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Entre Deux Verres . .
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Coups de choeur du salon des vins de Seclin..
(25/04/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Domaine Michel Joannet à Marey-les-Fussey 21700 Nuits-Saint-Georges Hautes Côtes de Beaune Blanc 2005 (6,50€) Quel fraîcheur aromatique sur des notes de miel et de fleures blanches, une belle ... -
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" Les Fleurons du Bordelais - 20ème édition " à l'Hermitage Gantois
(25/04/2008
publié dans : Aide de cave
)
Chers membres d'Entre Deux verres, Nous sommes très heureux de vous adresser le descriptif de notre soirée de dégustation " Les Fleurons du Bordelais - 20ème édition " qui aura lieu le jeudi 15 ... -
Domaine des Comtes Lafon...
(22/04/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Par Isabelle Leclercq....et Charles Beaudelaire 1- Macon-Chardonnay Village « Clos de la Crochette », Domaine des héritiers Lafon 2005 Au nez, se joue une portée aromatique assez saisissante de ... -
Quel dégustateur êtes-vous ?
(21/04/2008
publié dans : Libres propos...
)
A l'issue de l'enquête " les Palais du Monde" menée par Iacchos Y Puros ( voir lien ci-joint ) trois grandes familles de dégustateurs sont apparues indépendamment de toute origine ethnique. Les ... -
Jean Michel Gérin...
(19/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
La cave colorée du domaine Gérin, trône au cœur du village d'Ampuis. Planté par les Romains, le vignoble de la Côte -Rotie est l'un des plus anciens de France. Comme son nom l’indique, ses ... -
Nouvelle commande au domaine Huet à Vouvray...
(18/04/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Vincent se propose de centraliser nos commandes et de gérer la livraison. Un minimum de 24 flacons nous permettrait d'éviter les frais de port. Clôture des réservations : le Samedi 3 Mai 2008 Le ... -
Derniers arrivages chez Mr Vin...
(18/04/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Grands Bourgogne & Beaujolais Millésime 2005 Un Millésime 2005 exceptionnel, recherché des plus grands amateurs. Des vins rouges opulents, riches et gourmands à la fois, avec des couleurs ... -
Clothilde Davenne...annoncée au salon de Seclin
(18/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Un Domaine de Chablis qui monte... Clotilde Davenne, après avoir vinifié avec succès les chablis de la maison Brocard pendant 15 ans, a décidé de voler de ses propres ailes en créant le domaine ... -
La vente à prix fixe...
(17/04/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
.... démarre sur iDealwine : Plus de 2000 lots à saisir ! Plus de 2000 lots à saisir ! Parmi les lots-phares de cette vente : • Chateau Haut Brion 1985 • Chateau Clinet 1998 • Château Margaux 1986 ... -
Seppi Landmann...
(17/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
La cave de Seppi Landmann se situe à 15 km au sud de Colmar, à Soultzmatt au cœur de la Vallée Noble et au pied du Zinnkoepflé. 1982 fait date dans l'Histoire de la Vallée Noble, elle voit la ... -
MERCREDI 30 AVRIL DEGUSTATION ENTRE DEUX VERRES
(16/04/2008
publié dans : Prochains délires :Soirées, Dégustations, Voyages
)
...Les différentes expressions du Riesling, le plus noble des cépages Alsaciens "en parcourant les plus belles cuvées issues des très grands crus d'Alsace, nous verrons qu'il n'y a pas un riesling ... -
LES RENDEZ-VOUS DE LA TABLE HELLEMMOISE...
