Entre Deux Verres . . . Dégustations à Domicile & Accords Vie Vin . . . 
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Barolo Domaine Armando Parusso
(28/08/2008
publié dans : Vini d'Italia
)
Montforte d’Alba et les collines de Barolo à perte de vue Nous sommes reçus come prévu lors de nos correspondances, par Anna Pélisserro , dans le salon de dégustation au fond de la cour du Domaine ... -
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Actualités....
(21/08/2008
publié dans : Actualités
)
Bonjour aux membres d'Entre Deux verres, L'aventure du Grand Guide des Vins Edition 2008 touche à sa fin. Tout au long de ces derniers mois, vous nous avez accompagnés à la recherche des bonnes ... -
Forum de discussion...Entre Deux Verres.
(21/08/2008
publié dans : Actualités
)
Le Forum de discussion Entre Deux Verres ouvert début Mai 2008 se porte bien. Vos sujets et vos réactions aux articles, le font évoluer pour en faire un lieu encore plus riche d'échange et de ... -
Coups de choeur français et italiens de l'été...
(21/07/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Chianti Classico Riserva 2004 Marchesi Antinori (21,40€)Robe foncée couleur rubis; Nez fruité ,expressif.Bouche de cassis, fruits rouges, gourmande, puissante et longue. La chaleur et la puissance ... -
De Vérin à Condrieu...la prochaine dégustation Entre Deux Verres
(02/07/2008
publié dans : Prochains délires :Soirées, Dégustations, Voyages
)
1.Mise en bouche par un Condrieu léger sur le fruit . Vins de Vérin prévus à ce jour * ...voilà ce qu'en disent ceux qui l'ont goûté: 2.Château Grillet 1990 "...Nez d’une classe infinie , ... -
Versaire
(29/06/2008
publié dans : Aide de cave
)
Verrines ,brochettes de poisson et belles bouteilles...pour le versaire de fafanne... ...en terrasse à l'heure des mises en bouche: Chablis Village Domaine Duroux 1990 Nez d'évolution qui ne ... -
Le 26 chez Serge..
(28/06/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Je ne raterais pas ce genre de soirée pour tout l'or du monde.....l'intimité des copains autour des bons vins que chacun sort de sa cave avec l'intention touchante d'en faire un beau moment de vie ... -
Vente aux enchères de grands vins...Mercier & Co le 30 Juin...
(19/06/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Lots intéressants mis en vente:Lot 5 - 1 bouteille CÔTE-RÔTIE "La Turque", Guigal 2000 Estimation : 150 / 160 € Lot 12 - 2 bouteilles HERMITAGE "La Chapelle", Jaboulet 1982 Estimation : 60 / 70 € ... -
Château Pontet Canet 5ème Cru Classé de Pauillac...
(16/06/2008
publié dans : Bordeaux
)
Nous avions eu l'idée en Mai dernier,d'une dégustation de vins de Pauillac ,voici les vins de Pontet Canet qui dormaient dans vos caves il y a encore quelques temps.Si vous ne les avez pas déjà ... -
LA GRANDE DEGUSTATION (5ème Edition) Samedi 21 Juin chez...
(14/06/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Nous aurons Ie plaisir de vous faire déguster des crus exceptionnels parmi lesquels: Les vins blancs secs suivants: Montravel « Magie d'Automne » 2005 Chateau Moulin Caresse Menetou-Salon « ... -
Fiche de dégustation des vins blancs ...Entre Deux Verres
(13/06/2008
publié dans : Libres propos...
)
RECTO (dossier excel) FICHE DE DEGUSTATION ANALYTIQUE DES VINS BLANCS A L'AVEUGLE Date: Dégustateur: Service ( carafage, température): Robe /10 Intensité (faible,légère,claire, soutenue, foncée, ... -
Fiche de dégustation des vins rouges ...Entre Deux Verres
(13/06/2008
publié dans : Libres propos...
)
RECTO ( dossier excel ) FICHE DE DEGUSTATION ANALYTIQUE DES VINS ROUGES A L'AVEUGLE Date: Dégustateur: Service ( carafage, Température) Robe /10 Intensité (faible,légère,claire, soutenue, foncée, ... -
Passeport Gourmand et Fête des Pères...
(12/06/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Chers membres d' Entre Deux Verres, La fête des Pères approche à grand pas !! Vous connaissez le concept de Passeport Gourmand du Nord car vous l’avez déjà utilisé ou vous en avez entendu parler ! ... -
La Table Hellemmoise...première!
