Salon Des Vins de Terroir de Seclin...

Domaine Baumann à Riquewihr

Les vins de Riesling,Muscat,Pinot gris et Gewurztraminer Vielles Vignes Sigillé 2005 à 8,50€ sont des vins, droits,précis, minéraux d'un excellent rapport qualité prix, le supplément de charme du muscat et du gewurztraminer, la tension du Riesling sur de belles notes d'agrumes, sont remarquables.

Le Pinot Gris Grand Cru Brand 2005 12,50€ fait parler la fougue du Brand. Beau vin d'une belle définition qui prendra de la race avec le temps.

Le Riesling GC Shoenenbourg Sigillé 2005 13€ Vin sec et racé,encore jeune, floral et minéral au nez,,la rondeur du millésime caractèrise la première bouche, avec une tension présente en fond, une acidité fine qui présage d'une garde certaine.

Domaine Michel Joannet à Nuits Saint Georges et Jacques Cacheux & Fils à Vosne-Romanée (sur le même stand )
Les vins de Michel Joannet:
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2006 6,90€
Nez de sureau, vif, frais.Acidulé en bouche, droit et précis, la minéralité et l'acidité s'expriment avec un fruit d'une belle pureté.
Pernand-vergelesses blanc 2006 12€
Nez d'une belle acidité, sur des notes de réduction et de beurre salé.la bouche est fine, fruitée,précise et typique des vins du domaine que cette cuvée représente trés bien. D'une trés belle définition d'un terroir parfois méconnu, qui élévé dans les règles de l'art donne ces vins fins et gourmands.

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2005 & 2006 7,10€
Le 2005 aux notes grillées au nez, donne avec le cassis des arômes primaires plaisants.La bouche est fruitée, vin de plaisir bien doté.Le 2006 a un nez plus expressif sur des arômes fruités, la bouche s'exprime clairement sur la pureté du raisin.

Pernand -Vergelesses Rouge 2005 10,10€
Issu de sols argileux, ce vin pinote au nez sur la violette, la cerise; la bouche est fruitée et gouleyante.Ce vin a une belle matière et beaucoup de charme.

Pernand -Vergelesses Rouge 1er cru Les Fichots 2006 15,50€
Premier vin de la gamme à associer au fruité du millésime une belle densité, une race et une puissance en bouche remarquable. La texture veloutée constante et sans accroche, caractèrise ce trés beau vin. Le 2005 l'année dernière au salon m'avait déjà beaucoup plu, ce 2006 n'a rien à lui envier!

Vin de Jacques Cacheux & Fils
Vosne-Romanée 2006 18,50€
Nous quittons la finesse des Beaune pour entrer dans la puissance subtile et maîtrisée des beaux vins de la Côte de Nuits.Dés le nez, le fruit est plus opulent, complexe sur un élevage encore présent mais trés distingué.La pureté du fruit ...décidemment une caractéristique des 2006...associée à une puissance en bouche progressive et ennivrante apportent ici un trés beau vin d'un excellent rapport qualité prix.

Notes de Robert Parker sur le Domaine Cacheux & Fils: " Pour une raison qui m'échappe, les amateurs ne s'intéressent guère à cette propriété.Ils devraient pourtant faire l'effort de dénicher ses vins délicieux, proposés à un prix raisonnable.Ceux-ci ne sont pas collés ni filtrés "

Domaine de la Tourade André Richard à Gigondas

Terroir de parcelles sises sur un sol argilo-calcaire en plaine pour l'appellation Vacqueyras, en haute plaine et coteaux pour l'appellation Gigondas.Encépagement: 80% de Grenache et 20% de Syrah et Mourvèdre pour Gigondas et Vacqueyras.

Vacqueyras Rouge 2007 cuvée gourmande 9,30€
Le nom de cette cuvée est juste et correspond bien aux arômes gourmands perçus dés l'ouverture, la bouche est serrée mais sans lourdeur ni d'alcool volatile contraignant.

