Actualités

marque8Merci Didier Blanc de vos voeux, absolument charmants; je vous transmets les miens en retour. Et merci de vos compliments, que je vous retourne également : sans vous et vos clients, nous ne sommes rien.
Amicalement.
Jean-Hervé Chiquet


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Merci beaucoup pour vos voeux et recevez les nôtres en retour, en espérant vous revoir bientôt en Alsace. Colette,Laurence et Catherine Faller ainsi que toute l'équipe du Domaine Weinbach.


Meilleurs voeux pour 2011 
 
Frohes neues Jahr 2011
  Happy new Year 2011 
Feliz Año Nuevo 2011 
 Buon Anno 2011 
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DOMAINE
TRAPET
  
  

Que cette année soit riche en évènements heureux!

  

a très bientôt

Amitiés

  

FAMILLE TRAPET

domaine trapet

53 route de Beaune

21220 GEVREY-CHAMBERTIN

0380343040

  

http://www.domaine-trapet.com

 



Une très belle et bonne année à vous aussi !
Et merci Didier, pour vos bons mots, ils nous encouragent et font du bien.
Bien sincèrement.
Florent Baumard
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Toute l'équipe du Domaine Marcel Deiss vous présente ses meilleurs voeux pour l'année 2011.
 
Bergheim, le 29 Décembre 2010
  
 
Chers Amis,
 
La neige tombe doucement sur le vignoble endormi.
 
Pendant ces jours plus calmes j’ai lu « La Carte et le Territoire ». Michel Houellebecq nous rappelle que sous la Carte, représentation précise d’un monde factice que chacun fait semblant de tenir pour certain, sous le Territoire où plongent les racines de l’Humain, nos fantasmes, nos doutes, nos rêves…il y a leTERROIR !
Extraordinaire contraction pour un mot pourtant quotidien, un mot magique, majeur ; un mot fondateur cher à Bernard de Clairvaux, un mot français unique qui nous place à mon sens devant la responsabilité de défendre la pluralité aujourd’hui menacée.
 
Le TERROIR, malgré tous les naufrages, tous les coups bas, reste notre port, un havre, un rêve d’enfant, un pays imaginaire, le travail d’une vie d’homme, un idéal à transmettre.
 
A vous, à moi, à ceux qui vivent dans des cités chaotiques, dans une actualité sans hiérarchie, à ceux qui sont seuls dans la foule et cherchent pourtant une musique au creux du bruit: Barbara, Mozart ou Springsteen, je souhaite l’harmonie qui, nous dit Saint Augustin, est au cœur de toutes les beautés ….
 
Pour tous les jours à venir, ces mois qui forment un avenir incertain mais quoi qu’il arrive triomphant, je vous souhaite de trouver votre Terroir, un sens à vos vies, des enfants heureux, des jardins de délices des roses au bout de la nuit … et aussi: des printemps fidèles au sortir de longs hivers, des étés de braise, des automnes alsaciens …des raisins gorgés du suc de la Bonté.
 
Je vous souhaite le terroir des autres : la tolérance reste l’intelligence de la Charité !
Je vous souhaite la Paix : soyons libres et disponibles pour chacun.
Je vous souhaite enfin l’Innocence sans laquelle nos espoirs ne passeront pas le cap de l’AN Neuf !
 
 
                                                                                            Jean Michel DEISS
           

 


 

Bonjour,

 

Nous vous souhaitons d’agréables fêtes de fin d’années et :

 

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Toute l’équipe du domaine de BEAURENARD.

 

 


DOMAINE DE BELLIVIERE - Bellivière - 72340 Lhomme

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Voilà 2010 endormie à jamais.

Il nous a fallu, l’espace d’un instant, éteindre le timbre du carillon du temps ; rouvrir les paupières endormies par ces froids si soudains et inattendus, pour voir s’éveiller 2011.

Ce matin, je relis, avec délectation, les voeux de Jean-Michel Deiss, lucides quant aux chemins des mondes, pleins d’espoirs quant aux volontés de les voir diriger dans les bonnes et droites directions, la Nature toujours souveraine et nous, l’échine courbée.