(11/06/2008
publié dans : Accords Mets Vins
)
Mises en bouche Crème glacée de Saint Jacques Sucettes de foie gras aux graines de pavot bleues Sabayon d’asperges aux agrumes 1 - Frédéric-Emile 1994 de Trimbach Première entrée :Macaron d’encre ... -
Vente aux enchères de grands vins...
(10/06/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
... Lundi 30 Juin 2008 à 14h15 ...chez Mercier & Cie - 59 Roubaix Lieu : Nouvel Hôtel des ventes - 51-53, rue Jean Moulin Exposition : Samedi 28 juin de 9 h à 12 h et le lundi 30 juin de 9 h à 11 ... -
Hermitage Blanc Jean-Louis Chave 1961
(04/06/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Vieille dame abordée avec la douceur et le respect du à son âge.Le niveau en dessous de l'épaule et la couleur trés foncée laisse penser que les années ont fait courber le dos de cette belle ... -
cuvée Cathelin...
(30/05/2008
publié dans : Rhône, Provence & Corse
)
Une passion inégalée pour la vigne et le vin coule dans le sang de la famille Chave depuis les origines du domaine il y a plus de cinq siècles. L’Hermitage rouge du domaine se distingue des autres ... -
visites de vignerons Italiens...et commandes
(26/05/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Les rendez-vous sont pris auprés de trois grands domaines du Piémont : Marco Parusso, Giorgio Pelissero et Sottimano ; Je vous transmets les tarifs et les vins en vente aux domaines,ainsi que les ... -
Les Fleurons du Bordelais, mai 2008
(19/05/2008
publié dans : Bordeaux
)
...Par Isabelle Bordeaux Rive Gauche 1- Château Petit Bocq 2006 – St Estèphe Encépagement : 55 % merlot, 43% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc Un nez renfermé qui se tait, et préfère rester ... -
Les fleurons du Bordelais...
(16/05/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
à l'hermitage Gantois: ...dans le superbe décor de la chapelle privée datant du XV ème siècle: Un Stand par château et à chaque stand, le propriétaite "himself "ou un commercial du domaine , tous ... -
Emmanuelle Mellot...
(14/05/2008
publié dans : Loire
)
Pouilly-Fumé 2007 par Emmanuelle Mellot Pouilly-Fumé AOC. Prix propriété : 12,50€ Dans la famille Mellot, voici désormais la fille, Emmanuelle, que certrains membres d'Entre Deux Verres ... -
Forum de discussion...Entre Deux Verres.
(07/05/2008
publié dans : Actualités
)
..dans LIENS ..en haut à gauche de la page d'accueil... Vous y trouverez des rubriques qui s'étofferont au fil des verres et du temps: DEGUSTATIONS .vous avez goûté...impression sur un vin,un ... -
Domaine Ernest Burn...
(03/05/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Le Clos Saint Imer photographié en Août 2007,dont je vous ai déjà beaucoup parlé, perle du domaine de Gueberschwihr, où les fleurs les oiseaux et les vignes vivent en harmonie. Nous avons déjà ... -
Dégustation Entre Deux Verres
(02/05/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Aprés " La colline de l'hermitage" en 2007 , "Riesling wunderbar " en 2008 j'ai bien envie de réaliser en 2009 ou avant ! une dégustation sur les vins de Vérin de St Michel du Rhône et d'Ampuis... ... -
Riesling...wunderbar
(01/05/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Il manque sur la photo la Vendange Tardive du Domaine Hugel en 1989...........12 bouteilles. Comprendre l'Alsace c'est essayer de résoudre une équation à quatre inconnues: vignerons, cépages, ... -
Coups de choeur du salon des vins de Seclin..
(25/04/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Domaine Michel Joannet à Marey-les-Fussey 21700 Nuits-Saint-Georges Hautes Côtes de Beaune Blanc 2005 (6,50€) Quel fraîcheur aromatique sur des notes de miel et de fleures blanches, une belle ... -
" Les Fleurons du Bordelais - 20ème édition " à l'Hermitage Gantois
(25/04/2008
publié dans : Aide de cave
)
Chers membres d'Entre Deux verres, Nous sommes très heureux de vous adresser le descriptif de notre soirée de dégustation " Les Fleurons du Bordelais - 20ème édition " qui aura lieu le jeudi 15 ... -
Domaine des Comtes Lafon...
