierté sa noble origine.

Champagne Drappier "cuvée d'exception" Millésime 2002 * C . Champagne de charme sur un très beau millésime. Nez à la fois rond et racé, céréales et fruits blancs; la bouche à l'entame fraîche et ciselée démontre beaucoup d'éclat et de caractère dans sa précision, sa tension fine et son acidité qui la porte en longueur. Vin d'avenir dégusté sur sa jeunesse.

La Goulée " by Cos d'Estournel " 2ème C.C " Médoc 2006 *A .Robe foncée, presque noire. Nez riche, concentré en maturité et en richesse aromatique, plus confit que complexe. La structure moderne s'affirme également en bouche avec un manque d'élégance mais un fruité puissant.

Riesling GC Shoenenbourg Dne Mittnacht-Klack 2002 *B. Nez complexe sur un beau gras beurré teinté de notes d'agrumes. La bouche reflète bien plus l'opulence d'une belle structure que l'on peut juger tannique malgré que ce soit un vin blanc, que la tension du Riesling. Très longue rémanence en finale sur un gras toujours présent et de magnifiques notes salines.


Tast

  2008          2009          2010

MG 9548  MG 9559  MG 9548


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* Codification du prix de vente moyen:

A: inférieur à 10€ . B: entre 10€ et 20€.
C: entre 21€ et 30€. D: entre 31€ et 40€
E: entre 41€ et 50€ . F: entre 51€ et 60€
G:entre 61€ et 70€. H: entre 71€ et 80€
I: entre 81€ et 90€  J: entre 91€ et 100€
K:entre 101€ et 110€ . L: entre 111€ et 120€
M: entre 121€ et 130€. N: entre 131€ et 140€ 
O:entre 141€ et 150€ . P: supérieur à 150€

Ces tarifs sont donnés à titre indicatif et varient sensiblement en fonction du secteur d'achat ( grande distribution. cavistes, e-commerce, ventes aux enchères , foires aux vins, salons...)

 

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