Puisse-t-elle en 2011 nous offrir la pureté de 2010, année où on se serait senti la quiétude d’un équilibre éphémère retrouvé, témoins nos vieilles vignes assagies qui n’ont, cette année-là, nécessité aucun traitement ; mon rêve, un rêve éveillé comme avaient pu les connaître nos poètes surréalistes dans les années 20.

Nourrir nos corps et nos esprits. Délectons-nous de ces lectures structurantes, éveillons nos sens d’analyse et de critique constructives, en réponse à ce ciel comateux qui nous est insidieusement asséné. Bref, continuons à nous révolter, comme nous incitait à le faire Albert Camus et décider de la construction et de la sauvegarde de nos cultures.

Nous vous souhaitons une bonne année 2011 de rencontre, d’échange et de partage.

Eric et Christine NICOLAS

 








 
MEILLEURS VOEUX 2011
 


Toute l'équipe du Domaine Saint Nicolas vous souhaite une Bonne Année 2011 et une Bonne Santé.


Notre millésime 2010 sera bientôt disponible, nous vous remercions de votre patience.

  

 

Cher Didier,

Merci pour vos voeux, merci pour votre passion et le coeur que vous y mettez, c'est un élan précieux en ces temps de grisaille!
A votre tour recevez nos meilleurs voeux de santé , de bonheur et de 
prospérité pour 2011.
très cordialement,
André Ostertag Domaine André OSTERTAG 87 Rue Finkwiller 67680 EPFIG 03-88-85-51-34
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Cher Monsieur Didier BLANC

je vous remercie pour vos bons voeux, a mon tour de vous souhaiter une tres 
bonne année 2011., au plaisir de vous revoir sincères salutations

jean-marc de Crozals

Domaine des Homs
Jean-Marc et Anne de Crozals
11160 Rieux-Minervois
France
tél  : 0033.4.68.78.10.51

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10% sur les Champagnes du 7 au 11 Décembre 2010 * 

Une gamme incroyable de Champagnes, disponible Chez Monsieur Vin:

Dangin Père & fils, Drappier, Deutz, Nicolas Maillart, Larmendier-bernier, Giraud, Egly-Ouriet, Pierre Moncuit, Billecart-Salmon, Jacquesson, Bollinger, Ruinard, Roederer, Moët et Chandon (Dom Pérignon),Krug...

*hors carte de fidélité

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Grande Dégustation Spéciale Fêtes de Fin d'année

Le Samedi 11 décembre 2010...

...avec une sélection de crus exceptionnels:

Champagnes:

Pierre Moncuit Cuvée Moncuit-Delos Grand Cru

Egly-Ouriet Grand Cru Tradition

Vinifié par Nicolas Maillart Marie Hanze Brut

Vins blancs secs:

 Chablis 1er cru 2009 Dne Droin

Montlouis sec Rémus 2009 Dne de la Taille aux Loups

Auxey-Duresses 1er Cru les Clous 2008 Dne Pierre Boisson

Alsace Riesling Terroir d'Alsace 2008 Dne Zind-Humbrecht

Alsace Riesling Grand Cru Hengst Samain 2000 Dne Josmeyer

Limoux 2007 Dne Mouscaillo

Vins blancs moelleux:

Vin de Pays des Côtes de Gascogne L'été Gascon 2009 Dne de Pellehaut

Coteaux du Layon 2009 Château du Breuil

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives 2006 Dne Josmeyer

Vins rouges:

Crozes-Hermitage 2009 Dne Combier

Côte-Rôtie 2008 Dne Jean-Michel Gerin

Côtes de Castillon 2007 Clos Puy Arnaud

Fleurie Poncié 2009 Dne Du Vissoux

Corbières 2008 La Pompadour Cave de Castelmaure

Moulin A Vent Clos du Grand Carquelin 2006 Dne Louis Jadot

Givry Pied de Chaume 2009 Domaine Joblot

Vin muté:

Rivesaltes Ambré 4 ans Domaine Du rancy

...et un grand buffet gastronomique autour des fromages de Philippe Olivier maître-affineur (Lille et Boulogne -sur-Mer) et des pains et spécialités d'Alex Croquet Boulanger (Wattignies)

 

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 Dégustation Whisky et Rhum du 14 au 18 Décembre 2010

La sélection Monsieur Vin s'étoffe avec nouveautés et raretés:

Nouvelle cuvée Compass Box (mise en bouteille par Monsieur Vin) Demi-John 10th Anniversary Compass Box 46% vol.

