Rémunération de l'auteur

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Aprés " La colline de l'hermitage"  en 2007 , "Riesling wunderbar " en 2008 j'ai bien envie de réaliser en 2009 ou avant ! une dégustation sur les vins de Vérin de St Michel du Rhône et d'Ampuis...

 Grillet et Condrieu en Blanc, Côte-Rôtie en Rouge



On dit de Grillet  notamment Philippe Ricard de In Vino Véritas: http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=8846&KW=grillet

"...qu'il a une jeunesse déconcertante d'un profil organoleptique fortement régulier, relativement peu sensible aux différents types de millésimes, témoin d’un terroir très fort habilement valorisé plutôt que de l’expression du cépage (la plupart du temps méconnaissable en prenant Condrieu en référence) ou de la « patte » du vigneron.
Dans ce profil, si l’acidité est préservée de façon surprenante pour la région, c’est surtout l’expression minérale du vin qui signe une constante régulièrement appréciée.

Aucune lourdeur, aucune saturation, aucune lassitude malgré la concentration des matières : Château Grillet est un vin digeste, subtil, parfaitement droit et adapté aux plus grands plaisirs de la table...
Mais attention ce vin n’est pas un séducteur : au caractère trempé, ce n’est pas un vin de mode, fait pour plaire au plus grand nombre, ni pour se livrer spontanément. Il réclame de la patience et de l’attention pour l’associer au bon moment, avec le juste mets..."

J'ai eu la chance de goûter 1987,1990 et 1997....jamais le même vin, jamais les mêmes atouts mais toujours la même finesse, la même force tranquile...des notes de verveine...de guimauve...bâton de réglisse ...iodées...résinées...et une minéralité parfois tranchante...parfois cachée mais toujours présente.



Je n'ai encore jamais  été reçu au domaine de la famille Neyret-Gachet malgré mes tentatives téléphoniques répétées, je ne désespère pas de rencontrer Isabelle Baratin-canet...cet été peut-être!

Quant à la Côte- Rôtie...nous passerions alors d'une minéralité à une autre....décidément ces temps-ci  " nous avons du caillou dans la chaussure.....!!!! "

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Texte libre

Vouvray sec Clos Naudin P.Foreau 2000 Nez silex et rhubarbe,tension sur les agrumes, bouche délicate d'une extrème précision +
Chassagne Montrachet Blanc 2005 Vincent Dancer .Caractère à la fois floral, fruité et fumé d'une classe folle. Bouche d'un raffinement incroyable, profondeur insondable pour un Village. Exceptionnel+
Bordeaux Château Sarrazin 2008 . Petit Bordeaux trés petit! vert,peu de fruit, beaucoup de bois - 
Savennières Les Vieux Clos 2006 Nicolas Joly Vin de caractère,superbe nez fleure de vigne,citronelle, à la fois riche et austère en finale, beau gras en bouche =
Chassagne-Montrachet Blanc 1er cru les Chevenottes Marc Colin-Déléger 1998  Oxydé
St Romain Blanc 2006 Nicolas Potel Nez beurré, bouche fraîche,vin d'entame +
Gewurztraminer cuvée Isabelle Martin-schaetzel 1995 Perfection du cépage,robe dorée, nez épicé, maturité fondue, bouche ample et élégante,une grande dame +
Givry Rouge Pied de Chaume M.Joblot 2007.Nez évolué, animal et ferreux, bouche légèrement huileuse de petits fruits rouges +
Bourgogne Chablis 2000 V.Dauvissat .Pierre à fusil,miel puis tendu,minéralité fine, matière profonde et généreuse.Tout d'un grand =
Italie Sicile BlancTenuta Sant' Antonio Soave 2005. Nez beurre salé et finement grillé, notes de poire. Bouche charmeuse à la fois ronde et austère en finale,stucture équilibrée, belle longueur +
Côte du Rhône Blanc Cuvée Guy Louis Tardieu-Laurent 2007. Anis, frangipanne, acidité fine, bouche grasse de grand caractère, incontestablement un beau blanc de la vallée du Rhône +







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Hermitage la chapelle



 













Le Clos Sainte Hune

  
 

 














Roche de l'Anunziata














Château Grillet























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