Je ne raterais pas ce genre de soirée pour tout l'or du monde.....l'intimité des copains autour des bons vins que chacun sort de sa cave avec l'intention touchante d'en faire un beau moment de vie et de partage...le tout en terrasse , sous une douceur presque angevine ....accompagné de bonnes viandes grillées...c'est quoi le bonheur ?

Chateauneuf du Pape blanc Domaine Juilette Avril "Cuvée Majoral" 1994...beau nez de roussanne sur l'amertume , l'anis , la poire et la discrète pointe d'acidité. La bouche a la rigueur des cuvées précises du domaine, une finesse et une concentration maîtrisée, l'acidité pointe en fin de bouche sous les notes de fenouille ,de pèche blanche et d'amande.j'aime beaucoup cette fougue retenue, cette puissance maîtrisée, sans lourdeur.

Riesling Grand Cru Shoenenbourg Mittnacht-Klack 2002 sur un nez fin d'Alsace pur et droit , la minéralité sur la roche magnifie les agrumes. la bouche est précise, d'une acidité bien fondue où percent des notes de pamplemousse et une finale légèrement iodée, superbe.

Chablis Village Domaine Tramblay 2004 le nez est minéral, trés calcaire au début sur des notes de terre ressemblant aux sauvignons de Loire, il évolue en  précision sur des notes fines de Chardonnay aprés beaucoup d'aération. la bouche est tendue, précise et florale. l'ensemble est tranchant et d'une belle fraîcheur.Situé en Bourgogne par Stéphane.

Gewurztraminer "Cuvée Tissage du Moulin  de Martine Albrecht" Domaine Albrecht 1992 La robe dorée foncée autant que le premier nez sur le coing et la mandarine annoncent une belle prise de Botrytis que cette cuvée exprime avec un charme évident, le nez évolue sur de légères notes de champignon frais et d'agrumes, la bouche est souple, soyeuse et longue, on ressent la maturité du raisin et l'expression toute en finesse du cépage qui avec grande discrétion laisse la place au terroir une fois le sucre fondu dans un bel équilibre.Trés beau

Pessac Léognan château Lafargue 2005 Belle maturité un peu confite au nez sur des fruits rouges et de petits grillés . La bouche est jeune mais  a beaucoup d'allure, de matière et garde un côté tout à fait digeste et frais sur des notes boisées bien intégrées, mais la trâme de ce vin reste le fruité riche et croquant.

Chinon Les Varennes du Grand Clos Charles Joguet 2001 ( carafé 45mn) Nez de cabernet franc pur, ciselé ,sans détour, sur des notes de poivron frais et de cuir. La bouche avec une entame tannique encore ferme évolue sur une fraîcheur mentholée classique et bienvenue pour donner toute sa longueur et son dynamisme en fin de bouche.

Hermitage "La Chapelle " Paul Jaboulet Aîné 1998 ( carafé 2h00) Bon anniversaire stéphane....Robe foncée trés prune.Nez de graphite, fumé , jus de viande et cassis. La bouche est , soyeuse , dotée de tannins fins  moins corsés que d'autres millésimes proches, ce vin possède une douceur charmeuse et une fin de bouche qui imprègne le palais de notes de cassis de fumé et de réglisse dans une harmonie remarquable...une chapelle d'une belle tendresse.

...et dire que l'on se revoit samedi....même raison....même punition.....