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Vente aux enchères de grands vins...Mercier & Co le 30 Juin...
(19/06/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Lots intéressants mis en vente:Lot 5 - 1 bouteille CÔTE-RÔTIE "La Turque", Guigal 2000 Estimation : 150 / 160 € Lot 12 - 2 bouteilles HERMITAGE "La Chapelle", Jaboulet 1982 Estimation : 60 / 70 € ... -
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Château Pontet Canet 5ème Cru Classé de Pauillac...
(16/06/2008
publié dans : Bordeaux
)
Nous avions eu l'idée en Mai dernier,d'une dégustation de vins de Pauillac ,voici les vins de Pontet Canet qui dormaient dans vos caves il y a encore quelques temps.Si vous ne les avez pas déjà ... -
LA GRANDE DEGUSTATION (5ème Edition) Samedi 21 Juin chez...
(14/06/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Nous aurons Ie plaisir de vous faire déguster des crus exceptionnels parmi lesquels: Les vins blancs secs suivants: Montravel « Magie d'Automne » 2005 Chateau Moulin Caresse Menetou-Salon « ... -
Fiche de dégustation des vins blancs ...Entre Deux Verres
(13/06/2008
publié dans : Libres propos...
)
RECTO (dossier excel) FICHE DE DEGUSTATION ANALYTIQUE DES VINS BLANCS A L'AVEUGLE Date: Dégustateur: Service ( carafage, température): Robe /10 Intensité (faible,légère,claire, soutenue, foncée, ... -
Fiche de dégustation des vins rouges ...Entre Deux Verres
(13/06/2008
publié dans : Libres propos...
)
RECTO ( dossier excel ) FICHE DE DEGUSTATION ANALYTIQUE DES VINS ROUGES A L'AVEUGLE Date: Dégustateur: Service ( carafage, Température) Robe /10 Intensité (faible,légère,claire, soutenue, foncée, ... -
Passeport Gourmand et Fête des Pères...
(12/06/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Chers membres d' Entre Deux Verres, La fête des Pères approche à grand pas !! Vous connaissez le concept de Passeport Gourmand du Nord car vous l’avez déjà utilisé ou vous en avez entendu parler ! ... -
La Table Hellemmoise...première!
(11/06/2008
publié dans : Accords Mets Vins
)
Mises en bouche Crème glacée de Saint Jacques Sucettes de foie gras aux graines de pavot bleues Sabayon d’asperges aux agrumes 1 - Frédéric-Emile 1994 de Trimbach Première entrée :Macaron d’encre ... -
Vente aux enchères de grands vins...
(10/06/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
... Lundi 30 Juin 2008 à 14h15 ...chez Mercier & Cie - 59 Roubaix Lieu : Nouvel Hôtel des ventes - 51-53, rue Jean Moulin Exposition : Samedi 28 juin de 9 h à 12 h et le lundi 30 juin de 9 h à 11 ... -
Hermitage Blanc Jean-Louis Chave 1961
(04/06/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Vieille dame abordée avec la douceur et le respect du à son âge.Le niveau en dessous de l'épaule et la couleur trés foncée laisse penser que les années ont fait courber le dos de cette belle ... -
cuvée Cathelin...
(30/05/2008
publié dans : Rhône, Provence & Corse
)
Une passion inégalée pour la vigne et le vin coule dans le sang de la famille Chave depuis les origines du domaine il y a plus de cinq siècles. L’Hermitage rouge du domaine se distingue des autres ... -
visites de vignerons Italiens...et commandes
(26/05/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Les rendez-vous sont pris auprés de trois grands domaines du Piémont : Marco Parusso, Giorgio Pelissero et Sottimano ; Je vous transmets les tarifs et les vins en vente aux domaines,ainsi que les ... -
Les Fleurons du Bordelais, mai 2008
(19/05/2008
publié dans : Bordeaux
)
...Par Isabelle Bordeaux Rive Gauche 1- Château Petit Bocq 2006 – St Estèphe Encépagement : 55 % merlot, 43% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc Un nez renfermé qui se tait, et préfère rester ... -
Les fleurons du Bordelais...
