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  • Questions... réponses: la vendange entière (25/01/2012 )
    Pour répondre à la question souvent posée par des dégustateurs sur l'intérêt et la pertinence de la vendange entière, je répondais sans hésiter qu'elle relevait d'une plus grande exigence ...
  • Délire de rabasse en trois temps. (21/01/2012 )
    Voici venue la période de la Mélano du Périgord... la symbiose tant attendue du champignon et des racines de l'arbre a transformé chaque truffière en Tubermarché... le cavage a commencé et ...
  • La Laiterie change de main... par Marie-Laure Fréchet sur "L'Hôtellerie Restauration " (21/01/2012 )
    On en parlait depuis un moment, c'est fait ! Bon tour du monde à Benoît Bernard ... bonne vie au chef. La Laiterie change de mains, pas d'esprit Lambersart (59) Benoît Bernard quitte sa maison ...
  • Jean-Marie Lombart à Brézème... (14/01/2012 )
    Retenez bien ce nom et si vous sillonnez les routes du Rhône en passant par Brézème ou si vous trouvez les vins faits par ce vigneron... goûtez et vous tomberez sous le charme. La rencontre avec ...
  • Bonne année encore (14/01/2012 )
    Champagne Rosé Extra Brut Francis Boulard.50% Meunier,50% Pinot Noir. Superbe robe saumon, nez de fruits rouges, finement grillé, bouche à l'unisson du charme et de la finesse maîtrisée. Encore ...
  • Les leçons de Lucien: hier soir une quille m'a conquis ! (13/01/2012 )
    Salut les mecs, non le titre n'est pas une contrepètrie! Moi c'est Lucien, grand amateur de vins costauds et bien élevés. Je voulais vous dire à tous combien je suis heureux d'avoir enfin trouvé ...
  • En prévision du Salon des Vins de Loire et des dégustations 2012 (06/01/2012 )
    SALON DES VINS DE LOIRE 2012 La Perpétuelle défie le temps Elle ne se montre que sous son meilleur jour, les très grandes années… La Perpétuelle refait son apparition au Salon 2012, avec le ...
  • La santé par les plantes... (05/01/2012 )
  • Entre deux voeux ... (01/01/2012 publié dans : Actualités )
  • C'est beau la vie... (31/12/2011 )
  • Jouez au Quiz des amateurs iDealwine : (14/12/2011 )
    Bonjour Entre Deux Verres Remis(e) de votre visite au Grand Tasting ? C'est le moment de vérifier l'état de vos connaissances en matière de vin maintenant ! iDealwine lance un grand jeu sur ...
  • Le Grand Tasting... grands vins sous une pyramide: (12/12/2011 )
    Bulles, Blancs secs et liquoreux: Champagne: Jacquesson Cuvée 735, Dizy Corne Bautray 2002, Avize Champ Caïn 2002, Aÿ Vauzelle Terme 2002: Tension finesse élégance... et pour le grand plaisir de ...
  • Au sommet bling bling du ridicule et du mauvais goût: (11/12/2011 )
    Un Champagne, une Limonade, une gelée de Truffes et une gelée de Champagne.... des produits d'exception, scintillants de milles paillettes d'Or....pour des occasions uniques et innoubliables! Le ...
  • La Josephologie a transformé leur vie ! (11/12/2011 )
    St Joseph, « l’homme de la situation à toutes les périodes de l’Histoire, toujours au cœur du combat de la Foi » : Cette soirée préparée avec foi nourrissait beaucoup d’espoirs…. Elle plongea les ...
  • Le Grand Tasting: retour sur Roberto Voerzio (05/12/2011 )
    Par Pascal Ory sur France Musique: La chronique Gastronomie par Pascal Ory Le Barolo Rocche dell 'Annunziata Torriglione 2000, dégusté Samedi au Grand Tasting a tenu parole est s'est révélé, à la ...
  • Le vin sous l'occupation... une certaine idée du bonheur ! (04/12/2011 )
    Entre 1940 et 1944, la France occupée a largement assuré l’approvisionnement de l’Allemagne en divers bouteilles. En quoi le vin a-t-il joué un rôle dans la vie des soldats de la Wehrmacht ? ...
  • Idées d'accords majeurs pour les fêtes de fin d'année... (28/11/2011 )
    Suivant étape par étape ces images vous réaliserez facilement comme nous ces recettes ambitieuses qui vous confirmeront que les vins d'Alsace sont les plus parfaits compagnons des belles tables ...
  • Les vignerons du Grand Tasting... (26/11/2011 )
    La sélection est déjà faite et bien faite par Michel Bettane & Thierry Desseauve puisque "Ne sont présents au Grand Tasting que les domaines sélectionnés dans "Le guide Bettane & Desseauve des ...
  • Coup de quille...coup de coeur ! (25/11/2011 )
    Salon des Vignerons Indépendants de Lille Grand Palais 2011 Entre les vignerons incontournables, ceux qui valent le détour pour la qualité de leur gamme, les nouveaux venus et les découvertes ...
  • Le Grand Tasting... (23/11/2011 )
    Du rêve à la réalité… Bonjour Entre Deux Verres, Pour clôturer le Grand Tasting de la plus belle manière qui soit, nous vous proposons de passer du rêve à la réalité, durant le master class de ...
  • Le Grand Tasting... (21/11/2011 )
  • Master Class au Grand Tasting (15/11/2011 )
    Découvrir et apprendre au Grand Tasting 2011 ! Bonjour Entre Deux Verres , Rituel de fin d'année, le Grand Tasting est de retour au Carrousel du Louvre (Paris) les 2 et 3 décembre 2011. Cette ...
