BORDEAUX ROUGES

372       3      bouteilles     CH.      CHASSE-SPLEEN,                Moulis 1982 35/40

373       2      bouteilles     CH.      PAPE-CLEMENT,  Pessac-Léognan    1982   40/45

374       2      bouteilles     CH.      LA LAGUNE, 3° cru  Haut-Médoc     1982 (TLB)   55/60

375       1      bouteille       CH.      FIGEAC, 1° Grand Cru St-Emilion     1982     110/120

380           6   bouteilles POUJEAUX,  Moulis            1982         35/40                                                                                    

392       4      bouteilles     CH.      PAVIE, 1° Grand Cru St-Emilion  1983         35/   40                                                                   

433       3      bouteilles     CH.      MONTROSE, 2° cru Saint-Estèphe    1986 55/60                                                             

438       1      bouteille       CH.      PICHON LONGUEVILLE BARON, 2° Cru Pauillac 1986    50/60                              

443       2      bouteilles     CH.      ROCHEBRUNE,  1986         6/7      

444       2      bouteilles     CH.      LYNCH-BAGES, 5° cru         Pauillac      1986      70/80                                                  

458       3      bouteilles     CH.      HAUT BATAILLEY, 5° cru   Pauillac      1988       22/25

459       1      bouteille       CH.      TROPLONG MONDOT, Grand Cru      St-Emilion    1988      40/45

460       4      bouteilles     VIEUX CH.CERTAN,       Pomerol   1988       45/50

471       2      bouteilles     CH.      LA GAFFELIERE, 1° Grand Cru        St-Emilion    1988*    20/25                                  

473       3      bouteilles     CH.      HAUT MARBUZET, Saint-Estèphe (1988, 1989, 1991)    75/90 (l'ensemble)                     

479       4      bouteilles     CH.      LEOVILLE POYFERRE, 2° cru Saint-Julien     1989    48/52                              

481       3      bouteilles     CH.      TALBOT, 4° cru   Saint-Julien  1989   50/55      

482       3      bouteilles     CH.      SOCIANDO-MALLET, Haut-Médoc 1989     37/40          

483       1      magnum       CH.      CHASSE-SPLEEN, Moulis     1989       75/80

484       3      bouteilles     CH.      MONTROSE, 2° cru Saint-Estèphe    1989         120/140       

486       3      bouteilles     CH.      HAUT BATAILLEY, 5° cru   Pauillac         1989         35/40                                          

488       4      bouteilles     CH.      COS LABORY, 5° cru Saint-Estèphe          1989         27/30                                          

508       4      bouteilles     CH.      RAUSAN-SEGLA, 2° cru       Margaux        1990         60/70  

509       3      bouteilles     CH.      SOCIANDO-MALLET,          Haut-Médoc 1990         50/60                                              

513       4      bouteilles     CH.      HAUT BATAILLEY, 5° cru   Pauillac         1990         35/40  

514       3      bouteilles     CH.      TOUR GRAND FAURIE,      St-Emilion    1990 15/17          

515       2      bouteilles     CH.      BRANAIRE-DUCRU, 4° cru Saint-Julien   1990 37/  40                                                        

521       1      bouteille       CH.      GAZIN,                Pomerol   1990             60/70      

522       1      bouteille       CH.      PAVIE, 1° Grand Cru St-Emilion       1990        65/70          

523       Ensemble de        3          bouteilles *                                                      25/30

            1      bouteille       CH.      CROIZET-BAGES, 5° cru Pauillac     1990                                                                    

            2      bouteilles     SARGET DE GRUAUD-LAROSE,     Saint-Julien   2001                                                            

             

537       2      bouteilles     VIEUX CH. CERTAN,      Pomerol   1992       22/25      

556       2      bouteilles     CH.      BEAUSEJOUR-BECOT, 1° Grand Cru      St-Emilion  1994   35/40                               

557       3      bouteilles     CH.      BEYCHEVELLE, 4° cru        Saint-Julien   1994 22/25                                                         

560       3      bouteilles     CH.      COS-D'ESTOURNEL, 2° cru Saint-Estèphe    1994      35/40                                  

577       2      bouteilles     CH.      FOURCAS-DUPRE,              Listrac 1995      8/10            

583       1      magnum       CH.      HAUT MARBUZET, Saint-Estèphe    1995      55/60                                                      

588       1      magnum       CH.      LA LAGUNE, 3° cru             Haut-Médoc 1995      40/50  

589       3      bouteilles     CH.      LA LOUVIERE,    Pessac-Léognan    1995     16/19          

590       3      bouteilles     CH.      LA TOUR CARNET, 5° ru    Haut-Médoc  1995   16/19         

 

596       3      bouteilles     CH.      LYNCH MOUSSAS, 5° cru    Pauillac         1995 18/2            

602       3      bouteilles     CH.      PAPE-CLEMENT,                 Pessac-Léognan     1995 60/70                                          

604       3      bouteilles     CONNETABLE DE TALBOT,          Saint-Julien   1995 16/19                                                  

607       3      bouteilles     CH.      SOCIANDO-MALLET,          Haut-Médoc 1996 32/35                                                  

620       3      bouteilles     CH.      MALESCASSE,      Haut-Médoc          1996 14/17      

621       5      bouteilles     CH.      MAUCAILLOU,    Moulis      1996     16/19    
630       11    bouteilles      CH      HAUT MARBUZET Saint Estèphe 1997   17/20
631       6      bouteilles     CH       LA TOUR LEOGNAN Pessac Léognan 1997    5/6                                                                  

634       2      bouteilles     CH.      LA FLEUR-PETRUS,         Pomerol     1997  50/60   
638      12     bouteilles      CH       LEOVILLE POYFERRE   Saint julien     1997  37/42
645       3      bouteilles     CH.      PAPE-CLEMENT,          Pessac-Léognan     1998 50/55  

 

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Juillet 2010:

Volnay 1er cru Jacques Prieur 1999 *C . Nez de petits fruits rouges et de ronce. Bouche fraîche et tendue d'où ressort une belle minéralité des notes de cerise, une acidité fine et une belle persistance.

