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  • Le goût du vin (26/04/2012 )
    ... par Anemomultimedia: "Toute la philosophie des vignerons en biodynamie se retrouve dans le goût de leur vin. L'esprit du vin s'exprime par le biais des matières travaillées. Les combats, les ...
  • Salon " Les Vins de Terroir et Produits Régionaux " (23/04/2012 )
    Les Vignerons vivement conseillés: Complices de Loire à St Nicolas de Bourgueil ( Bourgueil, Chinon, Saumur-Champigny) Stand B 14 Domaine Saint Firmin à Uzès ( Vin de Pays Duché d'Uzès ) Stand N ...
  • La Clef des Terroirs ...en DVD (23/04/2012 )
    LA BANDE-ANNONCE
  • Domaine Buisson Charles à Meursault. (23/04/2012 )
    Le Domaine Aujourd'hui dirigé par Catherine Essa-Buisson et son mari PatrickEssa, le domaine Buisson-Charles, de taille modeste - 6 hectares - exploite depuis plusieurs générations des parcelles ...
  • St Aubin (22/04/2012 )
    Saint Aubin veille sur les climats de l'appellation dont vingt d'entre eux sont classés en 1er cru... ce qui démontre nettement la qualité de son terroir. Situé au coeur de la Côte des blancs, ...
  • Bordeaux Primeurs 2011 suite et fin...avant la sortie des prix. (21/04/2012 )
    N'ayant pas pu me rendre aux dégustations des Bordeaux Primeurs 2011,et n'ayant pas la légitimité des grands spécialistes de cette discipline exigeante,voici un résumé Statwine et Tast Magazine ...
  • Les Champagnes Francis Boulard à l'honneur sur iDealwine (19/04/2012 )
    Champagne de terroir au domaine Francis Boulard et Fille 19 avril 2012 par Rédaction iDealwine Francis Boulard et sa fille Delphine appartiennent à une famille de viticulteurs/vignerons depuis au ...
  • Portes ouvertes au Domaine Marcel Deiss... et autres réjouissances ! (19/04/2012 )
    Chère Madame, cher Monsieur, Vous comptez parmi nos plus fidèles clients, et nous sommes heureux de vous présenter en avant première le calendrier des évènements organisés par le Domaine pour ce ...
  • Bienvenue à Savigny (16/04/2012 )
    Elaborateurs de Crémant de Bourgogne Maison Paul CHOLLET Localisation sur le plan : 04 Station train : 2 03 80 21 53 89 email : chollet.paul@wanadoo.fr site : www.cremantpaulchollet.com Maison ...
  • Mare Nostrum... la mère des vins ! (16/04/2012 )
    VINISUD révèle à chaque salon la richesse des vins de la Méditerranée qui doit son nom au fait qu'elle est une " Mer au milieu des Terres ".... de là à penser "une Mer au milieu des Vignes"... il ...
  • Prochain Tasting Entre Deux verres : (16/04/2012 )
    Les Grands Vins de Bourgogne du Domaine Marechal Catherine & Claude Marechal dirigent en Biodynamie un domaine renommé, noté 3 étoiles au Guide Bettane & Desseauve, leurs vins: Bourgogne, ...
  • Trevallon 2001 (09/04/2012 )
    Trevallon Grand Vin de Pays des Baux de Provence Ce n'est pas la première fois qu'un Trevallon me plait... et c'est la seconde fois que le 2001 "me fait "kiffer grave " autant par ses arômes que ...
  • 1ères Journées Internationales des Amateurs Éclairés de vins (06/04/2012 )
    Vous êtes amateur éclairé de vin, particulier ou membre d’un club de dégustation : venez participer à unévénement exceptionnel : les premières Journées Internationales des Amateurs Eclairés de ...
  • Les Primeurs 2011 à Bordeaux... (03/04/2012 )
    ... se mettent en place... les invitations arrivent. Le marathon des dégustations commence lundi pour un millésime 2011 annoncé moins médiatique que ses deux prédécesseurs. Château Fonplegade St ...