  • Le Grand Tasting... (15/11/2011 )
    Les Clients des dégustations Entre Deux Verres se donnent rendez-vous le Samedi 3 Décembre pour le Festival des Meilleurs Vins: Michel Bettane et Thierry Desseauve ont créé en 2005 leur propre ...
  • Beaujolais Pif...Paf...c'est la fête (15/11/2011 )
    A MARCQ EN BAROEUL, LOMME, MOUVAUX LA FËTE DU BEAUJOLAIS DU 17 AU 19 NOVEMBRE 2011 C'EST CHEZ:
  • Nos 12 Chefs font leur calendrier (14/11/2011 )
    Douze grands cuisiniers de la région Nord-Pas-De-Calais se sont reunis pour créer un calendrier pour l'année 2012.Ce calendrier sera offert dans leurs établissements à partir du 5 décembre à leurs ...
  • Coup de projecteur (13/11/2011 )
    ... sur deux vins qui ne laissent pas indifférents, se donnent en partage avec autant de plaisir pour celui qui les sert en connaissance de cause... que pour celui qui les découvre. Ils nourissent ...
  • Dom Pérignon Tasting "C comme Champagne " (01/11/2011 )
    ... Bar à bulles réputé d'Epernay "C Comme Champagne " ... nous offrait une voyage sidérant a l'Abbaye Bénédictine d'Hautvillers... l'âme de Pierre Pérignon flottait au dessus des verres: La cuvée ...
  • Champagne en ballade… (29/10/2011 )
    ... de villages en villages de galipes en coteaux… sous les dorures de l’automne: Le Massif de Saint Thierry ce magnifique coteau sur Hermonville est un cirque remarquable... ...de vignes aux ...
  • Mailly Grand Cru... (28/10/2011 publié dans : Visites : Domaines et Vignerons )
    Les Champagnes de la prestigieuse cave de Mailly Grand Cru se dégustent dans un écrin ancré au cœur des vignes du Grand Cru dédié au Pinot Noir. Depuis 1929 les hommes du Domaine Maily Grand Cru ...
  • Si l'excellent Mr Graig Joubert.... (24/10/2011 )
    ...Pouvait dés aujourd'hui arrêter d'arbitrer et reprendre son métier de gardien de square à Pretoria, ce serait déjà çà de gagné pour le Rugby Mondial ! A la santé du plus grand arbitre du ...
  • Allez les petits... (22/10/2011 )
    Demain matin je me lève tôt... je prépare les agapes pour les amis qui viennent à la maison vivre un grand moment... je mets les bulles et les blancs au frais... les rouges remontent de cave ce ...
  • Dégustation Prestige: Jean-Louis Chave contre le reste du monde (16/10/2011 )
    Parceque les dégustateurs présents n'avaient pas cette prétention et connaissaient la grande valeur des vins du domaine... il n'était évidemment pas question de prendre l'un des plus grands ...
  • Programme des Dégustations & Accords Vie Vin de la rentrée 2011 (09/10/2011 publié dans : Actualités )
    Dégustations Initiation & Découverte : (Tarifs sur demande: entredeuxverres@orange.fr) Promenade au bord du Rhône sur les millésimes 2007 et 2009 : Ces millésimes ont produit au Nord comme au Sud ...
  • Le meilleur du Tast de Septembre : (09/10/2011 publié dans : Les vins du Mois )
    Côtes du Jura Les Chalasses Vieilles Vignes Chardonnay J.F Ganevat 2006 *B+. Issu d'une vigne plantée en 1902: le qualificatif de Vieilles Vignes n'est vraiment pas usurpé chez Jean-François ...
  • Château Grillet et Condrieu... souvenirs de dégustateur (04/10/2011 publié dans : Dégustations en ligne )
    Château Grillet est un vin d'initié, qu'il faut aller chercher, il ne se livre pas facilement mais l'attention qu'on lui porte est récompensée par une finesse, une tension et une complexité ...
  • Le Domaine de Grangeneuve... au coeur de la Vallée du Rhône (03/10/2011 publié dans : Visites : Domaines et Vignerons )
    ...La référence en AOC Coteaux du Tricastin devenue AOC Grignan Les Adhémar en 2010 Situé à Roussas au coeur de la Vallée du Rhône dans la Drôme Provençale, le Domaine de Grangeneuve d'Odette & ...
  • Dégustation des vins de Crozes-hermitage: (28/09/2011 publié dans : Dégustations en ligne )
    De la plaine de Chassis et son superbe terroir, jusqu’aux coteaux de Gervans aux vins plus sauvages voici une dégustation aux accents de romarin et de soleil. 1.Crozes-Hermitage Blanc la Petite ...
  • Champagnes... (23/09/2011 publié dans : Dégustations en ligne )
    Champagne Magnum Henriot Blanc Souverain Pur Chardonnay Pierre Moncuit Brut Grand Cru Blanc de Blancs Francis Boulard Blanc de Blancs Vieilles Vignes Btut Nature dégorgé en Février 2011 Egly ...
  • La Grande Dégustation Mr Vin: Samedi 10 Septembre 2011 (07/09/2011 publié dans : Actualités )
    Plus de 15 cuvées à déguster Buffet FROMAGES PAINS Alex Croquet Animation enfants Nous aurons la joie de vous accueillir toute la journée de 09h00 à 19h00 Vins à la Dégustation : Vins Blancs Secs ...
  • Les Champagnes Francis Boulard & fille à l'honneur... (31/08/2011 publié dans : Visites : Domaines et Vignerons )
    Après leur étoile au Guide des Meilleurs Vins de France de la RVF ...Les Champagnes Francis Boulard & Fille rentrent au Guide Hachette 2012 avec 1 étoile pour leur Cuvée Les Murgiers Extra-Brut: ...

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