(11/04/2008
publié dans : Prochains délires :Soirées, Dégustations, Voyages
)
…d’Isabelle Leclercq Depuis plusieurs années déjà, mon goût de la gastronomie a aiguillonné mes Investigations culinaires et a fomenté un projet que j’ai à coeur de réaliser autour de rencontres ... -
Réception d'un ami...par Isabelle Leclercq
(11/04/2008
publié dans : Accords Mets Vins
)
Eric Reppert m’annonce sa venue. Je me sens ravie en Bacchus, je suis le feu de Saint Elme pour prélever dans la cave mes Dioscures embouteillés : d’une dernière commande de chez Vins-Etonnants, ... -
Vin jaune, encore et toujours... par Isabelle Leclercq
(11/04/2008
publié dans : Accords Mets Vins
)
Bonjour, Le sujet traité par XTOF, dans Accords mets/vins autour des Vins Jaunes, et en particulier, sa conclusion que je cite « Les vins jaunes sont assurément de très grands vins et j'espère que ... -
Trilogie en vin majeur...par Isabelle Leclercq
(11/04/2008
publié dans : Accords Mets Vins
)
Bonsoir, Différentes trilogies ont composé mon menu du réveillon, de l’entrée jusqu’au dessert. Je n’avais jamais été jusqu’à présent très tentée par cette innovation culinaire : surabondance de ... -
Le Domaine Weinbach...au programme d'une prochaine dégustation
(10/04/2008
publié dans : Alsace & Champagne
)
Catherine, Colette et Laurence Faller Les vinifications respectent soigneusement les qualités propres du raisin ; un minimum d'interventions mais une vigilance extrême permettent leur ... -
Deiss et Trimbach...au programme d'une prochaine dégustation
(10/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Trés Grands Vins d’Alsace Les prestigieuses maisons Marcel Deiss et Trimbach aux styles si différents. Au domaine Marcel Deiss, Jean-Michel Deiss, vigneron exigeant et novateur, est un « ... -
Zind-Humbrecht...au programme d'une prochaine dégustation
(10/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Trés Grands Vins d’Alsace Reconnu dans le monde entier pour la qualité et la finesse de ses vins blancs aussi bien secs que liquoreux, le domaine Zind-Humbrecht est un des joyaux du vignoble ... -
Jacquesson...
(10/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Encensée par la presse et très prisée des amateurs, la Maison Jacquesson est une des dernières et des plus qualitatives maisons familiales de Champagne. Elle dispose d’un très beau patrimoine de ... -
Le Domaine Peyre Rose...
(10/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Un grand Domaine que celui de Peyre Rose ! Des vins magnifiques, splendides ! qui font aimer à travers eux la typicité d’une région, pleine du charme des garrigues ensoleillées, de ses empreintes ... -
Alain Graillot...
(09/04/2008
publié dans : Rhône, Provence & Corse
)
L'une des trois pointures de Crozes...sa cuvée Guiraude vaut un grand Hermitage A 40 ans, lassé de passer tout son temps sur la route loin de sa femme et de ses enfants, Alain Graillot quitte son ... -
Laurent Combier...
(09/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Laurent combier et son "Clos des Grives" brille au sommet de l'AOC Crozes-hermitage, au même titre que la cuvée Guiraude de Graillot , et la cuvée Gaby du Domaine du Colombier....les 3 pointures ... -
Salons des vins ...
(08/04/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
www.vins-de-terroir.com Pour ceux qui seraient présents, fin avril, dans la région dunkerquoise, je vous signale la tenue du salon "TEMPS DES METS", du 25 au 27 avril 2008, au KURSAAL de ... -
yannick Amirault..
(05/04/2008
publié dans : Loire
)
La valeur sûre de Bourgueil & Saint Nicolas de Bourgueil Son histoire... J 'ai repris les vignes de mon grand-père à l'âge de 22 ans, en 1977 avec 3.40 ha. En 1983 j'ai décidé d'abandonner tout ... -
Dégustations Hyperwine...
(05/04/2008
publié dans : Actualités
)
...C'est avec grand plaisir que je vous annonce le grand retour des dégustations chez Hyperwine! Avis aux amateurs de grands vins de Bourgogne! Mercredi 23 Avril de 19h à 20h 15 Dégustation ... -
Jean-Baptiste Senat
(05/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Un vigneron dont on parle beaucoup... Cet article rédigé par un ami de jean-baptiste Senat décrit bien le personnage et si ses vins lui ressemblent celà promet beaucoup de plaisir à ceux qui ... -
Bu...en Avril 2008
(02/04/2008
publié dans : Actualités
)
Château Couhins-Lurton Blanc Cru Classé de Graves 1985 Robe claire, limpide Le Premier nez offre une belle minéralité sur des notes légèrement grillées, torréfiées sans excés mais beaucoup de ... -
Domaine Alphonse Mellot
(01/04/2008
publié dans : Actualités
)
Alphonse Mellot junior… …s'est dejà ciselé un prenom Ne vous fiez surtout pas à son petit air bougon : Alphonse Mellot, vigneron du domaine éponyme de 48 hectares de vignes a Sancerre, dans Ie ...
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