  • Les accords de Jean-Michel Deiss (23/03/2012 )
    ROTENBERG 2007 Feuilleté de St Jacques au gingembre Robe magnifique, dorée, presque briochée qu'on savoure. Nez vif, brillant, très « calcaire » : beaucoup de fruits frais et d'agrumes. En bouche, ...
  • Grande dégustation & 15ème anniversaire Mr Vin (21/03/2012 )
    Grande Dégustation Mr Vin le Samedi 31 Mars 2012 à Marcq En Baroeul, Lomme, Mouvaux Plus de 30 cuvées à la dégustation, buffet, pains Alex Croquet, spécialités à tartiner ACCENT D'OC, Fromages, ...
  • Vente Aux Enchères d'exception Mercier & Cie Samedi 31 Mars 2012 (13/03/2012 )
    Catalogue de la vente en cours de préparation. Sélection et choix des lots à suivre... Adresse de la vente du Samedi 31 mars 2012 : Salle des ventes Mercier & Cie, 14 rue des jardins -5900 Lille ...
  • Tasting Rhône Entre Deux Verres (24/02/2012 )
    Ce premier Tasting de l'année 2012 nous réunit autour des cuvées de deux domaines majeurs de la Vallée du Rhône: Le Domaine de Grangeneuve d'Odette et Henri Bour Le Domaine Les Buyères de David ...
  • Les Matchs 2012 Entre Deux Verres... Bordeaux contre Rhône Nord (24/02/2012 )
    Les vins étaient servis à l’aveugle, par paire, puis dévoilés après chaque service. Une question majeure s’imposait : Quel est mon vin préféré ? Les plus initiés poussèrent évidemment le jeu ...
  • La Clef des Terroirs... sortie prochaine du DVD (15/02/2012 )
    Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature. Réalisé par Guillaume Bodin le film et sorti au cinéma en 2011 Le ...
  • De l’art,des mets, le vin... un évènement imanquable (14/02/2012 )
    par Yannick Hornez Un parcours guidé original dans les collections sur le thème de la symbolique du vin, suivi d'une dégustation, animée par 12 producteurs et 12 restaurateurs invités, qui ...
  • " Sang de Jupiter "... une transfusion s'impose (13/02/2012 )
    Brunello di Montalcino Tenuta La Fuga Ambrogio et Giovanni Folonari 2005 Robe brillante, couleur rubis aux contours violacés. Nez d'une élégance folle, qui tient plus de l'envoûtement que du ...
  • La marche continue pour les climats de Bourgogne... (11/02/2012 )
    ... avec une nouvelle vidéo pour la candidature à l’Unesco PAR BOURGOGNE LIVE! Une nouvelle étape vers la reconnaissance au Patrimoine mondial « C’est un travail d’équipe qui a permis aux climats ...
  • Munster + Sporen = Bonheur (06/02/2012 )
    Avec le Gewurztraminer Grand Cru du Dne Mittnacht-Klack 2007, le Munster fait son cinema et tente de se glisser dans l'enveloppe résiduellement sucrée du vin de Sporen aux contours puissants et ...
  • VINISUD Dégustations OFF et stands majeurs (05/02/2012 )
    Le Vin de mes Amis au Domaine de Verchant les 19 & 20 Février 2012, où nous retrouverons avec grand plaisir beaucoup de vignerons présents au " Vins Nature en Nord " les 10 & 11 Mars 2012 La liste ...
  • La mauvaise foi chinoise... (04/02/2012 )
    ... a tendu un piège aux vins de Bordeaux...et a eu raison d'un certaine forme d'avidité Bordelaise... mais entre nous comment les Bordelais concernés... pas tous heureusement... et la Revue des ...
