Entre Deux Verres . . . arômes, saveurs, échanges autour du Vin . .
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Les rendez-vous sont pris auprés de trois grands domaines du Piémont :
Marco Parusso, Giorgio Pelissero et Sottimano ;
Je vous transmets les tarifs et les vins en vente aux domaines,ainsi que les cuvées les plus réputées de leur gamme.
Si vous êtes intéressés, je peux vous ramener quelques bouteilles...commandez sur le Forum de discussion:
Commandes en cours......Commandes de grands vins Italiens
Domaine Giorgio Pélissero...réputé pour ses grands Barbaresco...dont Vanotu 2005 rivalise avec les Barabresco
d'Angelo Gaja (qui se vendent entre 100€ et 150€ selon les Crus)
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DOLCETTO D’ALBA D.O.C. MUNFRINA 2007 |
Euro 6,50 |
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DOLCETTO D’ALBA D.O.C. AUGENTA 2007 |
Euro 8,50 |
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LE NATURE LANGHE DOC ROSSO 2007 |
Euro 4,80 |
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LE NATURE LANGHE DOC FREISA 2007 |
Euro 4,80 |
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LE NATURE LANGHE DOC FAVORITA 2007 |
Euro 4,80 |
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BARBERA D’ALBA D.O.C. PIANI 2006 |
Euro 10,50 |
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NEBBIOLO LANGHE D.O.C. 2006 |
Euro 11,00 |
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LANGHE DOC ROSSO LONG NOW 2005 |
Euro 20,00 |
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BARBARESCO D.O.C.G. VANOTU 2005 |
Euro 40,00 |
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BARBARESCO D.O.C.G. TULIN 2005 |
Euro 30,00 |
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BARBARESCO D.O.C.G. NUBIOLA 2005 |
Euro 20,00 |
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Domaine Marco Parusso...reconnu comme l'un des plus grands producteurs de Barolo.....le Coste et Bussia étant
deux des cinq grands crus les plus qualitatifs de l'appellation...le simple Barolo 2005 est réputé pour sa finesse et son élégance.
Bricco Rovella Bianco
(100% Sauvignon) 2006 Euro 24,99
Nebbiolo Langhe 2005 Euro
15,98
Barbera d'Alba Superiore 2003 , 2005,
2005 Euro 24,99
Barolo 2004.2005 Euro 32,50
Barolo Mariondino 2004.2005 Euro 39,95
Barolo Le Coste -
Mosconi 2004 .2005 Euro
58
Barolo Bussia 2004. 2005 Euro 61,95
Domaine Sottimano...un domaine réputé pour la régularité de toute sa gamme à haut-niveau, ses Bararesco...et ses Langue sont trés
recherchés
Tarifs à venir....
Vouvray sec Clos Naudin P.Foreau 2000 Nez silex et rhubarbe,tension sur les agrumes, bouche délicate d'une extrème précision +
Chassagne Montrachet Blanc 2005 Vincent Dancer .Caractère à la fois floral, fruité et fumé d'une classe folle. Bouche d'un raffinement
incroyable, profondeur insondable pour un Village. Exceptionnel+
Bordeaux Château Sarrazin 2008 . Petit Bordeaux trés petit! vert,peu de fruit, beaucoup de bois -
Savennières Les Vieux Clos 2006 Nicolas Joly Vin de caractère,superbe nez fleure de vigne,citronelle, à la fois riche et austère en finale, beau
gras en bouche =
Chassagne-Montrachet Blanc 1er cru les Chevenottes Marc Colin-Déléger 1998 Oxydé
St Romain Blanc 2006 Nicolas Potel Nez beurré, bouche fraîche,vin d'entame +
Gewurztraminer cuvée Isabelle Martin-schaetzel 1995 Perfection du cépage,robe dorée, nez épicé, maturité fondue, bouche ample et élégante,une
grande dame +
Givry Rouge Pied de Chaume M.Joblot 2007.Nez évolué, animal et ferreux, bouche légèrement huileuse de petits fruits rouges +
Bourgogne Chablis 2000 V.Dauvissat .Pierre à fusil,miel puis tendu,minéralité fine, matière profonde et généreuse.Tout d'un grand =
Italie Sicile BlancTenuta Sant' Antonio Soave 2005. Nez beurre salé et finement grillé, notes de poire. Bouche charmeuse à la fois ronde
et austère en finale,stucture équilibrée, belle longueur +
Côte du Rhône Blanc Cuvée Guy Louis Tardieu-Laurent 2007. Anis, frangipanne, acidité fine, bouche grasse de grand caractère, incontestablement un
beau blanc de la vallée du Rhône +

Pélerinages:
Hermitage la chapelle

Le Clos Sainte Hune
Roche de l'Anunziata