Ledaig, Isle of Mull Single Malt Scotch Whisky, 46% vol.

Highland Park 11 ans 1998, Orkney Single Malt scotch Whisky

Douglas Laing 50% vol.

Bruichladdich Organic Multi-Vintage, Islay Single Malt Scotch Whisky 46% vol.

Springbank CV, Single Malt Scotch Whisky 46% vol.

Six Isles Blended Malt Scotch Whisky 43% vol.

Rhum:

Mount Gay extra old 43% vol. (Barbade)

Savanna 2003 Lontan Grand Arôme 57,7% vol. (La Réunion)


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      Dégustation du Nouvel An du 29 au 31 Décembre 2010:

Une dégustation surprise, les vins proposés en dégustation seront selon l'humeur et les envies de votre caviste. Profitez de ces derniers instants de l'année 2010 pour passer un bon moment de convivialité.


Au plaisir de vous revoir toutes et tous entre deux verres... chez Monsieur Vin

 

 


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entredeuxverres@orange.fr

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

 

 

Hospices de Beaune: le film

Le dimanche 21 novembre 2010, les Hospices de Beaune vont mettre aux enchères leurs 45 cuvées pour la 150ème fois de leur histoire!

Le comité des vins de Bourgogne ne pouvait pas passer à côté de cet évènement historique et a souhaité réaliser une série de cinq vidéos pour tenter de décrire ce qui rend si exceptionnel cette vente de charité au profit des Hospices Civils de Beaune:

"...Nous avons donc interrogé un spécialiste de sa longue histoire, Laurent Gotti, qui vient de faire paraitre un livre passionnant aux superbes illustrations: « Hospices de Beaune, la saga d’un Hôpital-vigneron » aux Editions Féret.

Pour commencer cette série de cinq épisodes, nous avons choisi de nous rendre sur le parvis de la Basilique Notre Dame à Beaune, l’endroit précis où, en 1442, le Chancelier Nicolas Rolin a annoncé aux Beaunois sa volonté de créer l’Hôtel Dieu pour protéger et soigner les pauvres de la ville.

Premier épisode de notre série « les Hospices de Beaune: un Hôpital au pied des vignes »: Sous les Auspices de Nicolas Rolin et Guigone de Salins

 

Crédit musique Roots par Galdson CC: by-nc-nd/2.5/

Pour continuer cette série de cinq épisodes, nous avons choisi de nous rendre au milieu des vignes des Hospices de Beaune pour tenter de comprendre ce qui fait la singularité de ce Domaine de 60ha pour 160 parcelles et qui offre aujourd’hui 45 cuvées prestigieuses!

Deuxième épisode de notre série « les Hospices de Beaune: un Hôpital au pied des vignes »:Une saga écrite vigne après vigne

 

Crédit musique Roots par Galdson CC: by-nc-nd/2.5/

Pour cet épisode N°3,  nous avons choisi de nous rendre à la Cuverie des Hospices de Beaune pour y rencontrer Roland Masse.
Le régisseur des Hospices nous explique comment il parvient chaque année à produire ces 45 cuvées vendues aux enchères dès la mi novembre!

Troisième épisode de notre série  »les Hospices de Beaune: un Hôpital au pied des vignes »: Roland Masse, le chef d’orchestre aux 45 cuvées

 

Crédit musique Roots par Galdson CC: by-nc-nd/2.5/

Episode 4: Après avoir rencontré Roland Masse à la cuverie des Hospices de Beaune, nous avons rendu visite à l’une des grandes Maisons de Vins de Beaune, la Maison Albert Bichot.

Son Directeur, Albéric Bichot, nous raconte la longue histoire qui unit chaque année en novembre le négoce bourguignon et cette grande vente de vins aux enchères unique au monde!

Troisième épisode de notre série « les Hospices de Beaune: un Hôpital au pied des vignes »: une longue histoire entre le négoce bourguignon et les Hospices de Beaune...."

 

Crédit musique Roots par Galdson CC: by-nc-nd/2.5/

 

Voici le catalogue de la 150ème Vente des Vins des Hospices de Beaune:

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