(22/04/2008
publié dans : Carnet de dégustation
)
Par Isabelle Leclercq....et Charles Beaudelaire 1- Macon-Chardonnay Village « Clos de la Crochette », Domaine des héritiers Lafon 2005 Au nez, se joue une portée aromatique assez saisissante de ... -
Quel dégustateur êtes-vous ?
(21/04/2008
publié dans : Libres propos...
)
A l'issue de l'enquête " les Palais du Monde" menée par Iacchos Y Puros ( voir lien ci-joint ) trois grandes familles de dégustateurs sont apparues indépendamment de toute origine ethnique. Les ... -
Jean Michel Gérin...
(19/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
La cave colorée du domaine Gérin, trône au cœur du village d'Ampuis. Planté par les Romains, le vignoble de la Côte -Rotie est l'un des plus anciens de France. Comme son nom l’indique, ses ... -
Nouvelle commande au domaine Huet à Vouvray...
(18/04/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Vincent se propose de centraliser nos commandes et de gérer la livraison. Un minimum de 24 flacons nous permettrait d'éviter les frais de port. Clôture des réservations : le Samedi 3 Mai 2008 Le ... -
Derniers arrivages chez Mr Vin...
(18/04/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
Grands Bourgogne & Beaujolais Millésime 2005 Un Millésime 2005 exceptionnel, recherché des plus grands amateurs. Des vins rouges opulents, riches et gourmands à la fois, avec des couleurs ... -
Clothilde Davenne...annoncée au salon de Seclin
(18/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
Un Domaine de Chablis qui monte... Clotilde Davenne, après avoir vinifié avec succès les chablis de la maison Brocard pendant 15 ans, a décidé de voler de ses propres ailes en créant le domaine ... -
La vente à prix fixe...
(17/04/2008
publié dans : Bons plans d'achat,Salons, FAV, Enchères
)
.... démarre sur iDealwine : Plus de 2000 lots à saisir ! Plus de 2000 lots à saisir ! Parmi les lots-phares de cette vente : • Chateau Haut Brion 1985 • Chateau Clinet 1998 • Château Margaux 1986 ... -
Seppi Landmann...
(17/04/2008
publié dans : Visites : Domaines et Vignerons
)
La cave de Seppi Landmann se situe à 15 km au sud de Colmar, à Soultzmatt au cœur de la Vallée Noble et au pied du Zinnkoepflé. 1982 fait date dans l'Histoire de la Vallée Noble, elle voit la ... -
MERCREDI 30 AVRIL DEGUSTATION ENTRE DEUX VERRES
(16/04/2008
publié dans : Prochains délires :Soirées, Dégustations, Voyages
)
...Les différentes expressions du Riesling, le plus noble des cépages Alsaciens "en parcourant les plus belles cuvées issues des très grands crus d'Alsace, nous verrons qu'il n'y a pas un riesling ... -
LES RENDEZ-VOUS DE LA TABLE HELLEMMOISE...
(11/04/2008
publié dans : Prochains délires :Soirées, Dégustations, Voyages
)
…d’Isabelle Leclercq Depuis plusieurs années déjà, mon goût de la gastronomie a aiguillonné mes Investigations culinaires et a fomenté un projet que j’ai à coeur de réaliser autour de rencontres ... -
Réception d'un ami...par Isabelle Leclercq
(11/04/2008
publié dans : Accords Mets Vins
)
Eric Reppert m’annonce sa venue. Je me sens ravie en Bacchus, je suis le feu de Saint Elme pour prélever dans la cave mes Dioscures embouteillés : d’une dernière commande de chez Vins-Etonnants, ... -
Vin jaune, encore et toujours... par Isabelle Leclercq
(11/04/2008
publié dans : Accords Mets Vins
)
Bonjour, Le sujet traité par XTOF, dans Accords mets/vins autour des Vins Jaunes, et en particulier, sa conclusion que je cite « Les vins jaunes sont assurément de très grands vins et j'espère que ... -
Trilogie en vin majeur...par Isabelle Leclercq
(11/04/2008
publié dans : Accords Mets Vins
)
Bonsoir, Différentes trilogies ont composé mon menu du réveillon, de l’entrée jusqu’au dessert. Je n’avais jamais été jusqu’à présent très tentée par cette innovation culinaire : surabondance de ...
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