(16/05/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
à l'hermitage Gantois: ...dans le superbe décor de la chapelle privée datant du XV ème siècle: Un Stand par château et à chaque stand, le propriétaite "himself "ou un commercial du domaine , tous ... -
Emmanuelle Mellot...
(14/05/2008
publié dans : Loire
)
Pouilly-Fumé 2007 par Emmanuelle Mellot Pouilly-Fumé AOC. Prix propriété : 12,50€ Dans la famille Mellot, voici désormais la fille, Emmanuelle, que certrains membres d'Entre Deux Verres ... -
Forum de discussion...Entre Deux Verres.
(07/05/2008
publié dans : Actualités
)
..dans LIENS ..en haut à gauche de la page d'accueil... Vous y trouverez des rubriques qui s'étofferont au fil des verres et du temps: DEGUSTATIONS .vous avez goûté...impression sur un vin,un ... -
Domaine Ernest Burn...
(03/05/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Le Clos Saint Imer photographié en Août 2007,dont je vous ai déjà beaucoup parlé, perle du domaine de Gueberschwihr, où les fleurs les oiseaux et les vignes vivent en harmonie. Nous avons déjà ... -
Dégustation Entre Deux Verres
(02/05/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Aprés " La colline de l'hermitage" en 2007 , "Riesling wunderbar " en 2008 j'ai bien envie de réaliser en 2009 ou avant ! une dégustation sur les vins de Vérin de St Michel du Rhône et d'Ampuis... ... -
Riesling...wunderbar
(01/05/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Il manque sur la photo la Vendange Tardive du Domaine Hugel en 1989...........12 bouteilles. Comprendre l'Alsace c'est essayer de résoudre une équation à quatre inconnues: vignerons, cépages, ... -
Coups de choeur du salon des vins de Seclin..
(25/04/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Domaine Michel Joannet à Marey-les-Fussey 21700 Nuits-Saint-Georges Hautes Côtes de Beaune Blanc 2005 (6,50€) Quel fraîcheur aromatique sur des notes de miel et de fleures blanches, une belle ... -
" Les Fleurons du Bordelais - 20ème édition " à l'Hermitage Gantois
(25/04/2008
publié dans : Aide de cave
)
Chers membres d'Entre Deux verres, Nous sommes très heureux de vous adresser le descriptif de notre soirée de dégustation " Les Fleurons du Bordelais - 20ème édition " qui aura lieu le jeudi 15 ... -
Domaine des Comtes Lafon...
(22/04/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Par Isabelle Leclercq....et Charles Beaudelaire 1- Macon-Chardonnay Village « Clos de la Crochette », Domaine des héritiers Lafon 2005 Au nez, se joue une portée aromatique assez saisissante de ... -
Quel dégustateur êtes-vous ?
(21/04/2008
publié dans : Libres propos...
)
A l'issue de l'enquête " les Palais du Monde" menée par Iacchos Y Puros ( voir lien ci-joint ) trois grandes familles de dégustateurs sont apparues indépendamment de toute origine ethnique. Les ... -
Jean Michel Gérin...
(19/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
La cave colorée du domaine Gérin, trône au cœur du village d'Ampuis. Planté par les Romains, le vignoble de la Côte -Rotie est l'un des plus anciens de France. Comme son nom l’indique, ses ... -
Nouvelle commande au domaine Huet à Vouvray...
(18/04/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Vincent se propose de centraliser nos commandes et de gérer la livraison. Un minimum de 24 flacons nous permettrait d'éviter les frais de port. Clôture des réservations : le Samedi 3 Mai 2008 Le ... -
Derniers arrivages chez Mr Vin...
(18/04/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Grands Bourgogne & Beaujolais Millésime 2005 Un Millésime 2005 exceptionnel, recherché des plus grands amateurs. Des vins rouges opulents, riches et gourmands à la fois, avec des couleurs ... -
Clothilde Davenne...annoncée au salon de Seclin
(18/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Un Domaine de Chablis qui monte... Clotilde Davenne, après avoir vinifié avec succès les chablis de la maison Brocard pendant 15 ans, a décidé de voler de ses propres ailes en créant le domaine ... -
La vente à prix fixe...
(17/04/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
.... démarre sur iDealwine : Plus de 2000 lots à saisir ! Plus de 2000 lots à saisir ! Parmi les lots-phares de cette vente : • Chateau Haut Brion 1985 • Chateau Clinet 1998 • Château Margaux 1986 ... -
Seppi Landmann...
