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  • Libres propos... (22/12/2006 publié dans : Libres propos... )
    ...sujets divers...questions...réponses...témoignages et idées... Vincent le 22 décembre 2006: Salut Didier,Je viens de gagner un pari... l'enjeu était une bouteille de Mouton Rothschlid. Je viens ...
  • Soirée à thème: dégustation en semi -aveugle (18/12/2006 publié dans : Carnet de dégustation )
    La liste des vins présentés était distribuée en préambule: 1ère Série des vins blancs secs Ordre de Service Loire Alsace Bordeaux Loire Bourgogne les vins étaient servis bouteilles "chaussettées " ...
  • Dégustation du 13 Décembre 2006 (18/12/2006 publié dans : Carnet de dégustation )
    « Faut-il laisser vieillir nos Bordeaux ? » * Château Cap Léon Vérin 1989 (Haut Médoc CB) *Château Lavilotte 1988 (St-Estèphe CB) *Potensac 1988 (Médoc CB – propriétaire : Michel Delon, qui ...
  • c'était Noël avant Noël... (10/12/2006 publié dans : Carnet de dégustation )
    1. Champagne Taittinger Brut Réserve en Magnum : ce champagne au nez superbe, brioché, noisette grillée, à la bouche marquée par la finesse des bulles et l'acidité longue, a fait l'unanimité. Il a ...
  • le 1er Cave Tour 2006... (10/12/2006 publié dans : Prochains délires :Soirées, Dégustations, Voyages )
    ...est né le 15 Décembre...longue vie à cette belle tournée... 19h30 Rendez-vous chez Vincent :Techno et eau du robinet ... Et ce fût bien.... de l'eau et de la Techno...avec quelques bonbons ...
  • Réveillon 2006 (08/12/2006 publié dans : Prochains délires :Soirées, Dégustations, Voyages )
    ...se fera chez les Buisine... merci à eux de nous recevoir. Bonjour à tous, La nouvelle année approche à grands pas et il est temps pour moi d'établir mon plan de table... La formule proposée est ...
  • les vins du Mois de Décembre 2006 (06/12/2006 publié dans : Les vins du Mois )
    Si vous le souhaitez,vous pouvez commenter ici les vins que vous dégustez... Si vous trouvez celà fastidieux...voici quelques critères de notation et d'analyse ...
  • Dagueneau (04/12/2006 publié dans : Loire )
    Les cuvées du Domaine Didier Dagueneau Cette cuvée de Didier Dagueneau porte le nom « Blanc Fumé de Pouilly » Rapport à l'autre nom du sauvignon appelé blanc fumé. C'est aussi le nom qui à été ...

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