...elle vient de là, elle vient du blues, les mots ne sont jamais les mêmes...." pour exprimer les joies que procurent des soirées comme celle-ci chez les Rockers de Lambersart .

La dégustation en semi aveugle sur les blancs s'est soldée par une victoire de Stéphane et Calou avec trois bonnes réponses...dommage que le Chassagne-Montrachet plutôt oxydé...ait dérouté les nez divins et les fins palais que vous êtes...surtout vous Mesdames!

Que de belles bouteilles bues entre deux fous rires, deux petits tas sur le canapé, deux petits cadeaux, quelques photos de circonstance :






















































































et la délicieuse carbonnade flamande de MaPi.

J'ai retenu parmi les nombreuses quilles descendues :

Le Riesling GC Schlossberg 2000 du Domaine Weinbach sur un nez marqué dans un premier temps par des notes végétales, s'aère mieux pour pétroler en douceur et laisser apparaître une tension et une précision franche, dans un respect quasi religieux du cépage cher aux Faller. La bouche est délicate, élégante et précise. Trés belle bouteille que nous avions goûtée beaucoup moins expressive à la dégustation des Riesling d'Alsace en mai dernier.

Le Givry 1er cru Clos de la Servoisine 2005 Domaine Joblot. La robe est foncée, le nez est riche et puissant il semble vraiment issu d'un millésime de soleil 2003 ou 2005, avec des notes de maturité qui frolent avec le confit sans jamais l'atteindre vraiment, car il garde un fruité superbe et une fraîcheur qui pinote. La bouche est dotée d'une matière trés fruitée, l'élévage est présent mais fondu dans une belle richesse du fruit trés expressive, la douceur et la fraîcheur emplissent le palais, beau vin d'avenir encore jeune mais déjà trés gourmand.

LeSaint Estèphe Ségur de Cabanac 1996. Le nez est frais sur des notes de poivron bien venues qui recouvrent un fruité dense sur le cassis. La bouche garde cette trame acide en équilibre avec des tannins sans agressivité, je trouve beaucoup de matière et de minéralité dans ce vin que je goute pour la deuxième fois , la première concernait le 1989 et je l'avais déjà trouvé trés bon, encore plus classe et racé que ce 1996.

Le Champagne cuvée Grand Cru de A.SOUTIRAN à +/- 30% de pinot noir (18€  merci Crevette) Beau nez de pomme et de pierre à feu, la bulle est fine, la bouche d'un certain classicisme évolue fièrement sur des notes légères de coing et de caramel, j'ai bien aimé ce champagne d'un excellent rapport qualité prix.

L'Hermitage Chante Alouette 1990 Chapoutier . Souvent goûté et rarement apprécié comme ce soir, quand on aime cette acidité et ces notes de marsanne typées on entre dans le domaine des grands vins blancs de caractère...pour ne pas dire d'initiés car ce n'est pas un vin facile à aborder, par l'oxydation naturelle de la marsanne et son gras en bouche. J'ai aimé l'accord sur les fromages...mais j'aurais préféré un hommard bleu...LOL

Le Vouvray Clos du Bourg Moelleux Domaine Huet 1988 Nez de silex et d'agrumes où l'acidité démontre encore la belle jeunesse des Vouvray du secteur après 20 ans de garde. la cuvée clos du Bourg issue d'une zone plus chaude, donne plus de maturité et de puissance, le sol argilo- calcaire exprime toute sa race. La finale est longue sur une acidité qui accompagne bien les saveurs rondes et moelleuses. Très belle bouteille de longue garde.

Et la nouvelle tendance très jet set : "les chaussures tout terrain pour soirée à risque " de Crevette...accordées aux bas de contention en Lycra de chez "Mollets plombés"...sur pantalon de Prison "Quartier Haute Sécurité "

Merci à MaPi et Serge et vive le Rock à 42 temps