(17/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
La cave de Seppi Landmann se situe à 15 km au sud de Colmar, à Soultzmatt au cœur de la Vallée Noble et au pied du Zinnkoepflé. 1982 fait date dans l'Histoire de la Vallée Noble, elle voit la ... -
MERCREDI 30 AVRIL DEGUSTATION ENTRE DEUX VERRES
(16/04/2008
publié dans : Prochains délires :Soirées, Dégustations, Voyages
)
...Les différentes expressions du Riesling, le plus noble des cépages Alsaciens "en parcourant les plus belles cuvées issues des très grands crus d'Alsace, nous verrons qu'il n'y a pas un riesling ... -
LES RENDEZ-VOUS DE LA TABLE HELLEMMOISE...
(11/04/2008
publié dans : Prochains délires :Soirées, Dégustations, Voyages
)
…d’Isabelle Leclercq Depuis plusieurs années déjà, mon goût de la gastronomie a aiguillonné mes Investigations culinaires et a fomenté un projet que j’ai à coeur de réaliser autour de rencontres ... -
Réception d'un ami...par Isabelle Leclercq
(11/04/2008
publié dans : Accords Mets Vins
)
Eric Reppert m’annonce sa venue. Je me sens ravie en Bacchus, je suis le feu de Saint Elme pour prélever dans la cave mes Dioscures embouteillés : d’une dernière commande de chez Vins-Etonnants, ... -
Vin jaune, encore et toujours... par Isabelle Leclercq
(11/04/2008
publié dans : Accords Mets Vins
)
Bonjour, Le sujet traité par XTOF, dans Accords mets/vins autour des Vins Jaunes, et en particulier, sa conclusion que je cite « Les vins jaunes sont assurément de très grands vins et j'espère que ... -
Trilogie en vin majeur...par Isabelle Leclercq
(11/04/2008
publié dans : Accords Mets Vins
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Bonsoir, Différentes trilogies ont composé mon menu du réveillon, de l’entrée jusqu’au dessert. Je n’avais jamais été jusqu’à présent très tentée par cette innovation culinaire : surabondance de ... -
Le Domaine Weinbach...au programme d'une prochaine dégustation
(10/04/2008
publié dans : Alsace & Champagne
)
Catherine, Colette et Laurence Faller Les vinifications respectent soigneusement les qualités propres du raisin ; un minimum d'interventions mais une vigilance extrême permettent leur ... -
Deiss et Trimbach...au programme d'une prochaine dégustation
(10/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Trés Grands Vins d’Alsace Les prestigieuses maisons Marcel Deiss et Trimbach aux styles si différents. Au domaine Marcel Deiss, Jean-Michel Deiss, vigneron exigeant et novateur, est un « ... -
Zind-Humbrecht...au programme d'une prochaine dégustation
(10/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Trés Grands Vins d’Alsace Reconnu dans le monde entier pour la qualité et la finesse de ses vins blancs aussi bien secs que liquoreux, le domaine Zind-Humbrecht est un des joyaux du vignoble ... -
Jacquesson...
(10/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Encensée par la presse et très prisée des amateurs, la Maison Jacquesson est une des dernières et des plus qualitatives maisons familiales de Champagne. Elle dispose d’un très beau patrimoine de ... -
Le Domaine Peyre Rose...
(10/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Un grand Domaine que celui de Peyre Rose ! Des vins magnifiques, splendides ! qui font aimer à travers eux la typicité d’une région, pleine du charme des garrigues ensoleillées, de ses empreintes ... -
Alain Graillot...
(09/04/2008
publié dans : Rhône, Provence & Corse
)
L'une des trois pointures de Crozes...sa cuvée Guiraude vaut un grand Hermitage A 40 ans, lassé de passer tout son temps sur la route loin de sa femme et de ses enfants, Alain Graillot quitte son ... -
Laurent Combier...
(09/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Laurent combier et son "Clos des Grives" brille au sommet de l'AOC Crozes-hermitage, au même titre que la cuvée Guiraude de Graillot , et la cuvée Gaby du Domaine du Colombier....les 3 pointures ...
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