Vacqueyras Rouge 2005 8,30€
Nez épicé, poivré,riche et expressif. Les tannins serrés et puissants marquent la bouche,la pureté du raisin est évidente sur ce joli vin de soleil et de plaisir.

Gigondas rouge 2006 10,30€
Nez toujours trés riche, mais sans alcool volatile, la bouche est remplie de soleil, les tannins ronds charment le palais, la grenache ...comme on l'appelle en Provence... séduit.

Gigondas Cuvée Font des Aïeux 2006 13,30€
Les commentaires de ce vin sont postés sur "la première dégustation parallèle du forum de discussion" :
http://entreamisdu62.forumchti.com/carnet-de-degustationscompte-rendu-ou-projet-a-venir-f11/degustation-en-parallele-t72-15.htm#265

Gigondas Cuvée de L'Euse Vieilles Vignes 2005 12,80€
Couleur trés foncée. Nez dense de fruits rouges.le Millésime 2005 ressort nettement par le côté solaire de ce vin.Sa puissance en bouche et la réglisse marquée en finale lui donnent beaucoup de caractère.

Gigondas Rouge Cuvée Morgan 2006 Vielles Vignes 16,90€
Issu d'un élevage en barrique, alors que le reste de la gamme est élevé en vieux foudres, ce vin a une complexité supplémentaire dés le nez, que l'on peut qualifier de distingué. La bouche évolue plus sur la douceur et la fraîcheur, que sur la richesse et l'extraction convenue jusqu'àlors;la finesse et l'élégance en bouche définit ce vin qui résonne en longueur. Beau vin issu de vielles grenaches,mon coup de choeur de la gamme.

Champagne D.Massin à Ville Sur Arce
Cuvée réserve Brut 14€
Nez fruité d'une belle fraîcheur. Belle amertume en bouche

Cuvée Prestige Brut 16€
Nez typique de chardonnay dominant. La bouche est légèrement grillée sans excés et trés riche en bulles.

Cuvée Millésimée 2000 18,50€
Beau nez beurré, acidité bien présente apportant dynamisme et fraîcheur. La bouche est ronde, la bulle trés fine, et les petites notes de pralins en finale lui donnent du caractère. Beau vin.

Domaine Marchand Frères gevrey-Chambertin

Nuits Saint Georges 2006 16€
Le nez encore sur la réduction, donne aussi des notes de fruits rouges et un grillé discret qui lui confèrent une certaine classe. La bouche laisse apparaître avec une fougue trés "Nuits" et un fruité croquant une belle allonge.

Domaine Gilles Burguet à Gevrey Chambertin

Gevrey-Chambertin 2005 21€
Nez végétal où l'opulence fruitée des 2005 est absente. Bouche verte, tannins asséchants, on cherche le fruit!
vin décevant au regard de son prix.

Gevrey-chambertin 1er Cru Les Corvées 2005 30€
Nez un peu plus profond que le précédent mais toujours marqué par des notes végétales de rafles dérangeantes...serait-ce un déficit de maturité ? La bouche a une entame un peu fruitée mais retombe dans une verdeur et des tannins toujours asséchants. Notre serveur au stand qui n'est pas Gilles Burguet ni Madame,prétend que tout celà se bonnifiera avec l'âge...c'est tout ce que l'on peut lui souhaiter, mais j'en doute.Il faudra que je regoute donc ce vin.
Nous goûtons donc le 2006 annoncé plus ouvert que le 2005 !

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corvées 2006 30€
S'il est vrai qu'il est moins cadenacé que le 2005 au niveau des arômes il ne donne pas ce que l'on peut attendre d'un beau Gevrey-chambertin 1er Cru sur un si beau millésime de fruit et de d'équilibre,comme ceux que l'on trouve chez d'autres vignerons du salon.

La déception du salon...il en faut, pour apprécier les autres bonnes bouteilles...et peut-être revenir pour en discuter l'année prochaine avec le Vigneron.

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