j'aurais bien prolongé de quelques jours mes errances sur les belles terres de Barolo...
...Barbaresco et les contrées Toscanes , pour flâner encore entre deux verres, aux terrasses des énoteca de Monforte d'Alba, de Barbaresco; ou de Castellina in Chianti.
...goûter et regoûter les vins de " Le Cantine di Greve in Chianti "
...apprécier comme il se doit le Langhe "Sito moresco" 2005 d'Angelo Gaja à la Casa Nicolini de Barbaresco
...le Barolo Riserva " La Volta " 2001 de Viberti au restaurant " Le buon Padre" de Vergne
...le Barolo "Mondoca di Bussia" 2000 des Frères Oderro à la cantine Comunale de la Morra, en repartant les mains pleines de cadeaux, offerts par le maître des lieux Beppe Giachino que je remercie de nous avoir initié aux Grands Crus historiques de la Morra
..déguster le Chianti classico Riserva 2005 de Marchesi Antinori sur la place du Palio à Sienne
Admirer madame ma photographe, devant l'étendue de l'appellation Barolo vue de la Morra
...parcourir les vignes et croquer quelques raisins déjà murs du Domaine Marcarini
Capter en
core la vue magnifique au sommet de "Rocche dell' Anunziata" autre grand
Cru Barolien:
et aller à la rencontre d'autres vignerons italiens comme Domenico Clerico, Paolo Scavino et Andrea Sottimano en Piémont; visiter les caves de Marchesi Antinori pour goûter de nouveau le plus beau des vins Toscans: Tignanelllo
...et acheter une maison pour nos vieux jours à Sansano:
Le Piémont et la Toscane sont des pays d'épicuriens et d'esthètes, amoureux du vin et des arts de la table, leurs produits comme les Barolo, Barbaresco, chianti, Toscans et Amarone mais aussi la truffe Blanche d'Alba, les nombreuses huiles d'olive et leurs fromages ...servent une grande cuisine régionale qui cultive un art de vivre raffiné et une douce contreverse car on s'attend avant de goûter leurs vins à des saveurs chaudes, lourdes et pesantes, des vins puissants et trés masculins et ils sont en fait, fins, élégants, matures et complexes, riches bien sûr mais dotés d'une profondeur , d'une grande fraîcheur et d'un fruité ennivrant .
...Barbaresco et les contrées Toscanes , pour flâner encore entre deux verres, aux terrasses des énoteca de Monforte d'Alba, de Barbaresco; ou de Castellina in Chianti.
...goûter et regoûter les vins de " Le Cantine di Greve in Chianti "
...apprécier comme il se doit le Langhe "Sito moresco" 2005 d'Angelo Gaja à la Casa Nicolini de Barbaresco
...le Barolo Riserva " La Volta " 2001 de Viberti au restaurant " Le buon Padre" de Vergne
...le Barolo "Mondoca di Bussia" 2000 des Frères Oderro à la cantine Comunale de la Morra, en repartant les mains pleines de cadeaux, offerts par le maître des lieux Beppe Giachino que je remercie de nous avoir initié aux Grands Crus historiques de la Morra
..déguster le Chianti classico Riserva 2005 de Marchesi Antinori sur la place du Palio à Sienne
Admirer madame ma photographe, devant l'étendue de l'appellation Barolo vue de la Morra
...parcourir les vignes et croquer quelques raisins déjà murs du Domaine Marcarini
Capter en
core la vue magnifique au sommet de "Rocche dell' Anunziata" autre grand
Cru Barolien:et aller à la rencontre d'autres vignerons italiens comme Domenico Clerico, Paolo Scavino et Andrea Sottimano en Piémont; visiter les caves de Marchesi Antinori pour goûter de nouveau le plus beau des vins Toscans: Tignanelllo
...et acheter une maison pour nos vieux jours à Sansano:
Le Piémont et la Toscane sont des pays d'épicuriens et d'esthètes, amoureux du vin et des arts de la table, leurs produits comme les Barolo, Barbaresco, chianti, Toscans et Amarone mais aussi la truffe Blanche d'Alba, les nombreuses huiles d'olive et leurs fromages ...servent une grande cuisine régionale qui cultive un art de vivre raffiné et une douce contreverse car on s'attend avant de goûter leurs vins à des saveurs chaudes, lourdes et pesantes, des vins puissants et trés masculins et ils sont en fait, fins, élégants, matures et complexes, riches bien sûr mais dotés d'une profondeur , d'une grande fraîcheur et d'un fruité ennivrant .