Beaujolais Blanc Jean-Paul Brun 2009 A+ . Beau nez floral sur l'acacia, belle maturité ronde en bouche, structure à la fois élégante et riche.

Syrah Domaine Gerin 2007*B- . Nez marmelade de fruits rouges, épices, frais et riche . Bouche au fruité mur, juteux, matière dense et d'une fraîcheur remarquable... une petite syrah largement à la hauteur de grandes apellations du Rhône Nord

St Aubin blanc 1er cru en remilly Olivier Leflaive 2007 *B . Nez  floral et fruité , très belle finesse aromatique , miel d'acacia et leger grillé d'élevage noble. La bouche est délicate et tendue, fraîche et contenue sur de belles saveurs finement beurrées, l'ensemble est à la fois incisif et charmeur.

Photo-3 0115Château Taillefer Pomerol  A. Moueix 1970 * E . Belle robe aux reflets acajou, encore dense et foncée. Les arômes évoluent par palier des notes de terre mouillée, humus, tabac brun épicé, petits fruits rouges aux superbes élans grillés d'une classe folle. La bouche est soyeuse, marquée par un boisé fin et une belle persistance tourbée. Finesse, élégance et longueur, vin qui marque les esprits. Le plus beau et le meilleur rapport qualité prix des 1970 dégustés à ce jour: un peu plus sèveux que Cheval Blanc, moins acide que Léoville-Poyferré et toujours fringuant contrairement à Cos d'Estournel et Angelus sans vie!

Château Cheval Blanc 1er cru classé St Emilion 1970 * P . Robe légèrement tuilée, nez épicé frais subtilement mentholé .La bouche comme le nez évolue vite vers du caramel aux notes grillées et encore des épices... une finale sur un beau boisé exotique ,noyau de cerise, bâton de réglisse et intense émotion.

Fiano de Avellino DOCG Bianco Enodelta de Antonio Caputo. Afragola (Napoli) 2007 *A. Nez frais, floral et fruité sur de belles notes d'amande  et d'agrumes. La bouche à l'entame  fine et charmeuse  garde une trame finale austère d'une  noblesse  proche d'une Marsanne,  aucune sévérité cependant, ni aucune lourdeur dans ce vin rond et frais de très bon rapport qualité prix

Les Tourelles de Longueville ( second de Pichon Longueville Baron 2ème C.C) Pauillac 1999 *D. Nez parfumé et profond, framboise, cassis. La bouche témoigne d'une intensité et d'une finesse de texture de grande allure, cassis, bois exotique, et finale réglissée .Vin aux tannins souples, fins et distingués qui revendique avec fierté sa noble origine.

Champagne Drappier "cuvée d'exception" Millésime 2002 * C . Champagne de charme sur un très beau millésime. Nez à la fois rond et racé, céréales et fruits blancs; la bouche à l'entame fraîche et ciselée démontre beaucoup d'éclat et de caractère dans sa précision, sa tension fine et son acidité qui la porte en longueur. Vin d'avenir dégusté sur sa jeunesse.

La Goulée " by Cos d'Estournel " 2ème C.C " Médoc 2006 *A .Robe foncée, presque noire. Nez riche, concentré en maturité et en richesse aromatique, plus confit que complexe. La structure moderne s'affirme également en bouche avec un manque d'élégance mais un fruité puissant.

Riesling GC Shoenenbourg Dne Mittnacht-Klack 2002 *B. Nez complexe sur un beau gras beurré teinté de notes d'agrumes. La bouche reflète bien plus l'opulence d'une belle structure que l'on peut juger tannique malgré que ce soit un vin blanc, que la tension du Riesling. Très longue rémanence en finale sur un gras toujours présent et de magnifiques notes salines.


Tast

  2008          2009          2010

MG 9548  MG 9559  MG 9548


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* Codification du prix de vente moyen:

A: inférieur à 10€ . B: entre 10€ et 20€.
C: entre 21€ et 30€. D: entre 31€ et 40€
E: entre 41€ et 50€ . F: entre 51€ et 60€
G:entre 61€ et 70€. H: entre 71€ et 80€
I: entre 81€ et 90€  J: entre 91€ et 100€
K:entre 101€ et 110€ . L: entre 111€ et 120€
M: entre 121€ et 130€. N: entre 131€ et 140€ 
O:entre 141€ et 150€ . P: supérieur à 150€

Ces tarifs sont donnés à titre indicatif et varient sensiblement en fonction du secteur d'achat ( grande distribution. cavistes, e-commerce, ventes aux enchères , foires aux vins, salons...)

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