  • Origine de la Chandeleur et Cidre d'Eric Bordelet (02/02/2012 )
    Le 2 février, c'est la "fête des crêpes " mais encore ! Quarante jours après Noël ! En fait, on célèbre ce jour-là, quarante jours après Noël, la présentation deJésus au Temple, il y a un peu plus ...
  • Anselme Selosse sur France Culture (01/02/2012 )
    Anselme Selosse, viticulteur à Avize, au coeur de la CÔTE DES BLANCS grand vigneron de Champagne : Les cuvées du Domaine Jacques Selosse issues des Lieux-dits: Les Carelles: Grand Cru ...
  • Entre Deux Verres aime la Ruche qui dit Oui (01/02/2012 )
  • Pour une Saint Valentin 2012 Grand Cru ! (01/02/2012 )
    25 grandes tables françaises mettent leur menu du 14 février au diapason de Lumière tamisée, mets raffinés, flacon sensuel… Quand Saint Valentin pointe le bout de son cœur, la tablese fait ...
  • Divino Tuscany... du 17 au 20 Mai 2012 à Florence (29/01/2012 )
    Voici un grand évènement servant la grandeur des vins Toscans, ses vignerons fondateurs: Francesco Ricasoli Barone Ricasoli Piero Antinori Marchesi Antinori Cristina Mariani Castello Banfi ...
  • Le Paris des chefs (28/01/2012 )
    Les 22,23 & 24 Janvier 2012 a eu lieu à la Maison de la Mutualité à Paris le Paris des Chefs un superbe évènement dédié aux Arts de la Table. On pouvait y voir un grand chef en train de cuisiner, ...
  • La Marche des Climats de Bourgogne (26/01/2012 )
    Répondons à l'appel du comité de soutien, en regardant ce film et en adhérant à ce grand mouvement pour les Climats de Bourgogne "C'est un véritable appel que je fais à tous les Bourguignons: il ...
  • Questions... réponses: la vendange entière (25/01/2012 )
    Pour répondre à la question souvent posée par des dégustateurs sur l'intérêt et la pertinence de la vendange entière, je répondais sans hésiter qu'elle relevait d'une plus grande exigence ...
  • Délire de rabasse en trois temps. (21/01/2012 )
    Voici venue la période de la Mélano du Périgord... la symbiose tant attendue du champignon et des racines de l'arbre a transformé chaque truffière en Tubermarché... le cavage a commencé et ...
  • La Laiterie change de main... par Marie-Laure Fréchet sur "L'Hôtellerie Restauration " (21/01/2012 )
    On en parlait depuis un moment, c'est fait ! Bon tour du monde à Benoît Bernard ... bonne vie au chef. La Laiterie change de mains, pas d'esprit Lambersart (59) Benoît Bernard quitte sa maison ...
  • Jean-Marie Lombart à Brézème... (14/01/2012 )
    Retenez bien ce nom et si vous sillonnez les routes du Rhône en passant par Brézème ou si vous trouvez les vins faits par ce vigneron... goûtez et vous tomberez sous le charme. La rencontre avec ...
  • Bonne année encore (14/01/2012 )
    Champagne Rosé Extra Brut Francis Boulard.50% Meunier,50% Pinot Noir. Superbe robe saumon, nez de fruits rouges, finement grillé, bouche à l'unisson du charme et de la finesse maîtrisée. Encore ...
  • Les leçons de Lucien: hier soir une quille m'a conquis ! (13/01/2012 )
    Salut les mecs, non le titre n'est pas une contrepètrie! Moi c'est Lucien, grand amateur de vins costauds et bien élevés. Je voulais vous dire à tous combien je suis heureux d'avoir enfin trouvé ...
  • En prévision du Salon des Vins de Loire et des dégustations 2012 (06/01/2012 )
    SALON DES VINS DE LOIRE 2012 La Perpétuelle défie le temps Elle ne se montre que sous son meilleur jour, les très grandes années… La Perpétuelle refait son apparition au Salon 2012, avec le ...

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